烹饪黄瓜蛋汤所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、饺子机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排气扇、热水器、多用刀、叉子、切菜器。
汤类菜谱黄瓜蛋汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄瓜蛋汤、黄瓜蛋汤、黄瓜蛋汤,丝瓜蛋汤。
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以下是65位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱黄瓜蛋汤做法
材料
黄瓜150克,鸡蛋2个,葱花少许,盐1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)
做法
1,黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中
2,将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用
3,锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片
4,水再次开后,倒入打散的鸡蛋
5,最后放葱花点缀,放适量的盐即可.
6,盛出装在碗中就可以吃拉.
黄瓜蛋汤做法已被34人烹饪过!
第二种:汤类菜谱黄瓜蛋汤做法
材料
鲜嫩黄瓜4条(约400克),鸡蛋2个,生姜15克,葱10克,独蒜15克,黄花15克,盐10克(分二次用),酱油10克,醋6克,料酒15克,白糖40克,味精1克,菜油250毫升(耗70升),水豆粉30克。
做法
生姜洗净切成薄片,葱洗净切成葱花,蒜剥去皮切成薄片。黄花用水发胀,洗净,摘去蒂头。黄瓜洗净切去两端,再剞成花刀(不要切透切断)。用盐将切好的黄瓜腌10分钟,滗干水分,鸡蛋打散,酱油、醋、白糖、料酒、味精调对成汁待用。锅置火上,加菜油烧至七成热时,将黄瓜沾满蛋液后下油锅炸至表面呈黄色时捞出,放入碗中。锅置火上,注入菜油少许,待油热时下入姜片、蒜片,煵出香味,下黄花和兑好的汁,烧开后下黄瓜煮入味时用水豆粉勾芡起锅装盘即成。
佐餐食之。
黄瓜蛋汤做法已被14人烹饪过!
第三种:汤类菜谱黄瓜蛋汤做法
材料
黄瓜150克,鸡蛋2个,葱花少许,盐1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)
做法
1,黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中
2,将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用
3,锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片
4,水再次开后,倒入打散的鸡蛋
5,最后放葱花点缀,放适量的盐即可.
6,盛出装在碗中就可以吃拉.
黄瓜蛋汤做法已被73人烹饪过!
第四种:汤类菜谱丝瓜蛋汤做法
材料
丝瓜400克,鸡蛋2个,调料,油2茶匙(10ml),盐1茶匙(5克),料酒1茶匙(5克)
做法
1,准备材料
2,鸡蛋打散在容器中,加入料酒和色拉油搅拌好,丝瓜去掉外皮后,切成滚刀状
3,锅中放水,倒入丝瓜
4,水开后,倒入鸡蛋,起锅时,放入盐即可
丝瓜蛋汤做法已被53人烹饪过!
第五种:汤类菜谱丝瓜蛋汤做法
材料
主料:鸡蛋150克,丝瓜500克,
做法
1.丝瓜去皮,头尾洗净,顺长破开去瓤,切成段,入沸水锅中略烫,立即捞出;
2.鸡蛋磕碗中,打散;
3.虾米洗净后用水泡透;
4.锅上火,放入虾米,倒入清汤一大碗,放入丝瓜段、精盐烧沸约3分钟,倒入蛋液,滴入一两滴油,待汤再沸时装碗,淋上香油即成。
小诀窍
丝瓜蛋汤做法已被22人烹饪过!
小编整理606位网友投稿材料与黄瓜蛋汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:番茄冬瓜蛋汤
第二种:丝瓜蛋汤
第三种:明太子黄瓜蛋卷
第四种:黄瓜鸡蛋汤
第五种:老黄瓜种鸡蛋汤
第六种:黄瓜枸杞鸡蛋汤
第七种:黄瓜皮蛋汤
第八种:黄瓜木耳蛋汤
第九种:苦瓜蛋花汤
第十种:小南瓜蛋羹
小编结合65位厨师推荐再从915网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
快速烧煮绿豆汤、番茄蛋汤、酸梅汤的做法(也是用粉做的哦)、蔬菜羊肉汤(西式)、咸肉冬瓜汤
三文鱼头豆腐汤、香浓花生汤(超简单)、冰糖蕃薯汤、鱼丸汤
鱼丸莼菜汤、榨菜肉丝冻豆腐汤、冬瓜鸡汤。
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相关菜谱名称推荐:黄瓜蛋汤,黄瓜蛋汤,黄瓜蛋汤,丝瓜蛋汤










