烹饪三色排骨汤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、切菜器。
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以下是60位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱三色排骨汤做法
材料
胡萝卜,玉米,生姜,排骨
做法
1胡萝卜削皮切小块,玉米洗净切段,生姜洗净拍松。2:排骨洗净砍成块,用热水氽烫去血水,捞起洗净沥干。3:所有材料及姜片和少许食醋一起入锅,加水煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟这样。4:最后加精盐,味精即可。
三色排骨汤做法已被30人烹饪过!
第二种:汤类菜谱三色排骨汤做法
材料
排骨,玉米,胡萝卜
做法
步骤1:胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松
步骤2:将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用
步骤3:将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟这样
步骤4:最后加精盐,味精即可。在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用
三色排骨汤做法已被69人烹饪过!
第三种:汤类菜谱三色排骨汤做法
材料
排骨,玉米,胡萝卜
做法
步骤1:胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。
步骤2:将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。
步骤3:将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟这样。
步骤4:最后加精盐,味精即可。在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。
三色排骨汤做法已被49人烹饪过!
第四种:汤类菜谱三色排骨汤做法
材料
胡萝卜,玉米,生姜,排骨
做法
1胡萝卜削皮切小块,玉米洗净切段,生姜洗净拍松。2:排骨洗净砍成块,用热水氽烫去血水,捞起洗净沥干。3:所有材料及姜片和少许食醋一起入锅,加水煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟这样。4:最后加精盐,味精即可。
三色排骨汤做法已被18人烹饪过!
第五种:汤类菜谱五色排毒汤做法
材料
山药(白色),鲜青豆(绿色),鸭血(红色),黑木耳(黑色),南瓜(黄色),调料:姜,盐,香油各适量
做法
1、山药去皮切成菱形块、南瓜切片、鸭血切片、黑木耳撕成小朵
2、锅内做水,将山药、青豆、南瓜、黑木耳略焯捞出待用。
3、锅内做水放少许盐,放入鸭血焯透。
4、另做锅倒入鸡汤,放入鸭血、山药、鲜青豆、鸭血、黑木耳、南瓜小火煮开。
五色排毒汤做法已被88人烹饪过!
小编整理532位网友投稿材料与三色排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:果冻三色杯
第二种:三色菜心
第三种:马蹄三色素
第四种:三色山药
第五种:酸脆三色
第六种:三色冻
第七种:三色蘑菇炖香鸡
第八种:三色汤圆
第九种:三色花茶果冻
第十种:三色凉糕
小编结合60位厨师推荐再从951网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄花菜板栗煲鸡汤、气血两补煲鸡汤、爱心莲藕排骨汤、减肥救命稻草 黄花菜苦瓜汤、金针菜脊骨粉丝汤
蟟子豆腐汤、蛋花绿豆汤、原味简单排骨莲子汤、冬瓜粉丝羊肉丸子汤
煎鸡蛋汤、紫菜鱼丸汤、清炖枸杞牛鞭汤。
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