烹饪萝卜缨大酱汤所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、面条机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、制冰机、去皮机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、勺子、铲勺。
汤类菜谱萝卜缨大酱汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜缨大酱汤、萝卜缨大酱汤、韩式大酱汤,大酱汤。
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以下是59位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱萝卜缨大酱汤做法
材料
煮熟的萝卜缨300克,鱼是鱼海带汤1200克。调料大酱60克,辣椒酱30克,蒜泥15克,大葱15克,青辣椒30克,红辣椒20克,盐2克。
做法
1、煮熟的萝卜缨剥去老帮子上的皮,反复清洗去掉苦味,切长5厘米的段,用大酱15克、辣椒酱、蒜泥抓拌均匀。
2、大葱、青辣椒、红辣椒切小圈。
3、锅内放入鱼是鱼海带汤、大酱45克小火烧开,入萝卜缨、葱圈、青辣椒圈、红辣椒圈小火烧开,用盐调味后出锅。
小诀窍
特点
酱香浓郁,口味微辣。
萝卜缨大酱汤做法已被28人烹饪过!
第二种:汤类菜谱萝卜缨大酱汤做法
材料
煮熟的萝卜缨300克,鱼是鱼海带汤1200克。调料大酱60克,辣椒酱30克,蒜泥15克,大葱15克,青辣椒30克,红辣椒20克,盐2克。
做法
1、煮熟的萝卜缨剥去老帮子上的皮,反复清洗去掉苦味,切长5厘米的段,用大酱15克、辣椒酱、蒜泥抓拌均匀。
2、大葱、青辣椒、红辣椒切小圈。
3、锅内放入鱼是鱼海带汤、大酱45克小火烧开,入萝卜缨、葱圈、青辣椒圈、红辣椒圈小火烧开,用盐调味后出锅。
小诀窍
特点
酱香浓郁,口味微辣。
萝卜缨大酱汤做法已被88人烹饪过!
第三种:汤类菜谱韩式大酱汤做法
材料
干海带结10克,土豆1个,豆腐1小块,白蘑菇2个,西葫芦半个,红椒1根,豆芽30克,调料:淘米水(米洗净后再放水用手搓米直至水变白),葱1根,蒜若干瓣,韩式甜辣酱,韩式大酱,辣椒粉
做法
1、土豆、豆腐切块,蘑菇、西葫芦、红椒切片,葱切段,蒜切碎,海带结泡发
2、淘米水倒入锅中,放入大酱和甜辣酱,搅拌匀
3、将海带结放入,煮10分钟
4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐,煮几分钟
5、再放入豆芽、西葫芦、红椒
6、放入葱段、蒜碎,调入辣椒粉,搅拌匀,关火
韩式大酱汤做法已被47人烹饪过!
第四种:汤类菜谱排骨大酱汤做法
材料
排骨,海带,豆腐,土豆,淙姜,韩国大酱,料酒,鸡精,麻油
做法
1.排骨剁块,下沸水,加姜和料酒煮40分钟后捞出。
2.排骨剁块,下沸水,加姜和料酒煮40分钟后捞出。
3.锅内放两大碗水煮开,放入排骨及准备好的蔬菜,加3勺大酱、黄酒、适量鸡精,加盖再次煮至排骨熟透,最后放葱段及麻油即可。
排骨大酱汤做法已被27人烹饪过!
第五种:汤类菜谱大酱汤做法
材料
白萝0.25根,西葫芦0.5根,木耳6朵,冻豆腐块8块,大蒜2瓣,韩式大酱1小匙,韩式辣酱0.25小匙,清水80毫升,鸡精1小匙,油1小匙
做法
1.木耳用温水泡半个小时,去根茎后对半撕开;
2.白萝卜、西葫芦、大蒜切成片;
3.锅内放油,下蒜片炒香后倒入清水,加大酱、辣酱化开,大火烧开;
4.汤开锅后,把汤上面的浮沫去出,放入白萝卜;
大酱汤做法已被87人烹饪过!
小编整理640位网友投稿材料与萝卜缨大酱汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:荠菜大酱汤
第二种:大酱汤
第三种:浓香大酱汤
第四种:蝶式大酱汤 【蝶儿美食】
第五种:韩国大酱汤
第六种:韩式大酱汤
第七种:韩式大酱汤
第八种:韩式大酱汤
第九种:好吃简单的韩式大酱汤
第十种:简约版大酱汤
小编结合59位厨师推荐再从729网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄酱汤、酥皮海鲜汤、奶油亚芝竹汤、牛尾汤、地中海海鲜汤
奶油粟米汤、番茄豆蓉汤、教王清汤、蔬菜海鲜汤
奶油芦笋汤、野鸡清汤、法国洋葱汤。
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