烹饪上汤白萝卜所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、新风系统、开水器、砍骨刀、剪刀、削皮器。
汤类菜谱上汤白萝卜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐上汤白萝卜、上汤白萝卜、上汤白菜苗，上汤白灵菇。
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以下是16位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱上汤白萝卜做法
材料
1. 白萝卜一根；
做法
1. 瑶柱事先洗干净，浸软；虾米洗干净待用；
2. 排骨切小块，洗干净，沥干；
3. 白萝卜切厚块；
4. 把步骤1，2，3的材料以及姜片一起倒进锅里，加高汤或清水，大火煮开；
5. 转小火炖二十到三十分钟至萝卜变软；（期间需要略作搅拌和看是否需要加水）
6. 如果有鱼豆腐的话，白萝卜炖好前十分钟加入鱼豆腐；
7. 加盐调味，撒上葱花和香菜即可。
小提示：
如果用的是虾干不是虾米，可以在白萝卜炖好前十分钟再放进锅里，因为虾干有点韧劲才好吃。听渔民说，虾干买回来用油浸泡着存放里面再加些冰糖，吃起来会更香更美味。经尝试后果真如此，煮白萝卜或一些瓜类蔬菜时（比如青瓜、节瓜、冬瓜等）加入油浸虾干，会让它们格外鲜甜。
上汤白萝卜做法已被75人烹饪过！
第二种：汤类菜谱上汤白萝卜做法
材料
1. 白萝卜一根；
做法
1. 瑶柱事先洗干净，浸软；虾米洗干净待用；
2. 排骨切小块，洗干净，沥干；
3. 白萝卜切厚块；
4. 把步骤1，2，3的材料以及姜片一起倒进锅里，加高汤或清水，大火煮开；
5. 转小火炖二十到三十分钟至萝卜变软；（期间需要略作搅拌和看是否需要加水）
6. 如果有鱼豆腐的话，白萝卜炖好前十分钟加入鱼豆腐；
7. 加盐调味，撒上葱花和香菜即可。
小提示：
如果用的是虾干不是虾米，可以在白萝卜炖好前十分钟再放进锅里，因为虾干有点韧劲才好吃。听渔民说，虾干买回来用油浸泡着存放里面再加些冰糖，吃起来会更香更美味。经尝试后果真如此，煮白萝卜或一些瓜类蔬菜时（比如青瓜、节瓜、冬瓜等）加入油浸虾干，会让它们格外鲜甜。
上汤白萝卜做法已被45人烹饪过！
第三种：汤类菜谱上汤白菜苗做法
材料
小白菜苗1斤，咸蛋1个，瘦肉100克，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，皮蛋1个
做法
1.起油锅，将姜蒜爆香，下猪肉煸炒。
2.加水烧开，变成肉汤。
3.水开后加入白菜苗。
4.等水沸腾后加入咸蛋和皮蛋。
5.用适量的盐和鸡精调好味道就行了。
上汤白菜苗做法已被15人烹饪过！
第四种：汤类菜谱上汤白菜做法
材料
白菜1斤，皮蛋1个，蒜末适量，鸡粉适量，盐适量，贝素适量
做法
1.白菜洗净，皮蛋洗净切小块。
2.锅里放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入白菜。
3.加入适量鸡粉、盐、干贝素、清水、皮蛋搅匀。
4.煮沸即可上桌。
上汤白菜做法已被74人烹饪过！
第五种：汤类菜谱上汤白灵菇做法
材料
白灵菇400g，上汤、精盐、味精各适量
做法
1、白灵菇用上汤卤制后再批成大片；
2、放入煲中加上汤煨制1小时，加精盐、味精调好味即可。
上汤白灵菇做法已被44人烹饪过！
小编整理727位网友投稿材料与上汤白萝卜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡汤白菜
第二种：清汤白菜卷
第三种：高汤白菜
第四种：老汤白菜
第五种：奶汤白菜
第六种：奶汤白菜
第七种：蝴蝶草根汤白芍鸡
第八种：高汤白菜粉条
第九种：奶汤白水鲫鱼
第十种：清汤白菜卷
小编结合16位厨师推荐再从457网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶油西洋菜汤、南瓜浓汤、奶油蘑菇浓汤、冷制西葫芦豆腐浓汤、蛤蜊竹轮豆腐味曾汤
厦门花生汤、番茄汤、南瓜汤、鱼丸苋菜汤
黑豆猪尾汤、十全大补汤、菠菜豆腐汤。
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相关菜谱名称推荐：上汤白萝卜,上汤白萝卜,上汤白菜苗,上汤白灵菇
