烹饪丝瓜蘑菇排骨汤所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、排烟风机、传菜梯、斩切刀、勺子、厨房秤。
汤类菜谱丝瓜蘑菇排骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐丝瓜蘑菇排骨汤、丝瓜蘑菇排骨汤、冬瓜蘑菇排骨汤，丝瓜蘑菇炒鸡蛋。
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以下是65位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱丝瓜蘑菇排骨汤做法
材料
排骨，丝瓜，蘑菇，姜，葱，盐，料酒，白胡椒
做法
1.排骨洗净，放入冷水锅中，加料酒，煮沸，两三分钟后捞出，洗干净。这叫飞水。这样可以去血沫去醒味
2.葱切断，姜切片，与焯过水的排骨一起放入锅中，加少许醋，大火煮开后转小火，煲一个小时
3.丝瓜洗净去皮切滚刀块，蘑菇用手撕成小块。放入排骨汤中，继续煲30分钟
4.加盐和白胡椒调味即可
丝瓜蘑菇排骨汤做法已被45人烹饪过！
第二种：汤类菜谱丝瓜蘑菇排骨汤做法
材料
排骨，丝瓜，蘑菇，姜，葱，盐，料酒，白胡椒
做法
1.排骨洗净，放入冷水锅中，加料酒，煮沸，两三分钟后捞出，洗干净。这叫飞水。这样可以去血沫去醒味
2.葱切断，姜切片，与焯过水的排骨一起放入锅中，加少许醋，大火煮开后转小火，煲一个小时
3.丝瓜洗净去皮切滚刀块，蘑菇用手撕成小块。放入排骨汤中，继续煲30分钟
4.加盐和白胡椒调味即可
丝瓜蘑菇排骨汤做法已被14人烹饪过！
第三种：汤类菜谱冬瓜蘑菇排骨汤做法
材料
排骨，冬瓜，口蘑，蟹味菇，辅料：盐，胡椒粉，香油，香菜碎
做法
1. 口蘑和蟹味菇洗净，口蘑切片，蟹味菇去根部．冬瓜洗净去皮，切片．
2. 取出部分排骨和原汤，一起倒入砂锅中，大火烧开，将口蘑和蟹味菇一起倒入，小火炖煮20分钟．
3. 加入冬瓜片，再煮约10分钟至冬瓜片透明，调入盐，少许胡椒粉，拌匀后关火．
4. 点少许香油，撒适量香菜碎即可出锅．
小诀窍
炖排骨：
原料：排骨
辅料：葱段，姜片，八角，花椒，料酒
做法：
1. 锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水不要，洗净排骨．
2. 将排骨放入高压锅中，倒入没过的水，大火烧开，撇掉浮沫和浮油，倒入料酒，放入葱段姜片，八角和花椒粒，盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压20分钟．
冬瓜蘑菇排骨汤做法已被17人烹饪过！
第四种：汤类菜谱丝瓜蘑菇瘦肉汤做法
材料
猪瘦肉150克，丝瓜200克，蘑菇60克，大料、生淀粉、食盐、味精各适量。
做法
猪瘦肉洗净，切薄片，用大料、生淀粉腌片刻；丝瓜削去棱角，洗净切角形，蘑菇洗净。将丝瓜、蘑菇放入沸水锅内煮沸后，放入猪瘦肉片煮熟，加入食盐、味精调味供用。
丝瓜蘑菇瘦肉汤做法已被87人烹饪过！
第五种：汤类菜谱丝瓜蘑菇炒鸡蛋做法
材料
鸡蛋 丝瓜 蘑菇 黑木耳 小葱末 油盐
做法
1 准备好原材料；
2. 鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐；
3. 搅打均匀；
4. 烧热锅， 放入少许油， 倒入鸡蛋液进去；
5. 煎熟后铲成小块后盛出；
6. 再锅中倒入适量的油， 下入丝瓜翻炒；
7. 翻炒几下后加入蘑菇继续翻炒；
8. 再放入黑木耳翻炒；
9. 最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下后加入盐调味；
10. 盛入碗中， 撒上小葱末。
小诀窍
1. 鸡蛋先加入点盐调味后打散， 倒入加入油的锅中， 定型后立即用筷子划散， 就可以盛出；
丝瓜蘑菇炒鸡蛋做法已被67人烹饪过！
小编整理616位网友投稿材料与丝瓜蘑菇排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茶树菇排骨汤
第二种：草菇排骨汤
第三种：粟米香菇排骨汤
第四种：胡萝卜香菇排骨汤
第五种：秀珍菇排骨汤
第六种：玉米香菇排骨汤
第七种：平菇排骨汤
第八种：茶树菇排骨汤
第九种：茶树菇排骨汤
第十种：玉米冬菇排骨汤
小编结合65位厨师推荐再从925网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜银耳汤、萝卜枸杞乌鸡汤、苦瓜薏米骨头汤、薏米排骨汤、茶树菇鸡腿汤
西红柿排骨汤、腊鸭冬瓜汤、冬瓜薏米排骨汤、南瓜紫薯汤
木瓜排骨汤、奶香排骨汤、西瓜皮排骨汤。
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