烹饪扁豆汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排烟风机、热水器、斩切刀、叉子、护手器。
汤类菜谱扁豆汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐扁豆汤、番茄红扁豆汤、素扁豆番茄豆汤，炒山药扁豆汤。
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以下是58位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱扁豆汤做法
材料
2罐鸡汤， chicken stock
做法
1、熏火鸡翅膀，皮肉切下来，再切碎，骨头熬汤；
2、橄榄油炒软；
3、洋葱、胡萝卜、蒜加火鸡骨头、皮，加鸡汤、水一起烧滚，慢火熬1小时；
4、倒入扁豆、香叶、百里香、火鸡肉丁，再烧半小时；
5、加香料粉、盐、胡椒拌匀，再小火煮十分钟，拌入欧芹就好啦！
扁豆汤做法已被27人烹饪过！
第二种：汤类菜谱番茄红扁豆汤做法
材料
清鸡汤或蔬菜清汤600毫升，橄榄油2汤匙，冬葱3个，大蒜2—3瓣，新鲜罗勒数枝，红扁豆瓣115克，罐装番茄块（带汁）400克，软奶油乳酪100克（不用亦可），盐适量，黑胡椒少许
做法
1.汤加热。橄榄油放入大煮锅加热。冬葱、大蒜去皮切碎，文火煎5分钟至软。
2.罗勒叶洗净沥干，除留出几片作点缀用外，其余切成一汤匙的丝。
3.红扁豆洗净沥干，连同高汤及番茄加入锅中煮沸，加盖煨15分钟。煨至10分钟时加入一半罗勒叶丝。
4.奶油乳酪放入小碗搅打至软，加入余下的罗勒叶丝拌匀。
5.用食物调理机或搅拌机将汤调成糊状，加盐、胡椒调味。上桌时，放几匙掺了罗勒叶丝的奶油乳酪，用罗勒叶点缀。
番茄红扁豆汤做法已被87人烹饪过！
第三种：汤类菜谱素扁豆番茄豆汤做法
材料
洋葱1个，切细碎，橄榄油1汤匙，罐装切好的西红柿400克，绿或红辣椒1个，切块，红扁豆200克，孜然粉半茶匙，干罗勒1茶匙，水225毫升，现磨黑胡椒和盐适量，酸奶油4汤匙，做点缀（可选择），新鲜罗勒2根，做点缀（可选择）
做法
1.将橄榄油在锅里烧热，轻炒洋葱，加入西红柿、辣椒、扁豆、孜然、罗勒和水。煮沸后转中低火，再蒸煮20分钟，或直到扁豆变软。
2.当扁豆变软的时候，用一个手动搅拌器搅拌汤。加入盐和胡椒。如果喜欢，还可以加上一勺酸奶油和一根新鲜罗勒。
素扁豆番茄豆汤做法已被56人烹饪过！
第四种：汤类菜谱简易扁豆汤做法
材料
小扁豆400克，鸡汤2升，洋葱1个（切丁），番茄酱4汤匙，蒜头2个（捣碎），孜然粉1汤匙
做法
1、将所有材料放到一个大锅内煮沸。
2、转小火，盖上后再煮30-45分钟直到扁豆变软。
3、上桌前挤上少许柠檬汁即可。
简易扁豆汤做法已被36人烹饪过！
第五种：汤类菜谱炒山药扁豆汤做法
材料
炒山药30克，炒扁豆15克，芡实20克。
做法
共煎汤，煎两次。两次汤合并后，分两次饮用。此为1日剂量。
炒山药扁豆汤做法已被85人烹饪过！
小编整理899位网友投稿材料与扁豆汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：电饭煲焖煮:冰糖扁豆汤
第二种：宝宝消化不良喝扁豆汤
第三种：扁豆汤（膨皮豆）
第四种：土豆汤与鸡蛋冻土豆汤
第五种：白扁豆红汁猪皮
第六种：干煸扁豆
第七种：扁豆玉竹薏米排骨汤
第八种：扁豆玉竹麦冬煲瘦肉
第九种：金针扁豆丝
第十种：扁豆焖面
小编结合58位厨师推荐再从768网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
厦门花生汤、罗宋汤、酸菜豆米汤、宽汤面、海鲜浓汤
粉丝豆丝面疙瘩汤、鱼汤小刀面、排骨 萝卜汤、咸肉冬瓜汤
粉丝酱汤、泰国冬阴功汤、大葱土豆奶油浓汤。
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