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美食家推荐菜谱:双孢菇鸡丸汤烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房)
2024-04-07 10:51    3285    中华厨具网

烹饪双孢菇鸡丸汤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷库锯骨机、油网烟罩、传菜梯、砍骨刀、叉子、擀面杖。

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(中华厨具网 建议,再次对19位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7730人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是19位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱双孢菇鸡丸汤做法

材料

材料:

做法

将双孢菇(最好切成片),金针菇,海鲜菇洗净放入砂锅内,加入鸡肉丸和水,大火烧开转小火煲三十分钟左右,煲好后只需要加一点盐就可以了。

双孢菇鸡丸汤做法已被89人烹饪过!

第二种:汤类菜谱双孢菇鸡丸汤做法

材料

材料:

做法

将双孢菇(最好切成片),金针菇,海鲜菇洗净放入砂内,加入鸡肉丸和水,大火烧开转小火煲三十分钟左右,煲好后只需要加一点盐就可以了。

双孢菇鸡丸汤做法已被58人烹饪过!

第三种:汤类菜谱蚝油双孢菇做法

材料

西兰花,双孢菇,盐,鸡粉,葱花,姜末,酱油,蚝油,香油

做法

1.将西兰花洗净掰小块;双孢菇洗净备用。

2.内放入适量油,将西兰花下锅翻炒至断生,放入适量盐,鸡粉调味即可出锅,摆盘。

3.锅内再倒入适量油,放入葱花,姜末爆香,放入双孢菇翻炒,放入盐,鸡粉,酱油,蚝油及适量清水,小火慢炖至蘑菇软嫩,出锅前淋入香油,摆在盘中即可。

小诀窍

也可将西兰花在沸水中焯熟,双孢菇清炒出锅摆盘,然后另做耗油芡汁浇在蘑菇和青菜上即可。 双孢菇(俗称圆蘑菇、洋蘑菇),属草腐菌,中低温性菇类。双孢菇具有较高的营养价值和药用价值。鲜菇蛋白质含量为35-38%,营养价值是蔬菜和水果的4-12 倍,享有“保健食品”和“素中之王”的美称。

蚝油双孢菇做法已被38人烹饪过!

第四种:汤类菜谱火腿胡萝卜炒双孢菇做法

材料

双孢菇,香油,精盐,火腿,胡萝卜

做法

1.先炒胡萝卜。

2.再加火腿。

3.最后加菇,不用添水,菇本身就会出汤汁。

4.另需注意只加精盐炒,滴几滴香油出锅。

小诀窍

幽香做菜经常是就地取材,家里没有了猪肉,就用火腿取代,还有一根胡萝卜,就用它提色。

火腿胡萝卜炒双孢菇做法已被97人烹饪过!

第五种:汤类菜谱酱香双孢菇炒肉做法

材料

主料:双孢菇,猪肉

做法

1、猪肉洗净切片,加入湿淀粉拌匀。

2、双孢菇洗净切片,葱蒜切片。

3、起油锅,油温升至五成热时,放入肉片滑散至肉片变色捞出。

4、锅内再放入少许油,烧热放入豆瓣酱炒香,再放入双孢菇略炒,之后放入滑好和肉片,加盐、白糖和少许水翻炒3分钟,放入鸡精、水淀粉勾芡,再淋入少许香油调匀即可。

酱香双孢菇炒肉做法已被77人烹饪过!

小编整理300位网友投稿材料与双孢菇鸡丸汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:金灿灿肉葫芦-鸡丸

第二种:茄汁鸡丸

第三种:茄汁鸡丸

第四种:炸鸡丸

第五种:番茄鱼丸汤

第六种:白芷油菜鱼丸汤

第七种:虾米紫菜牛丸汤

第八种:杂菌牛丸汤

第九种:虾皮紫菜贡丸汤

第十种:香味浓郁的咖喱肉丸汤

小编结合19位厨师推荐再从489网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香菇鸡汤、豆苗蘑菇汤、香菇鸡汤、土豆咸蛋番茄汤、排骨海带汤

香菇竹笋汤、云吞汤、支竹木耳百叶包肉、栗子莲藕汤

白果猪肚鸡汤、黄花菜豆腐瘦肉汤、红枣木瓜银耳汤。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7730人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:双孢菇鸡丸汤,双孢菇鸡丸汤,蚝油双孢菇,酱香双孢菇炒肉

相关厨具产品推荐: 燃气灶消毒柜豆腐机、水龙头、电饭煲 、刀具。

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