烹饪鲜奶炖鸡汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、开水器、斩切刀、剪刀、切菜器。
汤类菜谱鲜奶炖鸡汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜奶炖鸡汤、鲜奶炖鸡汤、杏汁鲜奶炖木瓜，鲜奶炖蛋。
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以下是95位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱鲜奶炖鸡汤做法
材料
用料土鸡600克，鲜奶1000毫升，高汤1000毫升，红枣5颗，姜、精盐各适量。
做法
1、土鸡洗净切块，入沸水中汆烫一下。姜切片。
2、汤锅内倒入高汤、鲜奶，放入土鸡块、红枣及姜片，大火煮开后加锅盖，改小火煮2小时，起锅前加入精盐调味即可。
小诀窍
特点
汤汁浓白，奶香浓郁，营养丰富。
鲜奶炖鸡汤做法已被75人烹饪过！
第二种：汤类菜谱鲜奶炖鸡汤做法
材料
用料土鸡600克，鲜奶1000毫升，高汤1000毫升，红枣5颗，姜、精盐各适量。
做法
1、土鸡洗净切块，入沸水中汆烫一下。姜切片。
2、汤锅内倒入高汤、鲜奶，放入土鸡块、红枣及姜片，大火煮开后加锅盖，改小火煮2小时，起锅前加入精盐调味即可。
小诀窍
特点
汤汁浓白，奶香浓郁，营养丰富。
鲜奶炖鸡汤做法已被55人烹饪过！
第三种：汤类菜谱杏汁鲜奶炖木瓜做法
材料
木瓜2只，鲜杏仁20g，鲜奶200ml，清水半碗（125ml）
做法
木瓜洗净后从顶部切开呈一盅形，用金属勺轻轻刮除里边的小果核弃之（不要刮到果壁）。
把鲜杏仁洗净浸透，连清水放入搅拌机中打成杏仁汁，将适量冰糖加入杏仁汁中煮融，再加入鲜奶煮滚。
煮好的杏仁汁鲜奶舀入木瓜中，覆上木瓜盖，用大火隔水炖25分钟，这样木瓜的营养和清香就融到杏仁鲜奶中去了。
杏汁鲜奶炖木瓜做法已被25人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鲜奶炖蛋做法
材料
奶1杯，大蛋2只，冰糖25克左右，热水1/4杯
做法
1.先将冰糖溶入热水成糖水， 再把奶加入糖水里搅匀。用另外一个碗打匀鸡蛋，然后用隔离罩把蛋浆滤过，再均匀注入奶里。
2.用汤匙把泡沫去掉， 每个碗盖上锡纸或湿的厨房纸。锅里注入水，大火烧开， 转小火， 盖上盖隔水蒸10分钟即成。
鲜奶炖蛋做法已被84人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鲜奶炖蛋做法
材料
牛奶，冰糖，鸡蛋
做法
做法：
1、将牛奶、冰糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后关火，冷却备用。
2、把鸡蛋打开后，迅速搅拌。
3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。
4、将碗放入蒸笼里，先隔水将碗蒸热。
5、最后把以上搅好的蛋浆加入碗中，中火约蒸10分钟即成。
小诀窍
同理可证：椰汁鲜奶炖蛋、姜汁鲜奶炖蛋的做法也是差不多的。
如果不加糖，牛奶换成水，加点肉，加点虾米，就变另外一道菜啦~
鲜奶炖蛋做法已被64人烹饪过！
小编整理117位网友投稿材料与鲜奶炖鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛奶炖鸡
第二种：牛奶炖鸡蛋
第三种：牛奶炖鸡蛋
第四种：牛奶炖鸡丰胸最佳选择
第五种：海底椰炖鸡汤
第六种：蘑菇炖鸡汤
第七种：椰子炖鸡汤
第八种：牛大力枸杞炖鸡汤
第九种：红萝卜香茹炖鸡汤
第十种：香菇炖鸡汤
小编结合95位厨师推荐再从316网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉丸汤、金针菇玉米冰糖羹、腐竹木耳汤、牛肉罗宋蔬菜汤、香菇萝卜汤
排骨玉米汤、酸辣汤、虾子白菜汤、虾皮菠菜蛋汤
牡蛎汤、鱼头豆腐汤、鲍鱼百合瘦肉汤。
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相关菜谱名称推荐：鲜奶炖鸡汤,鲜奶炖鸡汤,杏汁鲜奶炖木瓜,鲜奶炖蛋
