烹饪栗子红枣煲凤爪所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、面条机、双眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、吹风机、开水器、切片刀、叉子、调料瓶。
汤类菜谱栗子红枣煲凤爪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐栗子红枣煲凤爪、栗子红枣煲凤爪、花生红枣煲凤爪，花生香菇煲凤爪。
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以下是79位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱栗子红枣煲凤爪做法
材料
红枣5粒，鸡爪6个，栗子10余粒，香菇2朵，葱1根切段，姜两片，盐适量
做法
1.板栗用刀轻切一个十字，放热水锅里煮开，然后再放凉水里泡三分钟即可轻松剥皮了
2.鸡爪洗净切两半，开水焯烫一下，捞出冲冷水备用
3.砂锅内加清水，将所有材料都放入，大火烧开，转小火煲40-60分钟，调入适量盐即可。（喜欢鸡精的可以放，我没放感觉汤也很鲜）
栗子红枣煲凤爪做法已被59人烹饪过！
第二种：汤类菜谱栗子红枣煲凤爪做法
材料
红枣5粒，鸡爪6个，栗子10余粒，香菇2朵，葱1根切段，姜两片，盐适量
做法
1.板栗用刀轻切一个十字，放热水锅里煮开，然后再放凉水里泡三分钟即可轻松剥皮了
2.鸡爪洗净切两半，开水焯烫一下，捞出冲冷水备用
3.砂锅内加清水，将所有材料都放入，大火烧开，转小火煲40-60分钟，调入适量盐即可。（喜欢鸡精的可以放，我没放感觉汤也很鲜）
栗子红枣煲凤爪做法已被28人烹饪过！
第三种：汤类菜谱花生红枣煲凤爪做法
材料
主料：凤瓜11只
做法
1、主要原料：广东人在煲汤的时候无论是什么汤都会放几小块瘦猪肉提味，做为一个基底，所以咱们也需要一小块瘦肉，不必太多。
2、把鸡的指甲剪掉，如果觉得个头大可以再剁一刀，把瓜子弄成两半，瘦肉切小块。
3、鸡瓜和肉冷水下锅焯，撇沫捞出备用。
4、砂煲坐火上，然后放入花生、红枣、一小节葱、三片姜，再把鸡瓜和肉倒入铺平，加热水，漫过所有的原料约六七公分就差不多了。
5、大火烧开，然后关最小火，盖子不要完全盖住，保持水面有一点的滚动就可。咱们的目的是浸出所有原料里边的香味，大约一个半到两个小时就可以了。
小诀窍
1、煲汤要的就是火功，一定要把火力控制好，火力宁小勿大，而且尽量不让汤面开的太大，最好是让汤面保持一点点的眼睛察觉不到的滚动是最好的。因为这个时候温度几乎是在一百度，可是又离大开差一点，一个临界点，这样水份消耗的非常少，那么就能多煲一会儿，香味自然会释放的更多。
2、那同样一锅汤都出三碗，咱们这三碗肯定比别人那三碗的香气和鲜味要略胜。这个就有些接近水蒸法的感觉了，只不过是香气略逊而已，因为我们不是密封的盖子，而且是要打开一些的。
花生红枣煲凤爪做法已被98人烹饪过！
第四种：汤类菜谱杞子红枣煲鸡蛋做法
材料
枸杞子15克，红枣5枚，鸡蛋2个；
做法
同煮，鸡蛋熟后去壳取蛋再煮片刻，喝汤吃蛋。每日1次，连服5-7天。
杞子红枣煲鸡蛋做法已被68人烹饪过！
第五种：汤类菜谱花生香菇煲凤爪做法
材料
凤爪300公克，花生100公克，冬菇30公克，老姜片10公克，青木瓜150公克，水2000cc，米酒1大匙，盐少许
做法
1.凤爪放入沸水中汆烫去血水后取出，捞起以冷水洗净，备用。
2.花生冷水浸泡约5小时；冬菇洗净泡软，备用。
3.青木瓜去皮、去籽，切块，备用。
花生香菇煲凤爪做法已被67人烹饪过！
小编整理750位网友投稿材料与栗子红枣煲凤爪相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：生果煲凤翼
第二种：栗子红烧肉
第三种：栗子红烧肉
第四种：毛栗子红烧肉
第五种：栗子红烧肉
第六种：栗子红豆鱼头汤
第七种：栗子红薯排骨汤
第八种：栗子红烧肉
第九种：栗子红烧肉
第十种：栗子红豆沙
小编结合79位厨师推荐再从150网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
竹荪排骨汤、番茄冬瓜汤、香辣酸汤肥牛米线、鲣鱼乌冬汤面&天妇罗北极虾、冬阴功汤
山药胡萝卜牛肉汤、吊鸡汤、枸杞雪梨银耳甜汤、老北京派疙瘩汤
香辣酸汤茶香金针肥牛、骨汤排骨面、韩式泡菜汤。
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