烹饪慈菇海带筒骨汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、风机控制箱 、高压花洒龙头、切片刀、勺子、倒油瓶。
汤类菜谱慈菇海带筒骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐慈菇海带筒骨汤、慈菇海带筒骨汤、海带筒子骨汤，筒骨萝卜海带汤。
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以下是93位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱慈菇海带筒骨汤做法
材料
慈菇6个 海带适量 筒骨500克（筒骨--有骨髓的骨头），八角3粒 花椒适量 桂皮一段 姜适量， 桂叶适量
做法
2 拌匀关火，这样把骨头腌制1个小时
3 用小水流把骨头表面的盐，花椒和香叶冲洗掉
4 把骨头放入锅里，加入切段的海带（干海带，要提前泡软）
5 把慈菇用刀把皮刮一刮，然后拍碎，加入锅里(慈菇要去皮，不去皮会苦涩）
6 倒入水，加入3粒八角，一段桂皮，拍碎的姜
7 压力煲，水开煲30分钟。如果是沙煲1个小时
8 煲好后，加入盐入味，如果喜欢胡椒，可以煲的时候放入白胡椒粒
9 也可以煲好后，加入白胡椒粉
小诀窍
煲骨头汤，最好配一些海带，慈菇，莲藕，马蹄，甘蔗 ，芦根，莲子之类的清火食材
慈菇海带筒骨汤做法已被63人烹饪过！
第二种：汤类菜谱慈菇海带筒骨汤做法
材料
慈菇6个 海带适量 筒骨500克（筒骨--有骨髓的骨头），八角3粒 花椒适量 桂皮一段 姜适量， 桂叶适量
做法
1 把筒骨放到铁锅里干炒，炒到肉变色，撒入桂叶，花椒，和盐
2 拌匀关火，这样把骨头腌制1个小时
3 用小水流把骨头表面的盐，花椒和香叶冲洗掉
4 把骨头放入锅里，加入切段的海带（干海带，要提前泡软）
5 把慈菇用刀把皮刮一刮，然后拍碎，加入锅里(慈菇要去皮，不去皮会苦涩）
6 倒入水，加入3粒八角，一段桂皮，拍碎的姜
7 压力煲，水开煲30分钟。如果是沙煲1个小时
8 煲好后，加入盐入味，如果喜欢胡椒，可以煲的时候放入白胡椒粒
9 也可以煲好后，加入白胡椒粉
小诀窍
煲骨头汤，最好配一些海带，慈菇，莲藕，马蹄，甘蔗 ，芦根，莲子之类的清火食材
慈菇海带筒骨汤做法已被32人烹饪过！
第三种：汤类菜谱海带筒子骨汤做法
材料
主料：猪筒子骨1个、干海带200克。
做法
1、将筒子骨血水冲洗干净，干海带用温热水侵泡片刻洗净切成小块备用。
2、锅内将筒子骨煮沸2分钟后，捞出筒子骨冲去血沫。
3、锅内加入适量冷水，把筒子骨、海带和姜片放在锅内，加入少量料酒煮沸60分钟后，出锅前调入食盐少许即可。
海带筒子骨汤做法已被12人烹饪过！
第四种：汤类菜谱猴头菇海带汤做法
材料
猴头菇30克，海带丝20克，熟地15克，当归12克，桃仁9克，红花6克，高汤、油、盐、味精、姜适量。
做法
水发猴头菇切片；当归、桃仁、熟地、红花装入纱布袋内，放入锅内加水煎汁液，取汁待用。油锅烧热后，放入菇片、海带煸炒，放盐、姜末后，加药汁、高汤，煮沸后调好味即可。
猴头菇海带汤做法已被61人烹饪过！
第五种：汤类菜谱筒骨萝卜海带汤做法
材料
筒骨，白萝卜，海带结
做法
1.海带结用清水泡12个小时，期间换几次水。筒骨洗干净，锅里半锅水，放姜片，料酒，烧到水沸腾，然后，把筒骨放进去，水再次沸腾的时候把筒骨捞上来，用冷水冲洗干净。
2.另拿一个锅，放进筒骨和足量的水，大火烧开，转中火炖半个小时，这样炖出来的汤可以呈现乳白色。
3.半个小时后，把筒骨和水倒进电炖紫砂锅里，萝卜切块，泡好的海带结冲洗干净一起放进紫砂锅里，加上几片姜片和一点料酒，一点白醋，开电炖锅的自动档炖五六个小时即可（我的汤是周六晚上炖的，一直炖到周日早上），喝前加盐调味即可。
筒骨萝卜海带汤做法已被41人烹饪过！
小编整理804位网友投稿材料与慈菇海带筒骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：竹笋筒骨汤
第二种：淡菜脚骨笋筒骨汤
第三种：草菇海鲜汤
第四种：香菇海贝奶粥
第五种：金针菇海参炒腰花
第六种：杏鲍菇海鲜粥
第七种：杏鲍菇海鲜粥
第八种：鲜菇海参烩
第九种：金针菇海芦笋卷
第十种：鲜菇海参烩
小编结合93位厨师推荐再从203网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
上汤奶白菜的做法、五彩紫菜汤的做法:、火腿萝卜丝汤、简易番茄豆腐蛋花爱心汤番茄、薄皮大馅的鲜汤馄饨
香菇肉末粉丝汤、鸡汤象牙白、黄花菜海带牛尾汤、黄花菜排骨山药汤
灵芝花胶炖汤、客家清炖猪肉汤、淮莲汤做法。
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