烹饪大葱土豆奶油浓汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、多用刀、剪刀、蒸笼。
汤类菜谱大葱土豆奶油浓汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大葱土豆奶油浓汤、大葱土豆奶油浓汤、白酒蛤蜊奶油浓汤，菠菜奶油浓汤。
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以下是21位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱大葱土豆奶油浓汤做法
材料
1个洋葱切碎，2根大葱（leeks）切碎，250g小土豆去皮切小块。2瓣蒜压碎。
做法
一小块黄油（butter）溶化，下蒜末、洋葱、大葱、土豆，小火炒10分钟，加1l鸡汤（chicken stock），200ml牛奶，大火煮开，转小火煮30分钟。加盐、白胡椒粉调味。
大葱土豆奶油浓汤做法已被91人烹饪过！
第二种：汤类菜谱大葱土豆奶油浓汤做法
材料
1个洋葱切碎，2根大葱（leeks）切碎，250g小土豆去皮切小块。2瓣蒜压碎。
做法
一小块黄油（butter）溶化，下蒜末、洋葱、大葱、土豆，小火炒10分钟，加1l鸡汤（chicken stock），200ml牛奶，大火煮开，转小火煮30分钟。加盐、白胡椒粉调味。
大葱土豆奶油浓汤做法已被50人烹饪过！
第三种：汤类菜谱白酒蛤蜊奶油浓汤做法
材料
蛤蜊二斤，红葱头100g，洋葱一个，月桂叶二片，鲜奶油100ml，鸡汤2000ml，白酒200ml，香葱2棵，黑胡椒3g，黄油20g，面粉50g，橄榄油30g
做法
1、热锅温油，将洋葱、红葱头炒香炒软，加黑胡椒调味；
2、加黄油、面粉下锅略炒；
3、加鸡汤、白酒，加月桂叶，猛火熬到汤汁蒸发掉一半；
4、加鲜奶油转中火继续熬制；取出月桂叶，加入蛤蜊，煮到蛤蜊开口就可以了；
5、来一碗没人能逃得脱的鲜甜香浓吧，喝的时候根据个人口味还可以加些香葱。
白酒蛤蜊奶油浓汤做法已被20人烹饪过！
第四种：汤类菜谱胡萝卜奶油浓汤做法
材料
胡萝卜200克（两根左右，洗净去皮切片），洋葱100克（洗净切碎块），鸡高汤500ml，黄油30克，低粉20克，淡奶油50cm（动物性），土司面包1片（去掉四周硬皮切丁入烤箱160度10分钟取出备用），装饰用淡奶油少许，调料：白胡椒1/4小勺，盐适量，巴西利碎（香芹片）少许
做法
1：锅热后倒入少许橄榄油，下入胡萝卜片，洋葱炒香
2：倒入鸡高汤，烧开。
3：盖上盖子小火10分钟左右将胡萝卜片煮软
4：关火后盛出晾凉。
5：入搅拌机搅打成汁后备用。
6：炒锅内放入黄油小火使其融化。
7：放入低粉炒出香味。
8：下入打好的胡萝卜洋葱汁
9：小火煮至浓稠
10：下入淡奶油搅拌均匀
11：加入白胡椒粉，盐调味后关火
12： 用少许稍打发的淡奶油画出螺旋花纹，加入吐司丁，撒少许巴西利碎制作完成
小诀窍
**如果没有鸡高汤可以用热水加一小勺鸡精或浓汤宝对水替代，口味亦可吧，属于简易法
**胡萝卜汤煮好后要稍微晾凉再用搅拌机打碎，过热的胡萝卜汤会影响搅拌机使用寿命和产生塑料异味
**黄油的熔点较低，火力较大容易快速会发，建议使用小火
**低粉入锅前最好过一遍筛，这样炒制时不易结块
胡萝卜奶油浓汤做法已被89人烹饪过！
第五种：汤类菜谱菠菜奶油浓汤做法
材料
菠菜100克，牛奶100克，高汤300克，黄油30克，洋葱20克，火腿20克，大蒜1瓣，香叶3-4片，面粉20克，盐，胡椒粉少许
做法
1.菠菜洗净切小段放入搅拌机中加少许水打成菠菜汁备用；
2.浓汤中所需的高汤和牛奶提前准备好；
3.洋葱、火腿切小丁、大蒜切成末，备用；
4.黄油放入锅中加热融化；
5.放入洋葱、大蒜、火腿丁、香叶，爆香；
6.放入面粉炒制混合均匀；
7.加入高汤和牛奶搅匀；
菠菜奶油浓汤做法已被69人烹饪过！
小编整理213位网友投稿材料与大葱土豆奶油浓汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰菜奶油浓汤
第二种：南瓜奶油浓汤
第三种：椰菜奶油浓汤(broccoli cream soup)
第四种：芦笋奶油浓汤
第五种：龍虾奶油浓汤 （lobster bisque）
第六种：花菜奶油浓汤
第七种：南瓜奶油浓汤
第八种：南瓜奶油浓汤
第九种：鸡肉蘑菇奶油浓汤
第十种：野生菌菇奶油浓汤
小编结合21位厨师推荐再从411网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鱼汤小刀面、排骨 萝卜汤、咸肉冬瓜汤、粉丝酱汤、泰国冬阴功汤
淮山玉米胡萝卜骨头汤、苦瓜牛肉汤、三文鱼香菇味增汤、咸菜豆腐汤
鲜甜鲫鱼汤、竹笋肉片汤、晚餐--西红柿鸡蛋疙瘩汤。
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