烹饪南瓜肉丸汤所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、新风系统、净水器（净水处理设备）、水果刀、勺子、调料瓶。
汤类菜谱南瓜肉丸汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜肉丸汤、南瓜肉丸汤、南瓜肉丸汤，丝瓜肉丸汤。
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以下是85位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱南瓜肉丸汤做法
材料
南瓜，牛肉丸子，干豆腐
做法
清水烧开 加肉丸
丸子浮起来后加南瓜
加一些材料
开锅可吃
南瓜肉丸汤做法已被65人烹饪过！
第二种：汤类菜谱南瓜肉丸汤做法
材料
嫩南瓜200克，牛肉300克，番茄2个，甜玉米罐头1罐，鸡蛋液1碗，香菜、葱、蒜末各少许。调料精盐适量，鸡精1／2小匙。
做法
1、南瓜洗净切开去子，去皮，切丁。
2、甜玉米开罐沥干水分，番茄洗净，放入开水中轻烫去皮、子、切丁备用。
3、将牛肉洗净剔净筋膜，用搅肉机搅打成肉泥放入容器内，加入鸡蛋液、精盐、鸡精、葱花搅至上劲。
4、起锅加油烧热，将牛肉泥挤出15克重的丸子，小火炸至丸子熟透捞出。
5、锅入2大匙色拉油烧热，炒香葱、蒜末，下入南瓜炒软，加入适量清水煮沸后，下入番茄丁、甜玉米粒，牛肉丸子煮至熟透，加精盐调味，撒入香菜末即可。
材料替换
肉丸可换成鸡丸，虾丸，称为南瓜鸡丸汤、南瓜虾丸汤。
口味变化
调味料中重用葱油，称为葱油南瓜肉丸汤。
南瓜肉丸汤做法已被34人烹饪过！
第三种：汤类菜谱南瓜肉丸汤做法
材料
南瓜，牛肉丸子，干豆腐
做法
清水烧开 加肉丸
丸子浮起来后加南瓜
加一些材料
开锅可吃
南瓜肉丸汤做法已被14人烹饪过！
第四种：汤类菜谱番茄丝瓜肉丸汤做法
材料
瘦肉馅半斤，丝瓜1根，中等大小西红柿2个，土豆2个，泡发的黑木耳1把，嬾豆腐1盒，鸡蛋1个，葱末适量，姜末适量
做法
1.砂锅放小半锅冷水，木耳、土豆、西红柿切小块放入，大火煮开后，转小火炖着。
2.瘦肉馅装小碗打入鸡蛋，放入葱姜末、适量盐、黄酒一小勺，用筷子朝一个方向划圈搅拌均匀，随着搅拌，肉馅开始起劲，等碗内所有材料都互相粘合在一起，没有散开即可。
3.用勺子在碗内挖出圆形小肉丸，轻轻放入锅里，中火煮开。
4.丝瓜切薄片、嬾豆腐用刀划几下，入锅煮三分钟，加适量盐，关火即可。
小诀窍
1、木耳要煮软了，才更有营养和便于吸收。 2、可按个人喜欢好加上点香菜提味。
番茄丝瓜肉丸汤做法已被63人烹饪过！
第五种：汤类菜谱丝瓜肉丸汤做法
材料
角瓜，丸子，大骨汤
做法
1.将大骨汤倒入容器，开始舀一勺肉馅在手中做成长圆，放入汤种。
2.一次做完。
丝瓜肉丸汤做法已被43人烹饪过！
小编整理376位网友投稿材料与南瓜肉丸汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清甜冬瓜肉丸汤
第二种：丝瓜肉丸蛋花羹
第三种：烧冬瓜肉丸子
第四种：冬瓜肉丸炖豆腐
第五种：丝瓜肉丸蕃茄煲
第六种：苦瓜肉丸
第七种：佛手瓜肉丸子汤
第八种：香味浓郁的咖喱肉丸汤
第九种：香花肉丸汤米粉
第十种：胡萝卜肉丸汤
小编结合85位厨师推荐再从236网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韩式辣白菜豆腐汤、巴楚菇美味汤饭、铁棍山药煲泥鳅、真心豆腐汤（要得就是一颗真心）、平菇豆腐白菜汤
荠菜热汤面、黄骨鱼鲜虾白豆腐汤、面片汤、海带结番茄汤
剩菜疙瘩汤、参芪炖瘦肉、萝卜菠菜黄豆汤。
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相关菜谱名称推荐：南瓜肉丸汤,南瓜肉丸汤,南瓜肉丸汤,丝瓜肉丸汤
