烹饪淮山莲子猪尾汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、制冰机、去皮机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、护手器。
汤类菜谱淮山莲子猪尾汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐淮山莲子猪尾汤、煲汤进行时【淮山莲子猪尾汤】、淮山莲子猪尾汤，淮山莲子芡实点心。
（中华厨具网 建议，再次对18位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6689人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是18位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱淮山莲子猪尾汤做法
材料
猪尾1条，莲子15颗，淮山5片，红枣8颗，姜3片，盐适量
做法
1.．莲子提前用清水浸泡
2.．猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫
3.．焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫
4.．将所有材料放入汤煲
5.．加足清水
6.．大火滚开后，转小火煲两小时左右，喝之前加少许盐调味
淮山莲子猪尾汤做法已被78人烹饪过！
第二种：汤类菜谱煲汤进行时【淮山莲子猪尾汤】做法
材料
主料：猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗
做法
1．莲子提前用清水浸泡；
2．猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫；
3．焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫；
4．将所有材料放入汤煲；
5．加足清水；
6．大火滚开后，转小火煲两小时左右，喝之前加少许盐调味。
小诀窍
1. 莲子需用清水提前浸泡，煲时容易熟透软糯；
2. 猪尾多毛，煲汤前需仔细用刮刀或镊子去毛；
3. 焯烫后的猪尾用冷水清洗，以去浮沫；
4. 汤中加些姜片或葱，可去除猪尾的腥味；
5. 水量没有严格要求，视自己喜欢的浓稠度而定，保证不会干锅即可。
煲汤进行时【淮山莲子猪尾汤】做法已被47人烹饪过！
第三种：汤类菜谱淮山莲子猪尾汤做法
材料
猪尾1条，莲子15颗，淮山5片，红枣8颗，姜3片，盐适量
做法
1.．莲子提前用清水浸泡
2.．猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫
3.．焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫
4.．将所有材料放入汤煲
5.．加足清水
6.．大火滚开后，转小火煲两小时左右，喝之前加少许盐调味
淮山莲子猪尾汤做法已被27人烹饪过！
第四种：汤类菜谱淮山莲子鸡肉汤做法
材料
瘦光鸡1只，火腿20克，淮山20克，莲子40克，银耳20克，蜜枣5个。
做法
（1）鸡宰净去脚爪及内脏，洗净斩块，放入滚水中煮10分钟，捞起用冷水洗干净；银耳用水浸泡30分钟，分小朵洗净；莲子去心，用清水浸泡30分钟，与银耳放入滚水中煮5分钟，捞起洗净；淮山、蜜枣洗净；火腿切粒。
（2）将用料一齐放入砂煲里，加开水适量，用文火煲3小时，调味供食用。
淮山莲子鸡肉汤做法已被87人烹饪过！
第五种：汤类菜谱淮山莲子芡实点心做法
材料
淮山250g，莲子、芡实各120g。
做法
共研细粉，每次以2-3调匙，加白糖适量，蒸熟作点心吃，每日1-2次，连续服用。
淮山莲子芡实点心做法已被56人烹饪过！
小编整理719位网友投稿材料与淮山莲子猪尾汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：百合南北杏猪尾汤
第二种：花生猪尾汤
第三种：杜仲核桃猪尾汤
第四种：昆布海藻生地猪尾汤
第五种：大枣乌豆猪尾汤
第六种：生地猪尾汤
第七种：苦瓜猪尾汤
第八种：莲藕花生猪尾汤。
第九种：黑豆猪尾汤
第十种：栗子红枣猪尾汤
小编结合18位厨师推荐再从348网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杞菊排骨汤、鲜蘑丝瓜蛋汤、鲜蘑猪肝汤、莲藕绿豆汤、浓汤拉面
紫菜西红柿鸡蛋虾皮汤、青菜肉圆汤、大骨萝卜汤、西红柿蛋汤
木耳青菜鸡蛋汤、冰镇杨梅汤、蘑菇排骨汤。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6689人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：淮山莲子猪尾汤,煲汤进行时【淮山莲子猪尾汤】,淮山莲子猪尾汤,淮山莲子芡实点心
