烹饪荔枝鸡爪汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、碗柜、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、磨刀器。
汤类菜谱荔枝鸡爪汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荔枝鸡爪汤、荔枝鸡爪汤、荔枝鸡翅,荔枝鸡片。
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以下是12位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱荔枝鸡爪汤做法
材料
荔枝千肉10枚,鸡爪6只,精盐适量。
做法
1、鸡爪去指甲,洗净。荔枝干洗净。
2、将鸡爪和荔枝干放入锅内,加水适量,小火煮至鸡爪烂熟,加入精盐调味即可。
小诀窍
特点
香甜可口。
爱心便签
此菜泽肤养颜,用于面容肌肤的滋养、健美,可常食用。
荔枝鸡爪汤做法已被71人烹饪过!
第二种:汤类菜谱荔枝鸡爪汤做法
材料
荔枝千肉10枚,鸡爪6只,精盐适量。
做法
1、鸡爪去指甲,洗净。荔枝干洗净。
2、将鸡爪和荔枝干放入锅内,加水适量,小火煮至鸡爪烂熟,加入精盐调味即可。
小诀窍
特点
香甜可口。
爱心便签
此菜泽肤养颜,用于面容肌肤的滋养、健美,可常食用。
荔枝鸡爪汤做法已被51人烹饪过!
第三种:汤类菜谱荔枝鸡翅做法
材料
主料:鸡翅500克,调料:红葡萄酒30克,盐2克,味精1克,冰糖2克,大葱3克,姜3克,花椒2克,料酒5克,胡椒粉1克,植物油15克
做法
1.鸡中翅折为两截,用盐、料酒胡椒粉码味30分钟至1小时后入沸水去除浮沫,捞出待用。
2.葱切长段,姜切片,锅内放油烧热,葱姜略炒,加入冰糖汁、红葡萄酒、盐、花椒,烧沸后放入鸡翅,用小火慢慢煨约1小时,待汁浓肉熟时,拣去葱、姜,加入味精炒匀,起锅装盘即可。
小诀窍
健康提示:
富含蛋白质及钙、磷、铁等多种微量元素。
荔枝鸡翅做法已被10人烹饪过!
第四种:汤类菜谱荔枝鸡肠汤做法
材料
干荔枝肉15枚,雄鸡肠1具,生姜3克,葱白3克。
做法
将肠子洗净,翻洗后切成几段,入锅中以清水煎煮,至半熟加入荔技、姜、葱,继续煮至鸡肠熟透即成。
荔枝鸡肠汤做法已被70人烹饪过!
第五种:汤类菜谱荔枝鸡片做法
材料
荔枝肉50克,鸡脯肉250克,鸡蛋清50毫升,猪油500克,葱花、生姜末、精盐、味精、白糖、黄酒、香油、鸡汤、湿淀粉各适量。
做法
将荔枝肉冲洗干净,切成两片。鸡脯肉冲洗干净,用刀切成片。把鸡片放入碗内,倒入鸡蛋清,加入湿淀粉、精盐、黄酒,抓拌均匀。另取碗1个,加入鸡汤、精盐、味精、白糖,调成调味汁。炒锅上火,放猪油烧热,下入鸡片滑散,待鸡片呈白色时倒入漏勺沥油。原锅上火,留少许底油烧热,先下葱花、生姜末略煸炒,再加入鸦片、荔枝肉,加入调味汁翻炒,淋上香油,起锅装盘即成。
荔枝鸡片做法已被39人烹饪过!
小编整理913位网友投稿材料与荔枝鸡爪汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:花生鸡爪汤
第二种:黑豆鸡爪汤
第三种:栗子鸡爪汤
第四种:鸡爪汤
第五种:红枣莲子鸡爪汤
第六种:山药鸡爪汤
第七种:核桃枝鸡蛋方
第八种:白菜凤爪汤
第九种:笋片凤爪汤
第十种:竹笋凤爪汤
小编结合12位厨师推荐再从432网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
冬瓜芦荟鸽蛋汤、烩香蕉汤、番茄蜜汁雪梨汤、果香牛肉汤、苋菜芙蓉蛋汤
花生四果汤、百莲福圆鸡汤、万年青开洋汤、木耳猪皮汤
蛤蜊疙瘩汤、苦瓜鳅鱼汤、板栗元宝凤球汤。
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