烹饪西红柿鸡蛋汤 所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、馒头机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、开水器、切片刀、开瓶器、夹盘器。
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以下是29位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱西红柿鸡蛋汤 。做法
材料
原料:西红柿,鸡蛋,木耳,宽粉
做法
1:西红柿洗净切滚刀块,木耳泡发后洗净切条状
2:宽粉用凉水浸泡后捞出备用
3:蒜切片香菜切末,鸡蛋打散备用
4:底锅热油爆蒜香,倒入西红柿翻炒
5:倒入适量的水煮开,放入宽粉略煮片刻
6:再放入木耳,淋入蛋液,加少许盐调味
洒上香菜末,滴几滴香油后关火起锅
西红柿鸡蛋汤 。做法已被78人烹饪过!
第二种:汤类菜谱西红柿鸡蛋汤做法
材料
西红柿1个,鸡蛋2个,葱5克,油2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(3克)
做法
1,西红柿,鸡蛋,葱洗净备用
2,将西红柿切成滚刀块,鸡蛋打散,葱切末
3,锅中放油,倒入葱末
4,倒入西红柿块
5,放入适量的开水
6,最后打入鸡蛋,撒上葱花和盐即可
西红柿鸡蛋汤做法已被58人烹饪过!
第三种:汤类菜谱不一样的西红柿鸡蛋汤做法
材料
鸡蛋,1只,西红柿,1-2只,盐,糖,适量
做法
1.西红柿洗净切块(约指甲大小),鸡蛋打散备用:
2.锅洗净擦干,一汤勺油加热倒入西红柿及盐翻炒至油炒红后加水放少量糖(根据个人),汤开锅用锅铲搅拌时倾入蛋花即成.......
3.注意:千万不要放味精,除非你喜欢
不一样的西红柿鸡蛋汤做法已被27人烹饪过!
第四种:汤类菜谱西红柿鸡蛋汤做法
材料
西红柿2个,木耳两朵,葱一小段,鸡蛋3个(打散),淀粉水少许,盐,绿色菜叶(我用的是油菜叶)少许,香油
做法
(1)将西红柿(去皮),木耳,绿色菜叶,切成小碎块儿,葱切成葱末.
(2)锅内放油,油热后放入葱末爆锅,然后放入西红柿,木耳炒一下,放盐,最后倒入水烧开.
(3)水烧开后炉子开小火,锅内倒入淀粉水,使汤变的稍稍浓稠些,然后倒入打散的蛋液,搅拌一下关火.最后放上绿菜叶和香油,完成.
小诀窍
用勺子将西红柿刮一下比较容易剥皮.
西红柿鸡蛋汤做法已被97人烹饪过!
第五种:汤类菜谱青菜心西红柿鸡蛋汤做法
材料
西红柿200克,鸡蛋2枚,植物油30亳升,清汤300毫升,青菜心100克,水发木耳、精盐、味精、葱丝、姜丝、水淀扮、香油各适量。
做法
将西红柿洗净后,置沸水中略烫捞出,去皮后切成厚片;鸡蛋打入碗中,用筷子搅散;青菜心切成3厘米长的段;木耳撕成小朵。炒锅置旺火上,加入植物油烧热,放入葱姜丝炝锅,炒出香味后加入西红柿、青菜心、木耳煸炒一会儿,然后加入清汤、精盐、味精,汤沸后撇去浮沫,用水淀粉勾稀芡,淋入鸡蛋液,用子勺略搅,使蛋花漂浮于汤面,淋入香油搅匀,起锅盛入汤碗中即可。
青菜心西红柿鸡蛋汤做法已被56人烹饪过!
小编整理390位网友投稿材料与西红柿鸡蛋汤 。相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:西红柿鸡蛋面
第二种:鸭汤增色—西红柿鸡蛋面条
第三种:西红柿鸡蛋燕麦汤
第四种:西红柿鸡蛋面
第五种:西红柿鸡蛋饺
第六种:西红柿鸡蛋热汤面
第七种:西红柿鸡蛋豆腐
第八种:西红柿鸡蛋面
第九种:西红柿鸡蛋手擀面
第十种:西红柿鸡蛋面
小编结合29位厨师推荐再从479网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
莲藕猪脚汤 。、羊血豆腐汤 。、豆腐蛋花酸辣汤、清炖羊肉汤 。、香菇番茄萝卜汤
土鸡炖山药(煨汤)、、一碗酸汤子、香菇木耳汤、猪蹄汤
冬天热汤、大枣鳖甲汤、香菇木耳汤。
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