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美食家推荐菜谱:西红柿鸡蛋汤 烹饪方法 图片及所用厨具
2024-04-06 12:15    8123    中华厨具网

烹饪西红柿鸡蛋汤 所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备馒头机、单眼水池油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱咖啡机、厨房凉霸、开水器、切片刀、开瓶器、夹盘器。

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以下是29位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱西红柿鸡蛋汤 。做法

材料

原料:西红柿,鸡蛋,木耳,宽粉

做法

1:西红柿洗净切滚刀块,木耳泡发后洗净切条状

2:宽粉用凉水浸泡后捞出备用

3:蒜切片香菜切末,鸡蛋打散备用

4:底热油爆蒜香,倒入西红柿翻炒

5:倒入适量的水煮开,放入宽粉略煮片刻

6:再放入木耳,淋入蛋液,加少许盐调味

洒上香菜末,滴几滴香油后关火起

西红柿鸡蛋汤 。做法已被78人烹饪过!

第二种:汤类菜谱西红柿鸡蛋汤做法

材料

西红柿1个,鸡蛋2个,葱5克,油2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(3克)

做法

1,西红柿,鸡蛋,葱洗净备用

2,将西红柿切成滚刀块,鸡蛋打散,葱切末

3,锅中放油,倒入葱末

4,倒入西红柿块

5,放入适量的开水

6,最后打入鸡蛋,撒上葱花和盐即可

西红柿鸡蛋汤做法已被58人烹饪过!

第三种:汤类菜谱不一样的西红柿鸡蛋汤做法

材料

鸡蛋,1只,西红柿,1-2只,盐,糖,适量

做法

1.西红柿洗净切块(约指甲大小),鸡蛋打散备用:

2.锅洗净擦干,一汤勺油加热倒入西红柿及盐翻炒至油炒红后加水放少量糖(根据个人),汤开锅用锅铲搅拌时倾入蛋花即成.......

3.注意:千万不要放味精,除非你喜欢

不一样的西红柿鸡蛋汤做法已被27人烹饪过!

第四种:汤类菜谱西红柿鸡蛋汤做法

材料

西红柿2个,木耳两朵,葱一小段,鸡蛋3个(打散),淀粉水少许,盐,绿色菜叶(我用的是油菜叶)少许,香油

做法

(1)将西红柿(去皮),木耳,绿色菜叶,切成小碎块儿,葱切成葱末.

(2)锅内放油,油热后放入葱末爆锅,然后放入西红柿,木耳炒一下,放盐,最后倒入水烧开.

(3)水烧开后炉子开小火,锅内倒入淀粉水,使汤变的稍稍浓稠些,然后倒入打散的蛋液,搅拌一下关火.最后放上绿菜叶和香油,完成.

小诀窍

用勺子将西红柿刮一下比较容易剥皮.

西红柿鸡蛋汤做法已被97人烹饪过!

第五种:汤类菜谱青菜心西红柿鸡蛋汤做法

材料

西红柿200克,鸡蛋2枚,植物油30亳升,清汤300毫升,青菜心100克,水发木耳、精盐、味精、葱丝、姜丝、水淀扮、香油各适量。

做法

将西红柿洗净后,置沸水中略烫捞出,去皮后切成厚片;鸡蛋打入碗中,用筷子搅散;青菜心切成3厘米长的段;木耳撕成小朵。炒锅置旺火上,加入植物油烧热,放入葱姜丝炝锅,炒出香味后加入西红柿、青菜心、木耳煸炒一会儿,然后加入清汤、精盐、味精,汤沸后撇去浮沫,用水淀粉勾稀芡,淋入鸡蛋液,用子勺略搅,使蛋花漂浮于汤面,淋入香油搅匀,起锅盛入汤碗中即可。

青菜心西红柿鸡蛋汤做法已被56人烹饪过!

小编整理390位网友投稿材料与西红柿鸡蛋汤 。相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:西红柿鸡蛋面

第二种:鸭汤增色—西红柿鸡蛋面条

第三种:西红柿鸡蛋燕麦汤

第四种:西红柿鸡蛋面

第五种:西红柿鸡蛋饺

第六种:西红柿鸡蛋热汤面

第七种:西红柿鸡蛋豆腐

第八种:西红柿鸡蛋面

第九种:西红柿鸡蛋手擀面

第十种:西红柿鸡蛋面

小编结合29位厨师推荐再从479网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

莲藕猪脚汤 。、羊血豆腐汤 。、豆腐蛋花酸辣汤、清炖羊肉汤 。、香菇番茄萝卜汤

土鸡炖山药(煨汤)、、一碗酸汤子、香菇木耳汤、猪蹄汤

冬天热汤、大枣鳖甲汤、香菇木耳汤。

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