烹饪鸡汤煮芸丝所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、去根机、排烟风机、传菜梯、切片刀、筷子、擀面杖。
汤类菜谱鸡汤煮芸丝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡汤煮芸丝、鸡汤煮芸丝、鸡汤煮南瓜苗,鸡汤煮鲍鱼。
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以下是56位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱鸡汤煮芸丝做法
材料
芸丝100克,鸡肉200克,蘑菇50克,火腿粒、玉米粒各少许,香菜适量。调料酱油1小匙,料酒1大匙,精盐适量。
做法
1、将芸丝用温水泡软,鸡肉切条。
2、香菜洗净切段待用。
3、汤锅中加6杯鸡高汤煮沸,下入芸丝、鸡条、蘑菇、玉米粒、酱油、料酒、精盐旺火煮沸,待汤汁味浓时,放入火腿粒,香菜即可。
材料替换
原料中的芸丝用香干丝替换,称为鸡汤煮千丝。
口味变化
调料中去掉酱油,加葱姜油、花椒油、鸡精,则成为鸡汤椒香煮芸丝。
鸡汤煮芸丝做法已被15人烹饪过!
第二种:汤类菜谱鸡汤煮芸丝做法
材料
芸丝100克,鸡肉200克,蘑菇50克,火腿粒、玉米粒各少许,香菜适量。调料酱油1小匙,料酒1大匙,精盐适量。
做法
1、将芸丝用温水泡软,鸡肉切条。
2、香菜洗净切段待用。
3、汤锅中加6杯鸡高汤煮沸,下入芸丝、鸡条、蘑菇、玉米粒、酱油、料酒、精盐旺火煮沸,待汤汁味浓时,放入火腿粒,香菜即可。
材料替换
原料中的芸丝用香干丝替换,称为鸡汤煮千丝。
口味变化
调料中去掉酱油,加葱姜油、花椒油、鸡精,则成为鸡汤椒香煮芸丝。
鸡汤煮芸丝做法已被85人烹饪过!
第三种:汤类菜谱鸡汤煮南瓜苗做法
材料
南瓜苗,鸡汤,清水,盐少许,干贝素
做法
1.这个就是南瓜苗了~毛茸茸的感觉~
2.鸡汤半只,再加入适量清水,然后放入少许盐,干贝素.
3.最后放入南瓜苗煮熟即可~
小诀窍
1.因为没有现成的鸡来煮,所以鸡汤直接用史云生调的~ 2.一定要煮熟,不然不嫩就不好吃了,这个煮久一点没关系~ 3.这个晚餐10分钟搞定!
鸡汤煮南瓜苗做法已被44人烹饪过!
第四种:汤类菜谱虾仁鸡汤煮红薯叶做法
材料
红薯叶,虾仁,蘑菇,鸡汤,盐,胡椒粉,鸡精,香油
做法
1.红薯叶去掉叶柄,洗净;虾仁除去沙线,洗净;蘑菇去根,洗净
2.虾仁、红薯叶分别焯水
3.虾仁、蘑菇、红薯叶放鸡汤中,加盐、料酒、胡椒粉、鸡精,大火烧沸,小火煮5分钟
4.出锅装碗,淋上香油,ok
虾仁鸡汤煮红薯叶做法已被24人烹饪过!
第五种:汤类菜谱鸡汤煮鲍鱼做法
材料
鲍鱼,鸡汤,黄豆,凉瓜,凉瓜汁,姜汁,米酒,盐,糖,鱼露,胡椒粉
做法
1、鲜鲍去壳除去肠部,保留青绿部分,将其压成汁液备用;
鸡汤煮鲍鱼做法已被94人烹饪过!
小编整理667位网友投稿材料与鸡汤煮芸丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:草菇鱼汤煮霸王花
第二种:百部汤煮鸡蛋
第三种:鸡冠花汤煮鸡蛋
第四种:虾子草汤煮醪糟
第五种:dly奶汤煮螃蟹
第六种:山药木耳鸡汤
第七种:无油绿豆鸡汤
第八种:春笋煲鸡汤
第九种:花旗参乌鸡汤
第十种:海底椰炖鸡汤
小编结合56位厨师推荐再从856网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
苦瓜猪肚汤、贡菜草菇棒鱼汤、干白菜豆腐酱汤、首乌羊排汤、鱼汤汆北极贝
蟹味冬瓜银耳汤、鱼肉芒果咖喱汤、榨菜肉片酸菜汤、白术茯苓鸡汤
椒麻茄子汤、鱿鱼山药汤、北芪党参煲鸡肾。
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