分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
名师烹饪:杞叶羊腰汤烹饪方法 图片及所用厨具
2024-04-06 10:53    8041    中华厨具网

烹饪杞叶羊腰汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅压面机、各类异形定制水池洗碗机、调料台(车)、保温餐车双门冰箱豆腐机、吹风机、传菜梯、多用刀、剪刀、磨刀器。

汤类菜谱杞叶羊腰汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杞叶羊腰汤、杞叶羊腰汤、枸杞叶羊肾粥,芝麻叶羊肉汤羊汤无膻味的新做法。

(中华厨具网 建议,再次对45位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9046人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是45位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱杞叶羊腰汤做法

材料

材料主料:羊腰300克,配料:枸杞叶150克,调料:料酒10克,精盐3克,味精3克,醋4克,鲜清汤400克,香油10克,葱,姜汁15克

做法

1、将羊腰撕去外皮,从中间片开,片去腰臊,切成片。2、勺内加水烧开放入2克醋,下入腰片焯透捞出。3、勺内加入鲜清汤,下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开,撇净浮沫,烧至腰片熟透。4、下入洗好的枸杞叶炖熟,加味精,盛入汤碗内,淋入香油即成。

小诀窍

白绿相衬,汤清味鲜,腰片软嫩。此菜早在宋代就已是食疗保健菜肴。具有补肾益精,清热止渴等功效,对治疗肾虚遗精,腰膝酸软,耳聋等症有很好的疗效。

杞叶羊腰汤做法已被94人烹饪过!

第二种:汤类菜谱杞叶羊腰汤做法

材料

材料主料:羊腰300克,配料:枸杞叶150克,调料:料酒10克,精盐3克,味精3克,醋4克,鲜清汤400克,香油10克,葱,姜汁15克

做法

1、将羊腰撕去外皮,从中间片开,片去腰臊,切成片。2、勺内加水烧开放入2克醋,下入腰片焯透捞出。3、勺内加入鲜清汤,下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开,撇净浮沫,烧至腰片熟透。4、下入洗好的枸杞叶炖熟,加味精,盛入汤碗内,淋入香油即成。

小诀窍

白绿相衬,汤清味鲜,腰片软嫩。此菜早在宋代就已是食疗保健菜肴。具有补肾益精,清热止渴等功效,对治疗肾虚遗精,腰膝酸软,耳聋等症有很好的疗效。

杞叶羊腰汤做法已被74人烹饪过!

第三种:汤类菜谱枸杞叶羊肾粥做法

材料

鲜枸杞叶500克,羊肾2只,大米250克。

做法

将鲜枸杞叶洗净,切碎;羊肾去筋膜、臊腺后切碎待用,大米淘洗净。将枸杞叶、羊肾与大米一同入内,加适量水煮成粥,早晚空腹食。

枸杞叶羊肾粥做法已被43人烹饪过!

第四种:汤类菜谱枸杞叶猪腰汤做法

材料

枸杞叶150克~200克,猪腰2个,食盐少许。

做法

每次用枸杞叶150克~200克,猪腰2个洗净切小块,水适量共煮汤,加盐调味服食。

枸杞叶猪腰汤做法已被13人烹饪过!

第五种:汤类菜谱芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法做法

材料

方法/步骤:

做法

天冷的时候总惦记着羊肉汤的香味,好像一碗热腾腾香喷喷的下肚,才算满足。其实做法很简单,加入了芝麻叶、红枣的汤头拥有很自然的鲜美味道。

食材:羊肉、白萝卜、红枣、芝麻叶、姜、大葱、盐、胡椒粒。

方法/步骤:

1将羊肉切成小块,放入热水里,加入姜片汆去血水,洗净备用;

2其他材料洗净处理好,备用;

3热加入适量橄榄油,放入汆好的羊肉、姜煸炒一会儿,加入萝卜块、葱段、红枣,一次性倒入足量开水;

4大火转中火持续炖1.5-2小时,中途用小勺撇去浮沫,放入盐调味,加入芝麻叶滚2-3分钟,吃前撒黑胡椒碎。

5完成出锅

注意事项:羊肉羊排带点肥膘的炖出来会更香浓好吃;羊肉切块后汆去血水,炖的中途撇去浮沫,能减少羊肉的膻味,汤色也更好看;芝麻叶有特殊的香气,非常适合烧汤,放入羊肉汤里,也能取到祛膻味的作用;放入芝麻叶煮的时候不要盖锅盖,不然叶片会变色;

芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法做法已被83人烹饪过!

小编整理296位网友投稿材料与杞叶羊腰汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:胡桃黑豆猪腰汤

第二种:三子炖猪腰汤

第三种:淮杞牛腰汤

第四种:党参芡实猪腰汤

第五种:参归山药猪腰汤

第六种:猪腰汤

第七种:山萸胡桃腰汤

第八种:杜仲猪腰汤

第九种:炸羊腰

第十种:麻饼羊腰

小编结合45位厨师推荐再从605网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

龙眼牛肉汤、单县羊肉汤、椰盅海鲜汤、凯里酸汤乌江鱼、金汤竹燕子

生鱼汤云吞浸时蔬、清汤海蓬肥牛卷、鲜淮山米汤地瓜煮海肠、酸汤明珠鱼头

蒲菜肉丸汤、老鸭猪肚煨汤、菜胆竹笙鱼丸汤。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9046人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:杞叶羊腰汤,杞叶羊腰汤,枸杞叶羊肾粥,芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法

相关厨具产品推荐: 烤箱、木案工作台、排烟风机、砂锅冰箱 、盘子。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网