烹饪青木瓜椰子煲花胶汤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、煮面炉(桶)、双眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。
汤类菜谱青木瓜椰子煲花胶汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青木瓜椰子煲花胶汤、青木瓜椰子煲花胶汤、木瓜椰子煲鱼胶汤,虫草花洋参花胶汤。
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以下是77位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱青木瓜椰子煲花胶汤做法
材料
青木瓜,老椰子,花胶,
做法
1.青木瓜一个
2.洗净去皮切小块
3.老椰子去硬壳,买的时候叫摊主代劳,里面的椰汁一起放到锅里煲汤
4.再把外面一层黑色的用小刀削去,留下椰肉切小块
5.高压锅里加水,放入花胶
6.放入青木瓜
7.再放入椰肉,高压锅大火上气后转小火煲40分钟
青木瓜椰子煲花胶汤做法已被57人烹饪过!
第二种:汤类菜谱青木瓜椰子煲花胶汤做法
材料
青木瓜,老椰子,花胶,
做法
1.青木瓜一个
2.洗净去皮切小块
3.老椰子去硬壳,买的时候叫摊主代劳,里面的椰汁一起放到锅里煲汤
4.再把外面一层黑色的用小刀削去,留下椰肉切小块
5.高压锅里加水,放入花胶
6.放入青木瓜
7.再放入椰肉,高压锅大火上气后转小火煲40分钟
青木瓜椰子煲花胶汤做法已被16人烹饪过!
第三种:汤类菜谱木瓜椰子煲鱼胶汤做法
材料
青木瓜一个、椰子一个、鱼胶一头
做法
1、首先,把花胶洗一下,切片,然后放在冷水里泡,泡4个小时左右,软了就可以,也不要泡太久。
2、青木瓜一个,看起来蛮大的哦,在市场买的。
3、洗净去皮切小块……
4、老椰子去硬壳,买的时候叫摊主代劳,里面的椰汁一起放到锅里煲汤,再把外面一层黑色的用小刀削去。
5、留下椰肉切小块。
6、高压锅里加水,放入花胶,放入青木瓜,再放入椰肉,高压锅大火上气后,再转小火煲40分钟。
小诀窍
这是鱼胶(花胶),切小块浸泡到软。鱼胶刚买的,不过还是老胶,老胶价值高营养高,网上找了好多家,最终找到皇海堂鱼胶网的鱼胶,陈年比较久的鱼胶,没有腥味。
木瓜椰子煲鱼胶汤做法已被76人烹饪过!
第四种:汤类菜谱【美容减肥汤】木瓜椰子煲鱼胶汤做法
材料
鱼胶花胶一个(我是在huanghaitang.com买的,挺好的鱼胶)青木瓜一个、椰子一个、鱼胶一头
做法
1、首先,把花胶洗一下,切片,然后放在冷水里泡,泡4个小时左右,软了就可以,也不要泡太久。
2、青木瓜一个,看起来蛮大的哦,在市场买的。
3、洗净去皮切小块……
4、老椰子去硬壳,买的时候叫摊主代劳,里面的椰汁一起放到锅里煲汤,再把外面一层黑色的用小刀削去。
5、留下椰肉切小块。
6、高压锅里加水,放入花胶,放入青木瓜,再放入椰肉,高压锅大火上气后,再转小火煲40分钟。
【美容减肥汤】木瓜椰子煲鱼胶汤做法已被56人烹饪过!
第五种:汤类菜谱虫草花洋参花胶汤做法
材料
虫草花,洋参,花胶,枸杞,干瑶柱,排骨
做法
1.排骨飞水,花胶前一天晚上略泡
2.所有材料加入压力煲大火10分钟,再中火20分钟。
虫草花洋参花胶汤做法已被15人烹饪过!
小编整理849位网友投稿材料与青木瓜椰子煲花胶汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:南洋木瓜椰奶冻
第二种:木瓜椰奶冻
第三种:木瓜椰奶冻
第四种:木瓜椰奶冻
第五种:卤汁煲花枝
第六种:煲花生核桃
第七种:饭煲花生萝卜汤
第八种:椰子煲老鸡
第九种:椰子煲鸡汤
第十种:椰子煲鸡
小编结合77位厨师推荐再从138网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
冰糖银耳花胶汤、松茸菌玉米大骨汤、胡萝卜粉葛鲫鱼汤、鲜土茯苓乳鸽汤、冬瓜薏仁排骨汤
海带大骨汤、老黄瓜薏仁瘦肉汤、淮山牛尾汤、杂菌乌鸡腿汤
西洋菜猪骨汤、白萝卜羊腿骨汤、海底椰银耳煲鸡汤。
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