烹饪客家清炖猪肉汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、油网烟罩、热水器、切片刀、开瓶器、倒油瓶。
汤类菜谱客家清炖猪肉汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐客家清炖猪肉汤、客家清炖猪肉汤、客家清炖猪肉汤，客家清炖鸡。
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以下是95位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱客家清炖猪肉汤做法
材料
梅花肉（猪肩胛肉）350克、红枣7粒、姜3片、葱花少许。
做法
1、 将猪肉洗净并切成厚片；
2、 把洗净的红枣拍扁去核；
3、 把煮沸的清水倒入炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盖子放入蒸锅，隔水炖两小时，加盐调味即可（饮用时可洒上葱花和胡椒粉）。www.755suncity.com
客家清炖猪肉汤做法已被54人烹饪过！
第二种：汤类菜谱客家清炖猪肉汤做法
材料
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、
做法
客家清炖猪肉汤
肩胛肉（梅花肉）：350克
红枣：7粒
姜：3片
水：5碗
(3－4人份)
做法：
1. 猪肉洗净切厚片；
2. 红枣洗净拍扁去核；
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
功效：
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
客家清炖猪肉汤做法已被34人烹饪过！
第三种：汤类菜谱客家清炖猪肉汤做法
材料
梅花肉（猪肩胛肉）350克、红枣7粒、姜3片、葱花少许。
做法
1、 将猪肉洗净并切成厚片；
2、 把洗净的红枣拍扁去核；
3、 把煮沸的清水倒入炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盖子放入蒸锅，隔水炖两小时，加盐调味即可（饮用时可洒上葱花和胡椒粉）。www.755suncity.com
客家清炖猪肉汤做法已被93人烹饪过！
第四种：汤类菜谱客家清炖鸡做法
材料
主料：肯定是鸡啦，整鸡1只
做法
1、把配料与主料放进高压锅里，放进水（水量可视人数而定）一起炖，大概是一个钟头左右即可（我家的高压锅非常适合用来煲汤，火候周到可省不少时间呢，我非常满意滴）
2、熟透后再下盐调味，其他的调料什么都不用给了，揭开锅就是很香的药材的味道和鸡的清香了。
客家清炖鸡做法已被63人烹饪过！
第五种：汤类菜谱客家清炖鸡做法
材料
新鲜土鸡一只，红枣数颗，枸杞适量，当归四片，盐1.5至2勺
做法
1.新鲜土鸡一只洗净，红枣数颗，泡洗干净后去核，枸杞适量，当归四片
2.取大约1.5至2勺盐抹匀鸡全身内外，脖子及脚剪下来和内脏一起塞入鸡肚子，再放入所有药材，肚子朝上放盆中，封保鲜膜，入冰箱冷藏2到4小时，然后入锅中隔水蒸炖2小时即可
客家清炖鸡做法已被43人烹饪过！
小编整理366位网友投稿材料与客家清炖猪肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：客家豆干煮猪肉
第二种：清炖牛肉汤
第三种：美味清炖牛肉汤
第四种：清炖蛇肉汤
第五种：清炖羊肉汤 。
第六种：西洋参清炖羊肉汤
第七种：茨实红枣清炖牛肉汤
第八种：清炖鸡肉汤
第九种：清炖羊肉汤
第十种：白菜炖猪肉条
小编结合95位厨师推荐再从225网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲藕玉米排骨汤、冷水肉丸汤、火腿鸡汤、萝卜羊肉汤、鲫鱼豆腐汤
猫耳朵汤、补血益气乌鸡汤、酸萝卜海带老鸭汤、泡菜汤改良版
猴头菇丸子汤、子排炖萝卜、清炖羊骨汤。
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