烹饪番茄牛肉丸汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、咖啡机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、倒油瓶。
汤类菜谱番茄牛肉丸汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄牛肉丸汤、番茄牛肉丸汤、番茄牛肉丸汤，番茄肉丸汤。
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以下是87位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱番茄牛肉丸汤做法
材料
牛肉末，番茄，藕，芹菜，料酒，盐，黑胡椒粉，老抽，淀粉，鸡精，葱，姜
做法
1.牛肉末里加料酒、盐、淀粉、黑胡椒粉、鸡精、少许老抽，慢慢往肉馅中加水，并朝一个方向搅动。搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。每次加水都要少，要分几次加。藕去皮切成碎末，芹菜取芹菜杆切小粒，姜切碎末一起拌入打上劲的牛肉末中
2.锅中放清水，放两片姜，烧开
3.水开转中小火，挖一些牛肉馅在手中，从虎口挤出成丸状，（如果做不好这个动作，那么可以用勺子挖一个牛肉丸量的牛肉馅，往手心摔打，摔一下用勺子刮起，再摔入手心，直到成丸子形状）
4.用勺子刮取放入水中，牛肉丸会受热成型
5.全部丸子做好放入锅中，煮开后，撇去浮末，继续煮五分钟
6.番茄洗净切成块状
7.放入锅中，继续煮两分钟
8.放盐和鸡精调好味道，撒葱花即可上桌
番茄牛肉丸汤做法已被46人烹饪过！
第二种：汤类菜谱番茄牛肉丸汤做法
材料
牛肉末，番茄，藕，芹菜，料酒，盐，黑胡椒粉，老抽，淀粉，鸡精，葱，姜
做法
1.牛肉末里加料酒、盐、淀粉、黑胡椒粉、鸡精、少许老抽，慢慢往肉馅中加水，并朝一个方向搅动。搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。每次加水都要少，要分几次加。藕去皮切成碎末，芹菜取芹菜杆切小粒，姜切碎末一起拌入打上劲的牛肉末中
2.锅中放清水，放两片姜，烧开
3.水开转中小火，挖一些牛肉馅在手中，从虎口挤出成丸状，（如果做不好这个动作，那么可以用勺子挖一个牛肉丸量的牛肉馅，往手心摔打，摔一下用勺子刮
4.起，再摔入手心，直到成丸子形状）
5.用勺子刮取放入水中，牛肉丸会受热成型
6.全部丸子做好放入锅中，煮开后，撇去浮末，继续煮五分钟
7.番茄洗净切成块状
8.放入锅中，继续煮两分钟
9.放盐和鸡精调好味道，撒葱花即可上桌
番茄牛肉丸汤做法已被26人烹饪过！
第三种：汤类菜谱番茄牛肉丸汤做法
材料
牛肉末，番茄，藕，芹菜，料酒，盐，黑胡椒粉，老抽，淀粉，鸡精，葱，姜
做法
1.牛肉末里加料酒、盐、淀粉、黑胡椒粉、鸡精、少许老抽，慢慢往肉馅中加水，并朝一个方向搅动。搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。每次加水都要少，要分几次加。藕去皮切成碎末，芹菜取芹菜杆切小粒，姜切碎末一起拌入打上劲的牛肉末中
2.锅中放清水，放两片姜，烧开
3.水开转中小火，挖一些牛肉馅在手中，从虎口挤出成丸状，（如果做不好这个动作，那么可以用勺子挖一个牛肉丸量的牛肉馅，往手心摔打，摔一下用勺子刮起，再摔入手心，直到成丸子形状）
4.用勺子刮取放入水中，牛肉丸会受热成型
5.全部丸子做好放入锅中，煮开后，撇去浮末，继续煮五分钟
6.番茄洗净切成块状
7.放入锅中，继续煮两分钟
8.放盐和鸡精调好味道，撒葱花即可上桌
番茄牛肉丸汤做法已被96人烹饪过！
第四种：汤类菜谱番茄丝瓜肉丸汤做法
材料
瘦肉馅半斤，丝瓜1根，中等大小西红柿2个，土豆2个，泡发的黑木耳1把，嬾豆腐1盒，鸡蛋1个，葱末适量，姜末适量
做法
1.砂锅放小半锅冷水，木耳、土豆、西红柿切小块放入，大火煮开后，转小火炖着。
2.瘦肉馅装小碗打入鸡蛋，放入葱姜末、适量盐、黄酒一小勺，用筷子朝一个方向划圈搅拌均匀，随着搅拌，肉馅开始起劲，等碗内所有材料都互相粘合在一起，没有散开即可。
3.用勺子在碗内挖出圆形小肉丸，轻轻放入锅里，中火煮开。
4.丝瓜切薄片、嬾豆腐用刀划几下，入锅煮三分钟，加适量盐，关火即可。
小诀窍
1、木耳要煮软了，才更有营养和便于吸收。 2、可按个人喜欢好加上点香菜提味。
番茄丝瓜肉丸汤做法已被65人烹饪过！
第五种：汤类菜谱番茄肉丸汤做法
材料
鸡肉丸一袋，西红柿四个，姜粒少许，葱粒少许，盐一小勺
做法
１、把鸡肉丸用冷水泡一会，然后洗净。
２、把西红柿洗净切成小块，姜切粒，葱切成碎末。
３、坐锅热油，等油刚开始冒烟时，下入姜粒爆香，然后加入西红柿煸炒，等到煸炒出红汤以后加入一大碗清水，刚没过西红柿就行了。
４、等水煮开以后加入肉丸，再煮开以后加入一点盐，撒上葱花就可以起锅了。
番茄肉丸汤做法已被45人烹饪过！
小编整理268位网友投稿材料与番茄牛肉丸汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖喱番茄牛肉面
第二种：番茄牛肉面
第三种：番茄牛肉
第四种：番茄牛肉
第五种：番茄牛肉
第六种：罗勒番茄牛肉拌饭
第七种：番茄牛肉汤
第八种：番茄牛肉鸡蛋面
第九种：番茄牛肉汤
第十种：番茄牛肉炖饭
小编结合87位厨师推荐再从137网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
甘蔗红萝卜猪骨汤、玉米番茄猪肝汤、娃娃菜虾干汤、火腿蚕豆冬瓜汤、海带豆腐蛤蜊汤
清汤肉圆、杂骨菌菇汤、白果酸菜猪肚汤、冬瓜鸭汤
白玉红豆汤、小笼汤包、田园蔬菜龙骨汤。
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