烹饪粉葛鲮鱼汤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、排气扇、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、调料瓶。
汤类菜谱粉葛鲮鱼汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粉葛鲮鱼汤、粉葛鲮鱼汤、粉葛鲮鱼汤，粉葛鲮鱼汤。
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以下是55位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱粉葛鲮鱼汤做法
材料
粉葛1斤半，鲜活鲮鱼2大条，瘦猪肉几两，赤小豆、扁豆共60克，蜜枣4粒，盐少许，陈皮1小块，清水适量
做法
1、鲮鱼劏净，去鳞、内脏，先煎香；
2、然后与其他材料一起煲一个半小时，用盐调味即可饮食。此汤可清热、除烦、止渴，还可加板豆腐同煲 。
粉葛鲮鱼汤做法已被24人烹饪过！
第二种：汤类菜谱粉葛鲮鱼汤做法
材料
主料：鲮鱼500克，葛根500克，
做法
1、将粉葛洗净，去皮，切大件；
2、蜜枣去核，略洗；
3、鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净滴干水；
4、起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取出；
5、把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲三小时，汤成调味即可。
粉葛鲮鱼汤做法已被94人烹饪过！
第三种：汤类菜谱粉葛鲮鱼汤做法
材料
大雪已过，天气却始终还没冷下去，看着电视上北方的大雪纷飞，我们这边的温度计仍徘徊在2字头。不冷不说，还十分干燥，那些捱更抵夜的人就更别提有多上火了：喉咙干渴、牙肉浮肿、肩颈背痛……用广州话来说，这是有骨火。讲到泻骨火的汤水，有名的要算粉葛煲鲮鱼汤了。此汤不但清润下火，于脾胃虚弱的人也很对症。鲮鱼：2条（约一斤多）瘦肉：150克蜜枣：2粒姜：3片粉葛：1000克水：8碗(3－4人份)
做法
1. 粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；蜜枣稍微冲洗一下；
2. 瘦肉洗净汆水，捞起切块；
3. 洗净宰好的鲮鱼，拭干水，起锅烧热两汤匙油，放入鲮鱼和姜片，把鲮鱼煎至两面微黄；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
功效：
生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱等。
粉葛鲮鱼汤做法已被74人烹饪过！
第四种：汤类菜谱粉葛鲮鱼汤做法
材料
鲮鱼2条（约500克），粉葛500克，生姜片4片，蜜枣4个。
做法
将粉葛洗净，去皮，切大块；蜜枣去核，略洗；鲮鱼去鳞、腮、肠杂，洗净滴干水。起油锅，煨香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取出。把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，炆火煲2小时，汤成调味即成。随量饮用。
粉葛鲮鱼汤做法已被33人烹饪过！
第五种：汤类菜谱粉葛鲮鱼汤做法
材料
粉葛1斤半，鲜活鲮鱼2大条，瘦猪肉几两，赤小豆、扁豆共60克，蜜枣4粒，盐少许，陈皮1小块，清水适量
做法
1、鲮鱼劏净，去鳞、内脏，先煎香；
2、然后与其他材料一起煲一个半小时，用盐调味即可饮食。此汤可清热、除烦、止渴，还可加板豆腐同煲 。
粉葛鲮鱼汤做法已被93人烹饪过！
小编整理506位网友投稿材料与粉葛鲮鱼汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜粉葛鲫鱼汤
第二种：节瓜粉葛鲫鱼汤
第三种：崩大碗鲮鱼汤
第四种：红枣茯苓鲮鱼汤
第五种：粉葛焖五花肉
第六种：无花果粉葛煲猪骨
第七种：粉葛玉米鹌鹑汤
第八种：粉葛黑豆猪骨汤
第九种：粉葛茅根煲五花肉
第十种：粉葛粟米排骨汤
小编结合55位厨师推荐再从795网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炼奶南瓜羹/炼奶红豆汤、番茄豆腐汤、番茄蛋汤、紫薯银耳汤、白菜猪肉鲜汤水饺
当归红枣椰子乌鸡汤、当归土鸡汤、番茄鱼汤、鸭血豆腐汤
什锦汤年糕、猪脊骨山药胡萝卜汤、黄花菜百合排骨汤。
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