烹饪羊肉清汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、饮料展示柜、去根机、排烟风机、传菜梯、水果刀、剪刀、擀面杖。
汤类菜谱羊肉清汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羊肉清汤、羊肉清汤、滋补萝卜丝羊肉清汤，羊肉清汤。
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以下是28位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱羊肉清汤做法
材料
羊肉500克，萝卜500克，甘草3克，姜5片，清水1250毫升，盐
做法
1、将羊肉、甘草、生姜加水放砂锅，先慢火熬两个小时。
2、然后加入萝卜，再熬一个小时放盐调味即可。
小诀窍
羊肉最好选羊腿，这样熬出来的汤不会油腻。
羊肉清汤做法已被98人烹饪过！
第二种：汤类菜谱羊肉清汤做法
材料
羊肉500克，萝卜500克，甘草3克，姜5片，清水1250毫升
做法
1.羊肉500克（最好选羊腿，这样熬出来的汤不会油腻）、萝卜500克、甘草3克、姜5片、清水1250毫升。
2.羊肉、甘草、生姜加水放砂锅先慢火熬两个小时，然后加入萝卜再熬一个小时放盐调味即可。
羊肉清汤做法已被78人烹饪过！
第三种：汤类菜谱滋补萝卜丝羊肉清汤做法
材料
涮火锅的羊肉片半斤，白萝卜1根，火腿片，姜1块，香菜1把，黄酒小半碗，花椒10粒，八角2粒，葱半根，白胡椒粉两大勺
做法
1.半砂锅水，加入火腿丝、花椒、八角、葱、姜片，烧开。
2.其间把白萝卜、胡罗卜、火腿。香菜切碎备用。
3.水烧开后，倒入萝卜丝，中火煮两三分钟至软。放入羊肉片、黄 酒。用筷子把羊肉拨散，按口味加适量盐、鸡精。大火煮三分钟 后关火，倒入香菜、白胡椒粉即可。
小诀窍
1、胡萝卜是为了颜色好看，可以不加。 2、萝卜也可以用擦丝器切出细丝，这样的丝口感偏软。 3、黄酒的量不宜太少，一是为了暖胃，二是可以更好的去羊肉膻。 4、如果再加上象“浓汤宝”或是“魔厨高汤”这类的浓缩汤料，当然 味道更好了。
滋补萝卜丝羊肉清汤做法已被37人烹饪过！
第四种：汤类菜谱萝卜羊肉清汤做法
材料
带皮羊肋骨肉, 萝卜, 香菜, 姜, 料酒,盐
做法
1. 白萝卜去皮洗净切滚刀块,姜切片, 香菜洗净切段
2. 带皮羊肋骨肉斩成小块,(买时已斩好),用火烤掉羊皮上的细毛,再用刀把皮刮净,清水冲洗干净(这个过程费时费力, 为了吃的舒服还是需要的)
3. 锅里加水放入羊肉,大火烧开, 煮出血水捞出,洗去浮沫,放入砂锅,加开水没过羊肉,放姜, 料酒,小火焖煮90分钟左右,放入萝卜,适量盐,继续煮40分钟左右,撒上香菜即可
萝卜羊肉清汤做法已被17人烹饪过！
第五种：汤类菜谱羊肉清汤做法
材料
羊肉500克，萝卜500克，甘草3克，姜5片，清水1250毫升，盐
做法
1、将羊肉、甘草、生姜加水放砂锅，先慢火熬两个小时。
2、然后加入萝卜，再熬一个小时放盐调味即可。
羊肉清汤做法已被76人烹饪过！
小编整理130位网友投稿材料与羊肉清汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西班牙蔬菜牛肉清汤
第二种：鸡肉清汤配小馄饨
第三种：牛肉清汤配牛肝丸
第四种：小罐牛肉清汤
第五种：牛肉清汤
第六种：半筋半肉清炖牛肉面
第七种：美味清汤羊肉煲
第八种：清汤羊肉煲
第九种：清汤羊肉
第十种：清汤鱼圆
小编结合28位厨师推荐再从548网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄白双色汤丸、罗宋汤、羊肉汤、西洋菜生鱼汤、生鱼苹果汤
清汤牛腩、罗氏虾头汤、虫草花煲猪腱、牛骨汤
花旗参鸡脚汤、川芎白芷鱼头汤、淮山薏米生鱼汤。
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相关菜谱名称推荐：羊肉清汤,羊肉清汤,滋补萝卜丝羊肉清汤,羊肉清汤
