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美食家推荐菜谱:苦瓜花菇煲排骨烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房设备)
2024-04-07 13:21    2536    中华厨具网

烹饪苦瓜花菇煲排骨所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、工作台冰箱、保温售饭台饮料展示柜切片机排烟管道、传菜梯、斩切刀、剪刀、护手器。

汤类菜谱苦瓜花菇煲排骨做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苦瓜花菇煲排骨、苦瓜花菇煲排骨、茶树菇煲排骨,苦瓜花末。

(中华厨具网 建议,再次对75位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3326人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是75位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱苦瓜花菇煲排骨做法

材料

排骨500g,苦瓜半个,花菇8朵,甜玉米半个,盐适量

做法

1.排骨洗干净后剁小块,放入中汆烫去除血水,捞出冲洗干净

2.苦瓜洗净后切大块,玉米切小段,花菇冲洗干净

3.汤放入汆烫好的排骨、切好苦瓜块、玉米段及花菇,再倒入足量的清水没过食材,大火烧滚后转小火慢煲1个小时,关火后加少许盐调味即可

苦瓜花菇煲排骨做法已被55人烹饪过!

第二种:汤类菜谱苦瓜花菇煲排骨做法

材料

排骨500g,苦瓜半个,花菇8朵,甜玉米半个,盐适量

做法

1.排骨洗干净后剁小块,放入锅中汆烫去除血水,捞出冲洗干净

2.苦瓜洗净后切大块,玉米切小段,花菇冲洗干净

3.汤锅放入汆烫好的排骨、切好苦瓜块、玉米段及花菇,再倒入足量的清水没过食材,大火烧滚后转小火慢煲1个小时,关火后加少许盐调味即可

苦瓜花菇煲排骨做法已被25人烹饪过!

第三种:汤类菜谱茶树菇煲排骨做法

材料

茶树菇(鲜),姬松茸(干),胡萝卜,排骨,盐,鸡精

做法

1.所有材料洗净,姬松茸冷水发泡一下,胡萝卜切块,排骨切块。

2.将所有材料入锅,烧开后文火煮两小时,调味出锅即可。

茶树菇煲排骨做法已被84人烹饪过!

第四种:汤类菜谱灵芝花菇煲笨鸡做法

材料

鸡腿1只,花菇1朵,灵芝4片,枸杞20颗,花生10颗,姜1块,盐1茶匙(5克)

做法

1、将花菇放入40度的温水中泡软;将鸡腿洗净后,放入冷水中大火煮开,撇去浮末,放入姜片。

2、煮5分钟后放入洗净的枸杞和灵芝、去皮的花生和浸泡后的花菇,继续煮30分钟。

3、最后放入盐调味即可。

directions:

1、soak the flower mushroom in water until soft;

put the washed chicken leg into a pot with cold water, boil over high-heat then skim off the foam on the surface and add in the ginger;

after 5 minutes' cook, put in the washed medlars, lingzhi slices, peeled peanuts, and the soaked flower mushroom, then keep on cooking for

30 minutes;

2、finally, simply add some salt for seasoning. finish

小诀窍

1、这道汤菜是跟大厨学的,起初我在想,这么简单的原料?这么简单的做法?有失大师风范啊。但他说,能把几样简单的食材信手拈来搭配在一起,靠食物本身的芳香融合出来的味道,是一种学问。这几样东西的使用,是通过n多年厨艺经验的精炼。我啥话也不说了。

2、笨鸡是放养的鸡,不是那种超市卖的鸡腿哈。你可以在菜市场找找看,一般买笨鸡都需要提前和老板预定的。

3、灵芝也是菌类的一种,在超市的干货货架上有售。一袋大约18块钱左右。除了可以用来做菜,还可以泡水喝。

灵芝花菇煲笨鸡做法已被64人烹饪过!

第五种:汤类菜谱苦瓜花末做法

材料

苦瓜花50克。

做法

取苦瓜花晒干研末,分2次用温开水送服。

苦瓜花末做法已被23人烹饪过!

小编整理557位网友投稿材料与苦瓜花菇煲排骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:枸杞菊花煲排骨

第二种:莲藕章鱼煲排骨

第三种:红枣煲排骨

第四种:蔬果煲排骨

第五种:蕃茄银耳煲排骨

第六种:彩玉煲排骨

第七种:木瓜煲排骨汤

第八种:莲藕章鱼煲排骨

第九种:淮山响螺煲排骨

第十种:霸王花陈肾煲排骨汤

小编结合75位厨师推荐再从186网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

雪耳杏仁木瓜汤、酸梅汤、金汤娃娃菜、虫草花野鸭汤、酒酿蜜豆年糕汤

灌汤小笼包、红枣薏米汤、香甜玉米脊骨汤、板栗鸡汤

木瓜鲫鱼汤、黄豆猪手汤、酸梅汤。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3326人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:苦瓜花菇煲排骨,苦瓜花菇煲排骨,茶树菇煲排骨,苦瓜花末

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、集成灶、冷饮机、汤锅、电磁炉 、种碗。

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