烹饪宽汤面所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、蒸笼。
汤类菜谱宽汤面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐宽汤面、宽汤面、虾仁丸子汤面，白灼龙虾与龙虾汤面。
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以下是49位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱宽汤面做法
材料
面条，鸡蛋，枸杞，葱，盐，生抽
做法
1、葱花爆锅，多下水，根据你的面量看哦。
2、烧开了，下面条，煮熟。
3、快熟时，打一个鸡蛋到里面。
4、最后，加盐、生抽，洒上几颗枸杞，出锅。
宽汤面做法已被29人烹饪过！
第二种：汤类菜谱宽汤面做法
材料
面条，鸡蛋，枸杞，葱，盐，生抽
做法
1、葱花爆锅，多下水，根据你的面量看哦。
2、烧开了，下面条，煮熟。
3、快熟时，打一个鸡蛋到里面。
4、最后，加盐、生抽，洒上几颗枸杞，出锅。
宽汤面做法已被88人烹饪过！
第三种：汤类菜谱虾仁丸子汤面做法
材料
主料：黄瓜1/4根，虾仁4只，肉馅1勺，姜1片，荞麦面25克，辅料：盐，淀粉
做法
1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。
2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。
3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。
4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。
6、将汤和菜料放入面碗中即可。
虾仁丸子汤面做法已被58人烹饪过！
第四种：汤类菜谱野菜热汤面做法
材料
苋菜200克，西红柿2个
做法
1.一把野苋菜两个小柿子
2.去老根留嫩叶
3.用开水焯一下
4.热油，葱花爆锅，水开后下挂面，最后加野菜，我还打了一个荷包蛋，我对自己一向不吝啬的
野菜热汤面做法已被27人烹饪过！
第五种：汤类菜谱白灼龙虾与龙虾汤面做法
材料
龙虾，面条，瘦肉，姜，葱，香菜，盐，鸡精
做法
1.将龙虾洗刷干净。
2.入锅煮熟。
3.煮熟的龙虾。
4.将虾去壳，虾壳虾头加上肉片重新入锅熬汤。
5.将面条用开水煮透，捞起过冷水。
白灼龙虾与龙虾汤面做法已被97人烹饪过！
小编整理530位网友投稿材料与宽汤面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：榨菜肉丝汤面加米饭
第二种：排骨香菇汤面
第三种：西红柿鸡蛋热汤面
第四种：香菇肉丸荞麦热汤面
第五种：香椿高汤面
第六种：野菜热汤面
第七种：牛肉清汤面的
第八种：大骨汤面
第九种：义式蔬菜牛肉汤面
第十种：咖哩牛肉汤面
小编结合49位厨师推荐再从719网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鲜浓汤、粉丝豆丝面疙瘩汤、大葱土豆奶油浓汤、鱼汤小刀面、排骨 萝卜汤
咸肉冬瓜汤、泰国冬阴功汤、淮山玉米胡萝卜骨头汤、晚餐--西红柿鸡蛋疙瘩汤
苦瓜牛肉汤、三文鱼香菇味增汤、粉丝酱汤。
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相关菜谱名称推荐：宽汤面,宽汤面,虾仁丸子汤面,白灼龙虾与龙虾汤面
