烹饪桂花酸梅汤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、冲地水龙头、切片刀、勺子、擀面杖。
汤类菜谱桂花酸梅汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花酸梅汤、桂花酸梅汤、桂花酸梅汤，降脂乌龙茶-金莲花养颜茶-红茶西瓜饮-桂花酸梅汤。
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以下是35位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱桂花酸梅汤做法
材料
乌梅，山楂，甘草，桂花，冰糖
做法
1.将以上材料除桂花外洗净，放入适量的水中，泡上半个小时
2.泡好之后的水呈咖啡色，直接煮开，再放入桂花和冰糖
3.煮好后，摊凉，过滤，如果能够冰冻一下就更好喝了
桂花酸梅汤做法已被15人烹饪过！
第二种：汤类菜谱桂花酸梅汤做法
材料
乌梅10粒，山楂干若干，桂花，冰糖适量
做法
1、乌梅、山楂山用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟
2、砂锅中倒入水，放入泡好的乌梅和山楂，大火煮开后，小火煮30分钟
3、最后倒入桂花和冰糖，融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子，冷藏
小诀窍
1、乌梅要去中药店买（千万不要买超市里的零食），现在的价格一斤40元左右，我家隔一天熬一次，大概能用1个月
2、乌梅和冰糖是必要的材料，山楂干和桂花都不是必需的，可随意添加，也可添加糖桂花
3、乌梅放得越多，味道越浓，自己煮过一次后，根据喜好调整
4、尽量不要再添加其他药材，否则味道欠佳
桂花酸梅汤做法已被64人烹饪过！
第三种：汤类菜谱桂花酸梅汤做法
材料
乌梅10颗，山楂干50克，甘草5克，冰糖100克，干桂花1小撮，水1500毫升
做法
1.乌梅洗净，用清水泡4小时左右。
2.锅内入冷水，放进洗净的山楂干、甘草、泡好的乌梅，大火煮开后，转小火煮1小时，关火。
3.另取一锅，放干桂花，将煮好的酸梅汤水倒入，材料留在原锅里。（此为一煎）
4.原锅再加水，以刚没过材料即可，放入冰糖，再煮30分钟。（此为二煎）
5.二煎的酸梅汤水再倒入一煎，混合，凉透后放冰箱冷藏。喝时加冰块更爽。
小诀窍
1、乌梅事先最好多泡一阵，泡软以后能把味道最大化的煮出来。 2、如果实在没时间泡乌梅，就要用热水来煮了，可我感觉味道还是比没有泡过的要淡。
桂花酸梅汤做法已被44人烹饪过！
第四种：汤类菜谱桂花酸梅汤做法
材料
乌梅15粒，山楂片20片，冰糖或白糖适量，桂花10克，清水2升
做法
1、乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内，倒入适量清水没过后浸泡半小时
2、桂花装在箅子里用水流动冲洗干净
3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖（白糖），加盖转小火慢煮半小时
4、将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用
小诀窍
１、以前每次看木瓜喝得津津有味我都会做出一副厌恶的表情，因为我不爱喝酸的，也觉得颜色看起来脏脏的，不过今年回北京后倒突然地爱上了，每次出去吃饭必点。（对了，别来问你地瓜妹是不是怀孕了哈，有这个想法的也可以打住了！）后来要走前一天我提子姐超级贴心地给我买了一斤乌梅、山楂、桂花、甘草这些中药给我，我逃难一般地把他们全都背回新加坡了。回来后我家就没断过地每天煮每天喝，消暑解渴，全家都很爱呀
２、乌梅和生山楂在各中药房都有出售，乌梅本身并不黑，原为青色，只是后来经过熏制的过程才变成黑色，所以乌梅也有一股淡淡的烟熏味
３、煮过一次后可将山楂捞出扔掉，重新放入些许山楂，加上糖和水再煮一到两次哟
桂花酸梅汤做法已被33人烹饪过！
第五种：汤类菜谱降脂乌龙茶-金莲花养颜茶-红茶西瓜饮-桂花酸梅汤做法
材料
主料：烤乌梅，干桂花，辅料：西瓜，陈皮，金莲花，红茶，绿茶，乌龙茶，调料：冰糖
做法
1、降脂乌龙茶：将陈皮、乌梅、冰糖用开水泡好后，再用第二遍泡好的乌龙茶进行勾兑即可；
2、金莲花养颜茶：用绿茶、冰糖、金莲花用开水冲泡即可；
降脂乌龙茶-金莲花养颜茶-红茶西瓜饮-桂花酸梅汤做法已被73人烹饪过！
小编整理636位网友投稿材料与桂花酸梅汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桂花酸梅汤——夏天要来了
第二种：冰花酸梅番茄虾
第三种：冰镇酸梅汤
第四种：自制消暑酸梅汤^0^
第五种：酸梅汤
第六种：酸梅汤
第七种：变形の酸梅汤
第八种：酸梅汤
第九种：酸梅汤
第十种：甘草酸梅汤
小编结合35位厨师推荐再从605网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉米胡萝卜猪蹄汤、花生莲藕排骨汤、冬瓜薏仁老鸭汤、海底椰瑶柱乌鸡汤、排骨莲藕汤
萝卜大骨汤、花胶煲鸡汤、胡萝卜玉米大骨汤、花胶竹丝鸡汤
冰糖银耳雪梨汤、腊鸭莲藕汤、椰子乌鸡汤。
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