烹饪黄花菜排骨汤喝下它你就能睡个香甜的好觉所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、水果刀、开瓶器、蒸笼。
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以下是71位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱黄花菜排骨汤喝下它你就能睡个香甜的好觉做法
材料
主料：干的黄花菜160g、硬肋500g
做法
1.排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，
如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。
2.泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观，
如果不介意，也可以不打结。
3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。
4.砂锅上火加入1250ml的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。
5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟，
6.放入黄花，
7.小火继续再煮10~15分钟，
8.最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成。
小诀窍
如何挑选干黄花：
干品金针一般颜色越亮，其二氧化硫残留量越高，残留量较低时金针会呈暗褐色，尤其是尖端部分，选购时 可依此做为参考。
黄花菜排骨汤喝下它你就能睡个香甜的好觉做法已被51人烹饪过！
第二种：汤类菜谱黄花菜排骨汤喝下它你就能睡个香甜的好觉做法
材料
主料：干的黄花菜160g、硬肋500g
做法
1.排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，
如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。
2.泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观，
如果不介意，也可以不打结。
3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。
4.砂锅上火加入1250ml的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。
5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟，
6.放入黄花，
7.小火继续再煮10~15分钟，
8.最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成。
小诀窍
如何挑选干黄花：
干品金针一般颜色越亮，其二氧化硫残留量越高，残留量较低时金针会呈暗褐色，尤其是尖端部分，选购时 可依此做为参考。
黄花菜排骨汤喝下它你就能睡个香甜的好觉做法已被21人烹饪过！
第三种：汤类菜谱黄花菜排骨山药汤做法
材料
猪小排半斤、泡发后黄花菜100克、山药一根，小红枣20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、葱1节、黄酒4汤匙、盐适量
做法
1.干黄花菜用温水泡二十分钟，清洗两到三次，挤干水份备用；
2.山药洗净刮皮.再将山药切成细丝；
3.排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净；
4.将焯干净的排骨、山药、红枣、火腿、姜、草果、葱，一起放入砂锅里，倒入热水至没过所有食材约8公分,再加入黄酒；
5.大火烧开后，改小火煮约1小时左右，加入泡发的黄花菜（洗净，去掉顶部老根），再煮约半小时，加入适量盐调味即可；
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
黄花菜排骨山药汤做法已被80人烹饪过！
第四种：汤类菜谱黄花菜排骨墨鱼豆腐汤做法
材料
主料 排骨300g 墨鱼50g 冻豆腐100g
做法
1.冻豆腐，生姜，墨鱼准备好，冻豆腐需要化开，便于切片
2.排骨洗净备用
3.墨鱼洗净浸泡一段时间后切段，冻豆腐切块，生姜切片备用
4.锅里放水，烧开后放排骨焯一段时间，去血水和浮沫
5.黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次。
6.砂锅里放入生姜片，排骨，墨鱼，炖30-50分钟
7.再放入冻豆腐，黄花菜继续炖30分钟
8.最后放入适量盐和鸡精继续炖个十分钟的样子即可装盘
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小诀窍
依依干货店提醒大家正宗农家黄花菜颜色带老黄色，尖部带一点点黑色，颜色很漂亮，全部一个颜色，有一股刺鼻的味道，都不是农家黄花菜
黄花菜排骨墨鱼豆腐汤做法已被59人烹饪过！
第五种：汤类菜谱香甜的紫薯包包做法
材料
面粉2碗，熟紫薯1/4碗，杏仁渣50克，酵母1.5茶匙，白糖2.5茶匙，奶粉3茶匙，热油2茶匙
做法
1.紫薯加点水压成泥，拌点白糖做成薯泥，杏仁渣加白糖2茶匙，奶粉3茶匙，热油。茶匙拌匀成杏仁馅.
2.取半茶匙白糖放碗里，倒进小半碗开水，把糖化开，等水凉至35度左右，把酵母放进水里化开.
3.取一大盆，把面粉倒入，放进薯泥，然后把酵母水淋在面粉上，用筷子搅拌均匀.
4.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团，然后收圆放盆里，盖上盖子或保鲜膜， 静置1小时，发酵完成.
5.洒上少许干面粉在发好的面团上，再次揉成不粘手的面团，分成几份.取其中 一分搓成棍状，然后切成小块，每块擀成中间厚边上薄的圆形面皮.
6.取一块面皮中间放上杏仁馅，做成包子形状.
香甜的紫薯包包做法已被29人烹饪过！
小编整理872位网友投稿材料与黄花菜排骨汤喝下它你就能睡个香甜的好觉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白菜排骨汤
第二种：海带紫菜排骨汤
第三种：圆白菜排骨汤
第四种：五行蔬菜排骨汤
第五种：蔬菜排骨汤
第六种：苦瓜福菜排骨汤
第七种：苦瓜福菜排骨汤
第八种：番茄马铃薯椰菜排骨汤
第九种：苦瓜酸菜排骨汤
第十种：西洋菜排骨汤
小编结合71位厨师推荐再从961网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
汤种椰蓉包、特色菜汤饭、冷制西葫芦豆腐浓汤、木耳金针菇汤、花生汤
年糕汤、玉米红萝卜排骨汤、鲜虾疙瘩汤、福州素丸汤
龙眼木耳甜汤、西红柿鸡蛋汤、西洋菜排骨汤。
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