烹饪香菇鸡蛋汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、洗碗机、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、吹风机、开水器、水果刀、剪刀、切菜器。
汤类菜谱香菇鸡蛋汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇鸡蛋汤、香菇鸡蛋汤、平菇鸡蛋汤，暖心暖胃好美食——红菇鸡蛋汤。
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以下是76位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱香菇鸡蛋汤做法
材料
原料：鲜香菇10颗，鸡蛋2个
做法
1、将鲜香菇洗净，切约半厘米厚的片。
2、起油锅，把打好的鸡蛋煎成略黄的蛋块。
3、烧开水，把鲜菇片放如水中滚熟，可稍微久一点。
4、放进鸡蛋块，让蛋块充分吸取汤汁
5、适当撒入黑胡椒粉和盐，稍煮一会即可。
小诀窍
ps:没鲜香菇，发好的干香菇也行。
煮鲜香菇的过程中，水里有泡沫，可捞出去掉。
汤里可以根据个人爱好放入鸡精、肉丝、香菜、葱花等，我就是基本不放，原味。
香菇鸡蛋汤做法已被56人烹饪过！
第二种：汤类菜谱香菇鸡蛋汤做法
材料
原料：鲜香菇10颗，鸡蛋2个
做法
1、将鲜香菇洗净，切约半厘米厚的片。
2、起油锅，把打好的鸡蛋煎成略黄的蛋块。
3、烧开水，把鲜菇片放如水中滚熟，可稍微久一点。
4、放进鸡蛋块，让蛋块充分吸取汤汁
5、适当撒入黑胡椒粉和盐，稍煮一会即可。
小诀窍
ps:没鲜香菇，发好的干香菇也行。
煮鲜香菇的过程中，水里有泡沫，可捞出去掉。
汤里可以根据个人爱好放入鸡精、肉丝、香菜、葱花等，我就是基本不放，原味。
香菇鸡蛋汤做法已被36人烹饪过！
第三种：汤类菜谱平菇鸡蛋汤做法
材料
平菇，鸡蛋，小青菜
做法
步骤1：将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀；小青菜洗净
步骤2：炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下
步骤3：放入平菇，倒入适量水、加盐烧开
步骤4：然后倒入鸡蛋液，再烧开即成
平菇鸡蛋汤做法已被85人烹饪过！
第四种：汤类菜谱平菇鸡蛋汤做法
材料
平菇，鸡蛋，小青菜
做法
步骤1：将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀；小青菜洗净。
步骤2：炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下。
步骤3：放入平菇，倒入适量水、加盐烧开。
步骤4：然后倒入鸡蛋液，再烧开即成。
平菇鸡蛋汤做法已被65人烹饪过！
第五种：汤类菜谱暖心暖胃好美食——红菇鸡蛋汤做法
材料
主料：红菇10朵，鸡蛋1个
做法
1、食材准备。
2、红菇用流动的清水清洗干净，洗掉浮尘；鸡蛋打散；青菜洗摘掉老叶洗净沥干；干贝泡发（这步可以早晨出门上班前泡好）洗净 后撕成条。
3、锅内油烧热，下入打散的鸡蛋，翻炒划散后盛出。
4、加半汤碗水，下入干贝丝煮开。
暖心暖胃好美食——红菇鸡蛋汤做法已被34人烹饪过！
小编整理288位网友投稿材料与香菇鸡蛋汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇鸡汤
第二种：香菇鸡肉粥
第三种：香菇鸡汤
第四种：香菇鸡腿粥
第五种：滑蒸荷叶香菇鸡
第六种：香菇鸡汤
第七种：香菇鸡丝羹
第八种：冻豆腐香菇鸡翅煲
第九种：香菇鸡
第十种：香菇鸡汤
小编结合76位厨师推荐再从157网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜尖豆腐汤、酸菜蚕豆粉丝汤、雪梨银耳甜汤、西红柿肉丸汤、美容猪手汤
腰花蛋汤、玉米排骨汤、冬瓜海带汤、鸭件茶树菇汤
日本豆腐羹、番茄鱼片汤、三色排骨汤。
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相关菜谱名称推荐：香菇鸡蛋汤,香菇鸡蛋汤,平菇鸡蛋汤,暖心暖胃好美食——红菇鸡蛋汤
