烹饪乡巴佬鸡汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、蒸笼。
汤类菜谱乡巴佬鸡汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乡巴佬鸡汤、乡巴佬鸡汤、乡巴佬鸡蛋，乡巴佬卤蛋。
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以下是45位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱乡巴佬鸡汤做法
材料
用料 原材料：童子鸡200克，香菇50克，海参50克，姜片10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、童子鸡斩块汆水，香菇涨发切片，海参切条，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清水、姜片、鸡块，大火烧开转小火炖20分钟后再放入海参、香菇炖20分钟调味即成。
功效
香菇营养丰富，富含糖类、维生素、多种氨基酸，对食欲不振、贫血、高血脂、佝偻病、慢性肝炎以及肿瘤等症具有一定的食疗功效。
爱心提示
营养丰富，老少皆宜。
乡巴佬鸡汤做法已被14人烹饪过！
第二种：汤类菜谱乡巴佬鸡汤做法
材料
用料 原材料：童子鸡200克，香菇50克，海参50克，姜片10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、童子鸡斩块汆水，香菇涨发切片，海参切条，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清水、姜片、鸡块，大火烧开转小火炖20分钟后再放入海参、香菇炖20分钟调味即成。
功效
香菇营养丰富，富含糖类、维生素、多种氨基酸，对食欲不振、贫血、高血脂、佝偻病、慢性肝炎以及肿瘤等症具有一定的食疗功效。
爱心提示
营养丰富，老少皆宜。
乡巴佬鸡汤做法已被84人烹饪过！
第三种：汤类菜谱乡巴佬鸡蛋做法
材料
鸡蛋10个，花椒小半勺（普通吃饭用的小勺子），八角2个，陈皮几片，老抽小半碗，葱姜蒜适量，冰糖5颗（每颗约手指头这么大）
做法
1、洗净鸡蛋，锅里放清水，放入鸡蛋，大火煮开，改小火把鸡蛋煮熟
2、煮熟的鸡蛋剥壳。
3、倒掉煮鸡蛋的水，把葱姜蒜、陈皮、花椒、八角平铺在锅底。
4、剥壳的鸡蛋在老抽碗里滚一下，放到锅里，再把老抽倒进锅里，放入清水，以盖过鸡蛋为好。
5、大火煮开，改小火煮20分钟后熄火，把鸡蛋捞出来，放盘子里晾凉。
6、锅里放入冰糖（上色用）搅拌至冰糖融化，放入鸡蛋继续煮10分钟即可。
乡巴佬鸡蛋做法已被43人烹饪过！
第四种：汤类菜谱自制乡巴佬鸡蛋做法
材料
鸡蛋、啤酒、生抽、老抽、冰糖、花椒、八角、姜
做法
1、准备食材
2、锅加水下入鸡蛋，开后煮3-4分钟
3、捞出扒皮，在鸡蛋上划3刀
4、锅加啤酒，生抽，老抽，冰糖，花椒，八角，姜，烧开下入鸡蛋煮至汤干，盛出
自制乡巴佬鸡蛋做法已被23人烹饪过！
第五种：汤类菜谱乡巴佬卤蛋做法
材料
主料：鸡蛋（鹌鹑蛋）约4-5斤的量
做法
1、蛋煮熟扒皮备用。
2、所有调料加入锅中，再将去皮的蛋放入锅中同煮至开锅。
3、之后转小火再煮一会就ok。
乡巴佬卤蛋做法已被82人烹饪过！
小编整理306位网友投稿材料与乡巴佬鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：山药木耳鸡汤
第二种：无油绿豆鸡汤
第三种：春笋煲鸡汤
第四种：花旗参乌鸡汤
第五种：海底椰炖鸡汤
第六种：香菇鸡汤
第七种：板栗煲鸡汤
第八种：鲜笋老鸡汤
第九种：海底椰乌鸡汤
第十种：萝卜瑶柱咸鸡汤
小编结合45位厨师推荐再从715网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
乌梅大枣银耳汤、红枣杞子炖鲫鱼、凉瓜排骨汤、木瓜瘦肉汤、冬瓜薏米煲水鸭
何首乌刺参汤、羊肉归芪汤、白果芥菜木耳汤、陈皮黄芪炖鸡心
药芹银耳香菇汤、枸杞银耳汤、凉瓜芹菜百合汤。
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相关菜谱名称推荐：乡巴佬鸡汤,乡巴佬鸡汤,乡巴佬鸡蛋,乡巴佬卤蛋
