烹饪肉骨养生清汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、单门冰箱、豆腐机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、倒油瓶。
汤类菜谱肉骨养生清汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉骨养生清汤、肉骨养生清汤、山药排骨养颜汤，肉骨茶。
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以下是86位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱肉骨养生清汤做法
材料
猪大骨(排骨,腔骨,棒骨),黄芪,淮山(山药),枸杞,姜,料酒,盐
做法
1:猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣
2:猪骨放入汤锅(或砂锅),加水没过猪骨, 大火烧开, 放料酒, 姜,上盖小火煮50分钟左右, 放入黄芪(约8片), 淮山(约6片),上盖继续煮40分钟左右, 放入枸杞, 关火后放适量盐即可
肉骨养生清汤做法已被55人烹饪过！
第二种：汤类菜谱肉骨养生清汤做法
材料
猪大骨(排骨,腔骨,棒骨),黄芪,淮山(山药),枸杞,姜,料酒,盐
做法
1:猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣
2:猪骨放入汤锅(或砂锅),加水没过猪骨, 大火烧开, 放料酒, 姜,上盖小火煮50分钟左右, 放入黄芪(约8片), 淮山(约6片),上盖继续煮40分钟左右, 放入枸杞, 关火后放适量盐即可
肉骨养生清汤做法已被35人烹饪过！
第三种：汤类菜谱山药排骨养颜汤做法
材料
猪排骨500克.山药1000克.红枣8粒.党参15克.黄芪20克.姜1块.葱白1根.料酒1汤勺.盐.鸡精少许
做法
1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上，其间換几次水.让血水充分泡出来，再焯水沥干备用，党参.红枣.黄芪分别洗净备用。
2、锅放少许油加入姜片.葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入开水.料酒.党参.黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。
3、山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣.中火炖30分钟加入少许盐.鸡精调味即可。（这样炖出的汤呈奶白色.味浓.香）
山药排骨养颜汤做法已被84人烹饪过！
第四种：汤类菜谱肉骨清汤做法
材料
猪大骨2公斤，瘦猪肉1公斤，水5公升，姜150公克，桂圆肉20公克，胡椒粒10公克
做法
1.将猪大骨及瘦猪肉汆烫后洗净备用。
2.将水倒入汤锅内滚煮，待水烧开后放入所有材料，再以大火煮至再度滚沸，转小火保持微滚（菊花滚）。
3.将锅中表面的泡沫、浮渣和油捞除，熬煮约4小时即可。
肉骨清汤做法已被54人烹饪过！
第五种：汤类菜谱肉骨茶做法
材料
猪手一只，虾米20克，配料：红枣6个，蒜头2个，姜1大块，玉竹20g，当归10g，川芎5g，党参10g，桂圆肉15g，甘草2片，八角2个，白胡椒5g，枸杞一小把，调料：盐2克，油3克，生抽5克，冰糖5-6颗
做法
1）将猪手洗净，用火烧干净细毛，斩件，焯水后，倒入汤锅中，加清水，没过猪骨，大火烧开小火慢煮。
2）准备好所有配料，用温水将虾米泡软。
3）将配料中的药材在水中泡10分钟，把尘垢洗掉，然后滤清备用，泡过红枣干已软化，即可切开去核。
4）炒锅里放油，将泡软的虾米下到锅里爆香。
肉骨茶做法已被23人烹饪过！
小编整理987位网友投稿材料与肉骨养生清汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉骨茶
第二种：肉骨茶
第三种：药炖肉骨茶牛肉面
第四种：新加坡肉骨茶
第五种：肉骨茶
第六种：肉骨茶
第七种：肉骨浓汤
第八种：肉骨茶汤头
第九种：肉骨茶面
第十种：肉骨茶
小编结合86位厨师推荐再从176网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
当归绍酒炖蛏汤（简易）、面结鸡汤、紫菜瘦肉汤、芡实淮山枸杞排骨汤、绿豆汤
红豆汤既减肥又养颜、肉汤豆腐串、新疆维吾尔族曲曲汤饭、莲藕猪脚汤
猪红酸菜豆腐汤、雁肉汤、猪肝汤。
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