分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
小菜推荐:鲜奶燕麦葡萄干汤种面包烹饪方法 图片及所用厨具(饭店厨房设备)
2024-04-07 11:45    9583    中华厨具网

烹饪鲜奶燕麦葡萄干汤种面包所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱切菜机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、磨刀器。

汤类菜谱鲜奶燕麦葡萄干汤种面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜奶燕麦葡萄干汤种面包、鲜奶燕麦葡萄干汤种面包、葡萄吐司(汤种面包),燕麦葡萄干甜饼。

(中华厨具网 建议,再次对75位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4216人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是75位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱鲜奶燕麦葡萄干汤种面包做法

材料

燕麦片15克,高筋面粉,即食燕麦片适量,鲜奶110克,葡萄干50克,牛奶50克,细砂糖20克,盐1/4小匙,酵母3克,黄油20克

做法

1.麦片面团(汤种):燕麦片15克,高筋面粉1小匙,牛奶50克

2.面团:高筋面粉210克,细砂糖20克,盐1/4小匙,鲜奶110克,酵母3克,黄油20克,葡萄干50克

3.装饰:即食燕麦片适量

4.烘焙:中层,195度,30分钟左右

5.牛奶倒入中,加入高筋面粉

6.我用的是果蔬燕麦,也可以用全燕麦

7.加入即食燕麦片拌匀

8.小火边煮边搅拌成团,冷却后,放入保鲜袋入冰箱冷藏1小时左右

9.面粉的所有原料混合揉成团,再加入黄油揉至扩展阶段

10.揉好的面条做基础发酵,约90分钟或者根据室温适当延长发酵时间。发酵好的面团排气揉成团静置15分钟

11.揉好的面团擀长20x20cm左右的见方面片。撒上葡萄干,用擀面杖适当擀一下,让葡萄干与面皮贴的更紧密

12.从一边卷起,卷成卷,收口处捏紧

13.将卷好的卷,用刀平均等分切成3份

14.切口朝上,适当压瘪。放到温暖的地方进行二次发酵。约60分钟

15.发酵好的生胚,表面撒上麦片。放入预热好的烤箱,中层,195度,30分钟

16.烤制的过程中,表面的葡萄干比较容易糊掉,如果上色满意了,请盖上盖子或者覆盖一张锡纸即可

鲜奶燕麦葡萄干汤种面包做法已被85人烹饪过!

第二种:汤类菜谱鲜奶燕麦葡萄干汤种面包做法

材料

燕麦片15克,高筋面粉,即食燕麦片适量,鲜奶110克,葡萄干50克,牛奶50克,细砂糖20克,盐1/4小匙,酵母3克,黄油20克

做法

1.麦片面团(汤种):燕麦片15克,高筋面粉1小匙,牛奶50克

2.面团:高筋面粉210克,细砂糖20克,盐1/4小匙,鲜奶110克,酵母3克,黄油20克,葡萄干50克

3.装饰:即食燕麦片适量

4.烘焙:中层,195度,30分钟左右

5.牛奶倒入中,加入高筋面粉

6.我用的是果蔬燕麦,也可以用全燕麦

7.加入即食燕麦片拌匀

8.小火边煮边搅拌成团,冷却后,放入保鲜袋入冰箱冷藏1小时左右

9.面粉的所有原料混合揉成团,再加入黄油揉至扩展阶段

10.揉好的面条做基础发酵,约90分钟或者根据室温适当延长发酵时间。发酵好的面团排气揉成团静置15分钟

11.揉好的面团擀长20x20cm左右的见方面片。撒上葡萄干,用擀面杖适当擀一下,让葡萄干与面皮贴的更紧密

12.从一边卷起,卷成卷,收口处捏紧

13.将卷好的卷,用刀平均等分切成3份

14.切口朝上,适当压瘪。放到温暖的地方进行二次发酵。约60分钟

15.发酵好的生胚,表面撒上麦片。放入预热好的烤箱,中层,195度,30分钟

16.烤制的过程中,表面的葡萄干比较容易糊掉,如果上色满意了,请盖上盖子或者覆盖一张锡纸即可

鲜奶燕麦葡萄干汤种面包做法已被24人烹饪过!

第三种:汤类菜谱葡萄吐司(汤种面包)做法

材料

面包机、牛奶220毫升、鸡蛋2个、盐1小勺、糖0.4大勺、食用油4大勺、高筋面粉3.5杯(500g)酵母1.5小勺、葡萄干0.5杯、芝麻适量

做法

哗哗声时加入1/3杯葡萄干,烘烤最后15分钟打开上盖,在面包顶部刷一层水,芝麻洒在顶部,继续烘烤,如加入鸡蛋应减少等量的水。用等量代替水,味道更加。用等量奶油代替食用油,味道更佳。

葡萄吐司(汤种面包)做法已被94人烹饪过!

第四种:汤类菜谱南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼做法

材料

南瓜,燕麦,葡萄干,荞麦粉,蜂蜜

做法

1.南瓜买回来,切皮,去瓤,

2.包上锡纸送进烤箱烤熟了(其实没有烤箱的话,蒸熟也行),拿出来捣成糊时,

3.一小碗燕麦进去,搅一搅,

4.又加一大把葡萄干进去,再加两匙荞麦粉进去,加点儿蜂蜜,

5.烤盘抹上一层油,然后把南瓜燕麦荞麦葡萄干糊糊 ,摊成一块儿一块儿的小圆饼形状,烤箱设180度烤上20分钟。

南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼做法已被64人烹饪过!

第五种:汤类菜谱燕麦葡萄干甜饼做法

材料

低筋面粉100克,葡萄干45克,燕麦片35克,白糖70克,红糖30克,色拉油65克,鸡蛋30克,泡打粉1/4匙,苏打粉1/4匙

做法

1.低筋面粉100克,燕麦片35克,白砂糖70克,红糖30克,色拉油65克,鸡蛋30克,葡萄干45克,泡打粉1/4匙,苏打粉1/4匙。

燕麦葡萄干甜饼做法已被33人烹饪过!

小编整理206位网友投稿材料与鲜奶燕麦葡萄干汤种面包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:波特土司 (汤种面包)

第二种:汤种面包

第三种:红豆汤种面包

第四种:布丁汤种面包

第五种:红豆汤种面包

第六种:菠萝汤种面包

第七种:夏威夷汤种面包

第八种:麦麸全麦汤种面包

第九种:杯子草莓果酱汤种面包

第十种:汤种面包

小编结合75位厨师推荐再从276网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

电饭煲骨汤土豆焖饭、白萝卜暖身汤、鲜蘑海鲜葱香酥皮汤、日式味增汤、百合糖梨银耳汤

五福临门汤、黄豆滋补猪手浓汤、南瓜奶油浓汤、裙带菜汆丸子汤

竹荪冬瓜丸子汤、鲜菌鸡腿云吞汤煲、茄汁汤粉条锅。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4216人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:鲜奶燕麦葡萄干汤种面包,鲜奶燕麦葡萄干汤种面包,葡萄吐司(汤种面包),燕麦葡萄干甜饼

相关厨具产品推荐: 炒锅、制冰机、切菜机、砂锅、微波炉 、勺子。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。