烹饪木耳鸡汤所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、调料瓶。
汤类菜谱木耳鸡汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木耳鸡汤、山药木耳鸡汤、金针木耳鸡汤，木耳鸡汤。
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以下是25位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱木耳鸡汤做法
材料
仔鸡一个，人少半个也可以了。干木耳
做法
步骤1：仔鸡剁小块，切好之后洗干净。干木耳买回来做泡个半个小时。然后洗干净，去蒂切小块。
步骤2：锅中倒冷水，倒入鸡块，加花椒粒20颗这样，要太多，放姜片，葱段，料酒。
步骤3：大火烧开，撇出浮沫，转小火把鸡块烧八成烂，大概要15分钟。
步骤4：倒入洗好待用的木耳。然后加盐小火10分钟就可以出锅了。
步骤5：出锅前捞出葱段，加点葱花就即可。木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。有润肺和清涤胃肠作用。
木耳鸡汤做法已被74人烹饪过！
第二种：汤类菜谱山药木耳鸡汤做法
材料
山药一根，鸡大腿2个，干木耳一把
做法
步骤1：山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化
步骤2：鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水
步骤3：锅重新装凉水，倒入鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。然后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了
步骤4：大火烧开，中火20分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。加盐和葱花就可以起锅了
山药木耳鸡汤做法已被54人烹饪过！
第三种：汤类菜谱金针木耳鸡汤做法
材料
金针菜100克，木耳5朵，鸡半只，香菇3朵，姜2片，盐适量，生油适量
做法
1.金针菜洗净用清水浸软。
2.木耳用清水浸软后摘洗干净，然后剪成小朵。
3.香菇用清水浸软洗净后切丝。
4.鸡洗净后斩件，然后用适量盐、生油腌制2小时。
5.水烧开后加入姜片、金针菜、木耳煮10分钟。
6.加入鸡块煲至熟，加入适量盐调味即可。
金针木耳鸡汤做法已被23人烹饪过！
第四种：汤类菜谱木耳鸡汤做法
材料
鸡，木耳，枸杞，葱白段，姜，水，酱油，葱花
做法
1.鸡肉先飞了一道水再入锅中.
2.泡好的木耳.枸杞，加上葱白段.姜入锅中一起同煲.
3.加上八分满的水加压.这样不浪费资源哈.
4.煲好的鸡汤.还好.鸡肉取出蘸酱油.很本味的.鸡汤再用来做成鸡汤饭.加点点葱花.美味.
木耳鸡汤做法已被83人烹饪过！
第五种：汤类菜谱木耳鸡汤做法
材料
仔鸡一个，人少半个也可以了。干木耳
做法
步骤1：仔鸡剁小块，切好之后洗干净。干木耳买回来做泡个半个小时。然后洗干净，去蒂切小块。
步骤2：锅中倒冷水，倒入鸡块，加花椒粒20颗这样，要太多，放姜片，葱段，料酒。
步骤3：大火烧开，撇出浮沫，转小火把鸡块烧八成烂，大概要15分钟。
木耳鸡汤做法已被52人烹饪过！
小编整理636位网友投稿材料与木耳鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木耳鸡蛋汤
第二种：配胡萝卜花的木耳鸡块
第三种：补血—木耳鸡蛋炒鸡丁
第四种：首乌木耳鸡片汤
第五种：木耳鸡蛋炒蕨菜
第六种：补血菜——木耳鸡蛋炒鸡丁
第七种：黄花菜木耳鸡蛋羹-适合宝宝的食谱
第八种：黄花菜木耳鸡丝汤-孕妈食谱
第九种：南瓜黑木耳鸡蛋馅发面饼
第十种：黄花菜木耳鸡蛋面
小编结合25位厨师推荐再从485网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
皮蛋黄瓜汤、紫菜蛋汤、西红柿猪肝汤、油面筋西红柿汤、桂圆银耳莲子汤
牛奶玉米汤、滋补羊肉汤）：、梭鱼汤 、酸辣肚丝汤
丝瓜粉丝汤、菠萝雪梨醪糟汤、青菜肉丸汤。
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