烹饪土豆番茄牛腩汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、叉子、切菜器。
汤类菜谱土豆番茄牛腩汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土豆番茄牛腩汤、土豆番茄牛腩汤、土豆番茄牛腩汤，【食材简单+做法简单】番茄牛腩汤。
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以下是73位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱土豆番茄牛腩汤做法
材料
牛腩，土豆，番茄，胡萝卜，姜，大葱，盐，生抽，料酒，胡椒粉，香菜
做法
1.牛肉泡一下水，去血水，洗净切块
3.锅中放适量清水，将焯好的牛肉放入，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，大火煮开之后，转小火炖30分钟（我为了节约时间用的是高压锅，如果普通的砂锅，可适当延长时间）
4.这时候，土豆和胡萝卜切块、番茄去皮（划十字烫过开水后就非常容易去皮了）也切块
5.半小时后放入一半的番茄、全部放入土豆和胡萝卜，继续炖
6.半小时后将剩下的番茄放入，这时候就不要加盖限压阀了，继续炖10多分钟，加少许盐和胡椒粉调味儿即可，喝的时候放香菜点缀
土豆番茄牛腩汤做法已被42人烹饪过！
第二种：汤类菜谱土豆番茄牛腩汤做法
材料
牛腩，土豆，番茄，胡萝卜，姜，大葱，盐，生抽，料酒
做法
1、 牛肉泡一下水，去血水，洗净切块，焯水捞出、姜切片、葱切段。
2、 锅中，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，放适量清水，将焯好的牛肉放入，大火煮开之后，转小火炖上1个小时左右。
3、 空挡的时候，番茄划十字烫过开水后去皮切块。
4、 1小时后放入一半的番茄，继续炖。
5、 胡萝卜土豆去皮切块，等到番茄炖熟烂了将剩下的番茄及土豆胡萝卜放入。
6、 继续炖到胡萝卜土豆熟烂为止。
7、 加少许盐调味儿即可。
小诀窍
1、 牛肉要泡上一会儿，最好换一遍水，去掉血水，再焯。
2、 番茄分两次放，这样吃的时候还能吃到完整的番茄哈，不然番茄都煮没了。
土豆番茄牛腩汤做法已被12人烹饪过！
第三种：汤类菜谱土豆番茄牛腩汤做法
材料
牛腩，土豆，番茄，胡萝卜，姜，大葱，盐，生抽，料酒，胡椒粉，香菜
做法
1.牛肉泡一下水，去血水，洗净切块
2.锅内放冷水，放牛肉，焯水捞出、姜切片、葱切段
3.锅中放适量清水，将焯好的牛肉放入，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，大火煮开之后，转小火炖30分钟（我为了节约时间用的是高压锅，如果普通的砂锅，可适当延长时间）
4.这时候，土豆和胡萝卜切块、番茄去皮（划十字烫过开水后就非常容易去皮了）也切块
5.半小时后放入一半的番茄、全部放入土豆和胡萝卜，继续炖
6.半小时后将剩下的番茄放入，这时候就不要加盖限压阀了，继续炖10多分钟，加少许盐和胡椒粉调味儿即可，喝的时候放香菜点缀
土豆番茄牛腩汤做法已被82人烹饪过！
第四种：汤类菜谱番茄牛腩汤做法
材料
牛腩1斤，牛棒子骨一根，洋葱两个，老姜，番茄
做法
1.先将番茄去皮，剁碎。
2.锅里倒少许油，油烧热以后，将番茄倒进去，小火慢慢炒，炒五分钟左右，油也变红了就差不多了。
3.加入牛肉原汤，煮开之后，加点盐就可以喝了。
番茄牛腩汤做法已被51人烹饪过！
第五种：汤类菜谱【食材简单+做法简单】番茄牛腩汤做法
材料
材料：牛腩20小块，番茄一个，食用油，盐，蔬之鲜（味精）
做法
1，汤锅盛水烧开，水的多少自己掌握，喜欢喝汤的就多放点水也可以啊。
2，取另外一个小锅水烧开，牛腩飞水，水中起了浮沫之后在2分钟关火。
3，把牛腩捞起来放入准备好的汤锅中（步骤1），开始小火炖咯。
4，番茄切小块，要比牛腩的块小哦，然后放入微波炉专用碗中，倒入少量的油搅拌均匀，加盖放入微波炉中高火3分钟。
5，“叮”好之后，连汤汁带番茄一起倒入牛腩汤中，继续炖，直到牛腩变软，我今天炖了1个小时。
【食材简单+做法简单】番茄牛腩汤做法已被21人烹饪过！
小编整理644位网友投稿材料与土豆番茄牛腩汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：刀豆番茄木耳
第二种：萝卜牛腩汤
第三种：红烩牛腩汤
第四种：萝卜牛腩汤
第五种：耙齿萝卜牛腩汤
第六种：油豆腐粉丝牛腩汤
第七种：青红萝卜牛腩汤
第八种：清炖黑豆牛腩汤
第九种：莲藕牛腩汤
第十种：白萝卜牛腩汤
小编结合73位厨师推荐再从943网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉米胡萝卜煲脊骨汤、紫薯银耳汤、腊鸭煲萝卜汤、栗子红枣煲凤爪、竹荪排骨汤
番茄冬瓜汤、鲣鱼乌冬汤面&天妇罗北极虾、冬阴功汤、山药胡萝卜牛肉汤
韩式泡菜汤、吊鸡汤、香辣酸汤肥牛米线。
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