烹饪西瓜皮生熟薏米猪踭汤所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、菜品展示柜、绞肉机、新风系统、净水器（净水处理设备）、水果刀、勺子、夹盘器。
汤类菜谱西瓜皮生熟薏米猪踭汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西瓜皮生熟薏米猪踭汤、西瓜皮生熟薏米猪踭汤、莲藕章鱼猪踭汤，酸菜炖生熟肉。
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以下是82位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱西瓜皮生熟薏米猪踭汤做法
材料
猪踭肉350克，西瓜皮约500克，生薏米50克，熟薏米50克，生姜3片
做法
1.猪踭肉切厚件，放进冷水锅里，加入没过肉块的水，大火煮开后关火，捞出猪踭肉冲洗干净浮沫
2.西瓜皮刷洗干净后，切件。薏米用水浸泡后清洗干净
3.全部材料放进汤锅，加入足够的清水
4.大火煲至水开后，转小火煲1.5小时，放盐调味即可
西瓜皮生熟薏米猪踭汤做法已被41人烹饪过！
第二种：汤类菜谱西瓜皮生熟薏米猪踭汤做法
材料
猪踭肉350克，西瓜皮约500克，生薏米50克，熟薏米50克，生姜3片
做法
1.猪踭肉切厚件，放进冷水锅里，加入没过肉块的水，大火煮开后关火，捞出猪踭肉冲洗干净浮沫
2.西瓜皮刷洗干净后，切件。薏米用水浸泡后清洗干净
3.全部材料放进汤锅，加入足够的清水
4.大火煲至水开后，转小火煲1.5小时，放盐调味即可
西瓜皮生熟薏米猪踭汤做法已被11人烹饪过！
第三种：汤类菜谱莲藕章鱼猪踭汤做法
材料
莲藕300g，新鲜章鱼100g，红枣6粒，猪踭300g，果皮（陈皮）1/4个，盐1茶匙（5g）
做法
1、果皮浸软，刮去果瓤后洗净备用；
2、新鲜章鱼在开水中焯一下，用手指挤压章鱼头部，挤出里面的黑色汁液，用清水漂洗干净。
3、猪踭洗净，清水煮5分钟，取出冲水洗净沥干；红枣洗净去核；莲藕去皮、洗净切厚片。
4、煮锅中放清水并放入所有材料，待沸腾后改用慢火煲3小时，以适量盐调味，即可盛上桌。
小诀窍
用莲藕、章鱼煲猪肉汤，因莲藕和章鱼都属瘦物，如用瘦肉煲，汤便不香滑，因此配上猪踭更适合。
莲藕章鱼猪踭汤做法已被70人烹饪过！
第四种：汤类菜谱西瓜皮冬瓜皮天花粉汤做法
材料
西瓜皮、冬瓜皮、天花粉各15g。
做法
用水煎后，于一日内分2次服下。
西瓜皮冬瓜皮天花粉汤做法已被50人烹饪过！
第五种：汤类菜谱酸菜炖生熟肉做法
材料
主料：里脊肉250克，熟五花肉250克，酸菜1袋，水发木耳50克，泡椒丝10克，姜片，葱段，豆瓣酱，精盐，料酒，味精，白糖，干淀粉，鲜汤，色拉油各适量。
做法
1.里脊肉切成厚片，入盆，加入精盐、味精、胡椒粉拌匀，腌约10分钟，再沾匀干淀粉，放在菜墩上捶成薄片，然后切成小块待用；熟五花肉切成长5厘米、宽3厘米的薄片；酸菜切丝，再与水发木耳一起入锅煮熟。
2.净锅上火，注入色拉油烧热，投入姜片、葱段爆香，随后下入泡椒丝和豆瓣酱炒出色，加入酸菜、木耳和五花肉炒匀，加入料酒，掺入鲜汤，炖约5分钟后，放入里脊肉片炖熟，调入味精，起锅盛入汤内，即成。
酸菜炖生熟肉做法已被20人烹饪过！
小编整理913位网友投稿材料与西瓜皮生熟薏米猪踭汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：马齿苋绿豆煲猪踭
第二种：白萝卜烧猪踭
第三种：鸡肾萝卜陈皮生姜汤
第四种：桔皮生姜茶
第五种：陈皮生姜饼
第六种：陈皮生姜煎汤
第七种：陈皮生姜粳米粥
第八种：二皮生姜汤
第九种：桑皮生姜吴萸酒
第十种：刺猬皮生鸡内金蜂蜜膏
小编结合82位厨师推荐再从192网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲藕黄豆肉骨汤、茶树菇排骨汤、鸡脚花生土豆汤、佛手瓜黄豆鸡脚汤、腐竹玉米马蹄汤
鲜淮山枸杞乳鸽汤、玉米胡萝卜猪肚汤、淮山莲子煲鸡汤、白萝卜牛腩汤
黄豆海带大骨汤、瓦罐粉丝鸡汤、海参花胶乌鸡汤。
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