烹饪肉丸白菜汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、切菜机、风机控制箱 、开水器、厨房剪刀、勺子、夹盘器。
汤类菜谱肉丸白菜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉丸白菜汤、肉丸白菜汤、牛肉丸菠菜汤，白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋。
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以下是44位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱肉丸白菜汤做法
材料
猪绞肉500克，大白菜叶300克，盐，白胡椒粉，姜10克，生粉1汤匙，鸡蛋1个，葱1根
做法
1.将姜也剁成泥，然后和猪肉混合，加入生粉，鸡蛋，1/2茶匙盐和少许胡椒粉，再加入少许冷水，一起搅拌，搅拌至肉能拔丝，这样的肉丸才会嫩而且有弹性。
2.烧水，水开后，用勺滚或者手挤肉丸放入煮。待肉丸漂浮起来时捞出，这样肉丸不会煮太老。
3.将白菜放入水中煮，加少许盐和胡椒粉调味，白菜煮2分钟后加入肉丸再煮1分钟左右就可出锅了，撒上点葱花。（还可以加点香油）
肉丸白菜汤做法已被24人烹饪过！
第二种：汤类菜谱肉丸白菜汤做法
材料
猪绞肉500克，大白菜叶300克，盐，白胡椒粉，姜10克，生粉1汤匙，鸡蛋1个，葱1根
做法
1.将姜也剁成泥，然后和猪肉混合，加入生粉，鸡蛋，1/2茶匙盐和少许胡椒粉，再加入少许冷水，一起搅拌，搅拌至肉能拔丝，这样的肉丸才会嫩而且有弹性。
2.烧水，水开后，用勺滚或者手挤肉丸放入煮。待肉丸漂浮起来时捞出，这样肉丸不会煮太老。
3.将白菜放入水中煮，加少许盐和胡椒粉调味，白菜煮2分钟后加入肉丸再煮1分钟左右就可出锅了，撒上点葱花。（还可以加点香油）
肉丸白菜汤做法已被84人烹饪过！
第三种：汤类菜谱牛肉丸菠菜汤做法
材料
牛肉丸，油，酱油，鸡精，盐，菠菜
做法
1.全部材料准备~
2.把水烧开，放点油，再放入牛肉丸，最后下菠菜~
3.放点盐和鸡精酱油一起煮熟即可~
小诀窍
牛肉丸菠菜汤，很容易煮~
牛肉丸菠菜汤做法已被53人烹饪过！
第四种：汤类菜谱肉丸蔬菜汤做法
材料
肉丸适量，马蹄适量，香菇适量，胡萝卜适量，玉米适量，莲子适量，姜适量，盐适量，葱花适量
做法
1.香菇洗净泡发.莲子泡发.马蹄去皮.胡萝卜玉米洗净切好.姜切片备用。
2.锅里加水把所有材料.姜片一起放压力锅里，按煮清汤挡就等着吃吧。
3.出锅前放适量盐，和葱花即可。
小诀窍
记得在那位jj家看到过这类蔬菜汤.感觉很鲜,今天一个人就这样简单解决一顿吧! 蔬菜大致都差不多,爱素食的我喜欢吃点肉丸类,我就放了少量肉丸!
肉丸蔬菜汤做法已被13人烹饪过！
第五种：汤类菜谱白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋做法
材料
大白菜1个，腊肠1根，香菇几朵（泡发），虾皮少许，干辣椒3，4个（用剪刀剪段备用），姜2片，菜包的绑绳：葱叶或韭菜（用开水烫软备用）
做法
醋溜白菜：
1、把大白菜拦腰切，取出白菜帮子，切片
2、锅内放油，先把姜片和干辣椒爆香
3、放入白菜帮子翻炒
4、加少许清水，再调入白醋、盐、生抽、一点白糖
5、白菜炒至软身出汁即可
白菜腊肠包：
1、取大白菜的菜叶部分，烧开一锅水，把菜叶烫软捞起（不要煮太久以免煮烂了叶子）
2、用同一锅水把腊肠烫一下，去除脏物和油脂（最后用同一锅水把葱叶或韭菜烫软备用）
3、把腊肠和香菇切碎
4、锅放几滴油或者不放油，小火把腊肠和香菇炒一下出香味
5、展开白菜叶子，放少许腊肠香菇碎，从叶子的根部开始卷起，两侧往中间折，最后卷成卷，用烫软的葱叶或韭菜绑好，打个结；如果两边的菜叶往上拉再绑结，就成福袋状
6、蒸锅烧开水，把装好白菜包的盘子放上，隔水蒸5分钟左右
7、用蚝油和清水+小半匙淀粉搅匀，用锅小火煮成薄欠，浇到蒸好的白菜包上即可
小诀窍
1、绑菜包的最好用韭菜，这次我没买到韭菜就用了葱叶，结果发现蒸好后葱叶都变黄了
白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋做法已被72人烹饪过！
小编整理916位网友投稿材料与肉丸白菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白菜肉丸汤
第二种：大白菜煲炸肉丸
第三种：潮州白菜肉丸煲
第四种：肉丸炖白菜
第五种：白菜肉丸盖饭
第六种：冻豆腐白菜汤
第七种：土豆白菜汤
第八种：土豆小白菜汤
第九种：鱼骨白菜汤
第十种：团圆饭丸子白菜汤
小编结合44位厨师推荐再从765网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
上汤大白菜、咖喱牛肉粉丝汤、南瓜汤、美貌版的上汤芦笋凤尾虾、茅香热辣牛肉汤粉
牛筋丸小白菜汤、茅香辣牛肉汤粉、越式鸡汤粉丝、海鲜汤粉面
越式酸辣汤、泰国菜：冬阴功汤、无膻味儿的羊肉白汤。
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