烹饪乌鸡山药煲所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去根机、排烟管道、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、切菜器。
汤类菜谱乌鸡山药煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乌鸡山药煲、乌鸡山药煲、乌鸡山药汤，乌鸡山药汤。
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以下是59位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱乌鸡山药煲做法
材料
煲汤的料：生姜，葱结，香菇，红枣，枸杞，林芝片，还有山药，料酒，盐
做法
1、方法简单不过，乌鸡洗净绰水，添水至淹没鸡块。
2、大火烧开后入料酒、生姜、林芝片，转小火慢炖至鸡半酥时入香菇、红枣、枸杞继续炖。
3、喜欢山药的，最后15-20分钟入山药，最后上桌前调盐入味即可。
乌鸡山药煲做法已被39人烹饪过！
第二种：汤类菜谱乌鸡山药煲做法
材料
煲汤的料：生姜，葱结，香菇，红枣，枸杞，林芝片，还有山药，料酒，盐
做法
1、方法简单不过，乌鸡洗净绰水，添水至淹没鸡块。
2、大火烧开后入料酒、生姜、林芝片，转小火慢炖至鸡半酥时入香菇、红枣、枸杞继续炖。
3、喜欢山药的，最后15-20分钟入山药，最后上桌前调盐入味即可。
乌鸡山药煲做法已被19人烹饪过！
第三种：汤类菜谱乌鸡山药汤做法
材料
乌鸡一只，山药200g，配料：枸杞，大枣，花椒，葱，姜
做法
1、乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色。枸杞洗净备用。葱切段，姜切片。
2、砂锅（我家的锅是紫砂电锅）中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。
3、放入枸杞、大枣、花椒、葱、姜，转文火煲2个小时。
4、后加入山药，适量盐调味即可。
乌鸡山药汤做法已被68人烹饪过！
第四种：汤类菜谱乌鸡山药汤做法
材料
原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。
做法
1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片；
2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西；
3、大火焯出乌鸡里的血沫；
4、捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒；
5、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟；
6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味；
7、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了；
8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。
乌鸡山药汤做法已被48人烹饪过！
第五种：汤类菜谱乌鸡山药汤做法
材料
乌鸡，山药，枸杞，红枣，葱，姜，胡椒粉，盐，料酒
做法
1.乌鸡切块、山药去皮切块，葱切段，姜切片
2.锅内放水，乌鸡凉水下锅，后大火焯出乌鸡里的血沫，捞出乌鸡控干水，用热水洗去乌鸡表面的浮沫
乌鸡山药汤做法已被17人烹饪过！
小编整理901位网友投稿材料与乌鸡山药煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：山药煲苦瓜
第二种：铁棍山药煲泥鳅
第三种：枸杞山药煲龙骨
第四种：枸杞山药煲龙骨
第五种：雪耳山药煲猪蹄
第六种：红枣花生山药煲莲藕
第七种：羊肉山药煲
第八种：羊肉山药煲
第九种：党参山药煲鸡汤
第十种：山药红枣乌鸡汤
小编结合59位厨师推荐再从980网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑木耳滚猪肝汤、冰镇酸梅汤、营养汤、南瓜浓汤、汤种鲜奶油土司
老母鸡汤、韩式牛尾汤、番茄薯仔牛尾汤、莲枣枸杞汤
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