烹饪暖身羊肉汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、开水器、斩切刀、叉子、擀面杖。
汤类菜谱暖身羊肉汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐暖身羊肉汤、暖身羊肉汤、暖身羊肉煲，当归羊肉暖身汤。
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以下是78位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱暖身羊肉汤做法
材料
羊肉500克，大白菜500克，胡萝卜一根，腊肉一小块，枸杞少许，葱15克，姜15克，胡椒粉少许，盐少许
做法
1.羊肉洗净后，切成小块，焯水备用
2.锅中放油，加入葱末，姜片爆香
3.加入羊肉炒一会儿
4.再加入适量的水，因为羊肉比较不容易熟，最好高压锅压20分钟再放入汤锅中
5.羊肉煮好后，倒入少许切片的腊肉
6.再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜，大白菜煮软后，倒入胡椒粉和盐起锅，起锅时放枸杞
暖身羊肉汤做法已被48人烹饪过！
第二种：汤类菜谱暖身羊肉汤做法
材料
羊肉500克，大白菜500克，胡萝卜一根，腊肉一小块，枸杞少许，葱15克，姜15克，胡椒粉少许，盐少许
做法
1.羊肉洗净后，切成小块，焯水备用
2.锅中放油，加入葱末，姜片爆香
3.加入羊肉炒一会儿
4.再加入适量的水，因为羊肉比较不容易熟，最好高压锅压20分钟再放入汤锅中
5.羊肉煮好后，倒入少许切片的腊肉
6.再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜，大白菜煮软后，倒入胡椒粉和盐起锅，起锅时放枸杞
暖身羊肉汤做法已被63人烹饪过！
第三种：汤类菜谱暖身羊肉煲做法
材料
羊肉500g，胡萝卜1根，竹蔗1段，马蹄4个，山药1段，南乳2块，料酒15ml，生抽15ml，白糖10g，白胡椒粒5g，油15ml，盐少许
做法
1.羊肉洗净，切成小块，将羊肉放入滚水中汆烫后捞出洗净沥干水
2.马蹄洗净去皮、竹蔗洗净劈开成小条、胡萝卜和山药去皮分别切成滚刀块，老姜切片备用
3.锅中倒入油，放入姜片煸炒
4.放入羊肉煸炒至表面微微发干，加入南乳
5.翻炒均匀
6.再加入料酒、生抽、白糖、白胡椒粒、马蹄和竹蔗，倒入足量的热水没过食材，加盖小火焖煮1个半小时
7.最后放入胡萝卜和山药块，继续焖煮10分钟
8.待汤汁收浓，试下味道，可根据口味加适量盐调味，将煮好的羊肉盛入煲内，将煲煮热后端上桌即可享用
暖身羊肉煲做法已被77人烹饪过！
第四种：汤类菜谱暖身羊腩煲做法
材料
食材：羊腩肉500g，罐头马蹄（荸荠）10g，胡萝卜2根，山药1根，老姜1块
做法
1、羊肉洗净，切成4cm见方的小块。老姜切片。胡萝卜和山药分别洗净，去皮切成滚刀块备用。罐头马蹄沥干水分备用。
2、大火加热砂锅中的油至7成热，放入羊肉块煸炒至羊肉表面微微发干。
3、盛起羊肉，放入老姜片和南乳汁翻炒均匀，待南乳汁烧开并散发香味，投入羊肉翻炒。
4、砂锅中加入料酒、酱油、白砂糖、白胡椒粒和足量的热水（大约1500ml），加盖大火煲煮15分钟，放入马蹄、胡萝卜块和山药块，调成中火焖煮1.5小时。
5、最后根据自己口味加入适量盐，起锅前加入鸡精翻炒均匀。
小诀窍
1、羊肉的选择：羊腩肥肉较多：相对羊肉的气味就会稍微大些，如果不喜欢羊肉的气味，可以用羊肩肉或羊上脑来烹制这道菜。
2、用盐量：调料中的酱油和南乳汁已经带有咸味，所以最后是否需要再加盐，可以根据自己和家人的口味而定。
3、关于南乳汁：南乳汁是一种成品调味料，由南味腐乳制成，呈深红色，带有腐乳香味。在一般超市都能购得，如果没有南乳汁，也可以用两块玫瑰酱豆腐代替。
暖身羊腩煲做法已被57人烹饪过！
第五种：汤类菜谱当归羊肉暖身汤做法
材料
主料：羊腿肉1斤半
做法
1、羊肉切块和羊腿骨一起放在冷水锅中大火烧开，煮3分钟，盛出。
2、当归提前用料酒泡软，葱切段，姜切片。
3、羊腿骨放在沸水砂锅中，加入料酒，葱段，姜，盐和炖肉调料煮40分钟。
4、泡软的当归放在干净的炒锅中，小火煸干水分后，和羊肉一起放入砂锅里，煮60分钟。
小诀窍
1、羊肉可以多做一下，做到八成熟，冬天放在阳台两三天不会坏。吃的时候，盛一些出来加萝卜和其他菜炖就好了。
当归羊肉暖身汤做法已被37人烹饪过！
小编整理330位网友投稿材料与暖身羊肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：暖暖身体的随意晚餐---酒酿泡锅巴
第二种：一汤两喝~暖身暖胃@@家的味道清汤河粉
第三种：白萝卜暖身汤
第四种：暖身补血姜枣汤
第五种：驱寒暖身红薯姜糖水
第六种：实体店面传授牛肉汤制作技术 牛肉汤技术配方
第七种：萝卜羊肉汤
第八种：萝卜羊肉汤
第九种：鹰嘴豆羊肉汤
第十种：当归参芪羊肉汤
小编结合78位厨师推荐再从179网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜丝鸡蛋汤、番茄鱼汤、灌汤蒸饺、乳鸽青菜汤、火腿豆腐羹
蜜枣红豆汤、精力汤、简易大酱汤、莲红枣汤
醪糟银耳汤、枸杞玉米醪糟汤、椰浆蘑菇浓汤。
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