烹饪罗宋蔬菜汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温餐车、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、厨房秤。
汤类菜谱罗宋蔬菜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐罗宋蔬菜汤、牛肉罗宋蔬菜汤、罗宋蔬菜汤，番茄蔬菜汤。
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以下是27位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱罗宋蔬菜汤做法
材料
马铃薯、西红柿各１个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个
做法
1.洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。
2.锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2大匙，料酒1大匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。
罗宋蔬菜汤做法已被87人烹饪过！
第二种：汤类菜谱牛肉罗宋蔬菜汤做法
材料
用料牛肉、西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜各50克，洋葱、芹菜、豌豆荚、玉米笋各25克，盐少许。
做法
1、牛肉洗净，切块。
2、西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、豌豆荚和玉米笋洗净，切成大小均一的块。
3、锅内加入清水，烧开后加进牛肉块，煮至八分熟时加入西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜、洋葱、豌豆荚和玉米笋，以中火炖煮30～40分钟，至食材熟软，再放入芹菜煮5分钟，以盐调味即可。
功效
排毒，瘦身。
牛肉罗宋蔬菜汤做法已被57人烹饪过！
第三种：汤类菜谱罗宋蔬菜汤做法
材料
马铃薯、西红柿各１个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个
做法
1.洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。
2.锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2大匙，料酒1大匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。
罗宋蔬菜汤做法已被26人烹饪过！
第四种：汤类菜谱番茄牛肉蔬菜汤做法
材料
熟牛腩一碗（带汤），西红柿（中小个头）5个，洋葱1/2个，青笋1/2个，芹菜1小把，绢豆腐1盒，姜蒜末各适量，生抽1大勺，盐2小勺，味精少许，香菜碎适量，香油1小勺
做法
1. 西红柿洗净去皮，切成碎块．青笋去皮洗净，切菱形片．洋葱去外皮去蒂，洗净切丝．芹菜洗净，切段．豆腐切成长方块，大碗中加入1小勺盐，冲入开水，待盐融化后，倒入豆腐块，浸15分钟．
2. 炒锅大火烧热，倒入油，五成热时转中小火，下入姜蒜末，炒香后，倒入西红柿块，改中火翻炒，并调入盐，生抽，炒成糊糊状时，倒入足量的水，大火烧开后，转中小火盖上盖子煮10分钟左右．
3. 倒入熟牛腩（连汤），盖上盖子小火煮15分钟左右，加入沥干水分的豆腐块，盖盖子继续煮20分钟．
4. 待锅里的汤约收为一半时，加入洋葱和芹菜，中火煮5分钟后，再加入青笋片，根据口味再调入适量盐，大火煮两分钟即可．
5. 关火后，调入味精，香油，撒入香菜碎即可．
小诀窍
1. 西红柿要多用一些，长时间熬煮后，汤浓且滋味鲜 美．
2. 豆腐先用淡盐水烫一下，会更耐煮一些．绢豆腐是内脂豆腐，也可选用北豆腐．
3. 熟牛腩，是事先炖好的牛腩，也可以用外卖的熟牛肉代替．
番茄牛肉蔬菜汤做法已被97人烹饪过！
第五种：汤类菜谱番茄蔬菜汤做法
材料
番茄2个，土豆1个，胡萝卜1根，西兰花1小朵，洋葱半个，玉米粒30克，黄油30克，盐适量，黑胡椒适量，白糖10克
做法
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥
3、黄油放入锅中，小火融化
4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ml水
5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
番茄蔬菜汤做法已被55人烹饪过！
小编整理769位网友投稿材料与罗宋蔬菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡肉豆腐蔬菜汤
第二种：鸡肉蔬菜汤
第三种：菌菇蔬菜汤
第四种：斯洛伐克蔬菜汤
第五种：波兰风味蔬菜汤
第六种：乡村蔬菜汤
第七种：米兰蔬菜汤
第八种：养生蔬菜汤
第九种：味噌蔬菜汤
第十种：鲜脆捲蔬菜汤
小编结合27位厨师推荐再从628网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
火腿番茄蘑菇汤、排骨玉米苹果汤、菜干排骨汤、眉豆花生鸡脚汤、玉米苹果红萝卜猪肉汤
三菇双咸芥菜汤、苹果菊花无花果汤、蘑菇玉米番茄浓汤、火腿番茄杂菜汤
咸肉豆腐汤、懒人酸辣汤、排骨菜干苹果汤。
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