烹饪韩国骨头汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、切菜器。
汤类菜谱韩国骨头汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩国骨头汤、韩国骨头汤、韩国猪骨头汤，菌菇骨头汤～。
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以下是38位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱韩国骨头汤做法
材料
材料：猪颈骨(pork neck bone)， 黄豆芽，洋葱，大白菜，紫苏叶10-15片（shiso or perilla leaves），紫苏籽(perila seeds)，土豆，葱，姜
做法
首先骨头泡2，3个小时以后放入锅内。加水，姜和葱。水开以后继续煮5分钟。骨头用冷水洗干净之后放回锅中（水加到没过骨头。水千万不能太多。炖出来的汤要稠稠的，有点粘才好），加入姜5片，葱一条。
为煮了一个小时以后。然后加入几个去了籽的干辣椒，一大勺韩国豆酱和一个切好的洋葱。
接着再煮2小时。在此期间可以准备其他材料。紫苏籽要磨碎。
酱： 一瓣大蒜（没算过有多少瓣儿）切碎，一大勺韩国辣椒粉（加太多会苦），少许料酒，鱼露，一勺韩国辣酱（这个不要加太多，汤会变甜）。放一半紫苏籽，另外一半作装饰。紫苏叶上错场！其实要出锅才放...
大白菜1/4，用开水烫过以后撕成长条，然后对切。豆芽直接放入。gamjiatang中的gamjia是土豆的意思。所以土豆是一定要放的。中等个子土豆刨皮，切一半。不要切得太小，否则大白菜还没入味，土豆已经找不到了。我用的是yukon gold土豆。很容易软。半小时就酥透了。大家根据不同土豆酌情处理吧~
再次做广告： 铸铁锅做出来的饭真好吃啊！
换个锅会比较容易捞东西吧~ 这个时候可以调整味道。喜欢豆酱的多加点，喜欢鱼露的多加点。全部加好了再放盐。
最后放上紫苏叶和剩下的紫苏籽，大功就告成了。
韩国骨头汤做法已被18人烹饪过！
第二种：汤类菜谱韩国骨头汤做法
材料
材料：猪颈骨(pork neck bone)， 黄豆芽，洋葱，大白菜，紫苏叶10-15片（shiso or perilla leaves），紫苏籽(perila seeds)，土豆，葱，姜
做法
首先骨头泡2，3个小时以后放入锅内。加水，姜和葱。水开以后继续煮5分钟。骨头用冷水洗干净之后放回锅中（水加到没过骨头。水千万不能太多。炖出来的汤要稠稠的，有点粘才好），加入姜5片，葱一条。
为煮了一个小时以后。然后加入几个去了籽的干辣椒，一大勺韩国豆酱和一个切好的洋葱。
接着再煮2小时。在此期间可以准备其他材料。紫苏籽要磨碎。
酱： 一瓣大蒜（没算过有多少瓣儿）切碎，一大勺韩国辣椒粉（加太多会苦），少许料酒，鱼露，一勺韩国辣酱（这个不要加太多，汤会变甜）。放一半紫苏籽，另外一半作装饰。紫苏叶上错场！其实要出锅才放...
大白菜1/4，用开水烫过以后撕成长条，然后对切。豆芽直接放入。gamjiatang中的gamjia是土豆的意思。所以土豆是一定要放的。中等个子土豆刨皮，切一半。不要切得太小，否则大白菜还没入味，土豆已经找不到了。我用的是yukon gold土豆。很容易软。半小时就酥透了。大家根据不同土豆酌情处理吧~
再次做广告： 铸铁锅做出来的饭真好吃啊！
换个锅会比较容易捞东西吧~ 这个时候可以调整味道。喜欢豆酱的多加点，喜欢鱼露的多加点。全部加好了再放盐。
最后放上紫苏叶和剩下的紫苏籽，大功就告成了。
韩国骨头汤做法已被77人烹饪过！
第三种：汤类菜谱韩国猪骨头汤做法
材料
猪骨头1个，土豆(马铃薯)1个，小白菜3根，青葱3根，姜片3片，韩国泡菜1克
做法
1.猪骨头先用凉水泡个半小时[多泡个把小时的无所谓]，这样血水就已经去掉不少了。
2.然后放冷水，出血水，用冷水冲干净，放回锅里面 。
3.锅里放冷水，盖过骨头，放入葱段姜片，一点点酒，一点点十三香粉，用大火烧开。
4.水烧开的时候，关中火煮骨头半个小时，放入辣椒粉1-2勺，辣椒酱3- 4勺，黄豆酱1-2勺，盐少许，搅拌一下，转入中火。
5.中火慢慢煮到肉不那么硬了，但是还没离开骨头，尝味道，如果觉得味道不足，就加辣椒酱，或者少许辣椒粉，看你需要加哪种味道了。味道调好了以后加土豆和辣白菜。
6..看土豆软了但还没碎的时候，放入白菜。接着煮。
7.土豆酥了，白菜快烂了，肉快掉下来了的时候，做最后一次调味。出锅。撒葱花和少量黑胡椒粉。
韩国猪骨头汤做法已被57人烹饪过！
第四种：汤类菜谱牛蒡胡萝卜骨头汤做法
材料
1.牛蒡，1-2根，超市里面有，最好是有机的，2.胡萝卜，1根，3.蜜枣2颗，4.姜2片，5.骨头，300克，多一点也可以的，味道更鲜；
做法
1.把瓦罐洗干净，然后放入清水，煮至沸腾，将猪骨放入沸水中，煮2分钟，去腥味，俗称“飞水”。
2.牛蒡、胡萝卜、姜去皮洗净切片；
3.将瓦罐里的水倒掉，换上干净的水，先放骨头，待水沸腾后将所有的材料放到瓦罐里。大火煲40分钟，然后中火熬30分钟。
一道美味的牛蒡胡萝卜骨头汤就完成了。
牛蒡胡萝卜骨头汤做法已被26人烹饪过！
第五种：汤类菜谱菌菇骨头汤～做法
材料
猪骨（带些肉的那种），各种菌菇，葱姜，料酒，盐，鸡精
做法
1.洗净骨头和菌菇。
2.骨头放进凉水里，加料酒煮沸，撇掉浮沫，加入姜片和一点点醋用大火煮半小时再改用小火慢炖，炖一下午。最后下菌菇，等汤开后放葱和盐、鸡精调味。
菌菇骨头汤～做法已被96人烹饪过！
小编整理349位网友投稿材料与韩国骨头汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芋艿山药胡萝卜竹笋肉骨头汤
第二种：黑鱼骨头汤（两吃中的一吃）
第三种：胡萝卜玉米骨头汤
第四种：胡萝卜土豆骨头汤
第五种：苦瓜薏米骨头汤
第六种：白萝卜骨头汤
第七种：黄豆菜干骨头汤
第八种：粉葛眉豆骨头汤
第九种：老黄瓜薏米骨头汤
第十种：剑花胡萝卜骨头汤
小编结合38位厨师推荐再从649网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
当归生姜羊肉汤、海带玉米排骨汤、菠萝山药肉汤、山药排骨汤、清炖母鸡汤
酸汤鳕鱼面、越南牛肉汤粉、小笼灌汤包、海鲜东荫功汤
墨西哥玉米绿酱猪肉汤、西洋菜老火汤、冬瓜豆腐肉丸汤。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8589人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：韩国骨头汤,韩国骨头汤,韩国猪骨头汤,菌菇骨头汤～
