烹饪银耳菠萝乳鸽汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、擀面杖。
汤类菜谱银耳菠萝乳鸽汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银耳菠萝乳鸽汤、银耳菠萝乳鸽汤、菠萝乳酪慕斯，银耳乳鸽汤。
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以下是41位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱银耳菠萝乳鸽汤做法
材料
用料乳鸽2只，银耳1朵，菠萝肉100克，精盐、葱姜汁、黄酒、清汤各适量。
做法
1、银耳洗净，撕成小朵。菠萝肉切成l厘米见方的丁。
2、乳鸽处理干净，入沸水锅烫透，捞出洗净。
3、沙锅内放清汤、姜葱汁、黄酒，旺火烧开后下乳鸽、银耳，改用中小火炖约1.5小时，放入菠萝肉，再炖30分钟，加精盐调味即成。
功效
滋阴润肺，养颜美肤。
银耳菠萝乳鸽汤做法已被10人烹饪过！
第二种：汤类菜谱银耳菠萝乳鸽汤做法
材料
用料乳鸽2只，银耳1朵，菠萝肉100克，精盐、葱姜汁、黄酒、清汤各适量。
做法
1、银耳洗净，撕成小朵。菠萝肉切成l厘米见方的丁。
2、乳鸽处理干净，入沸水锅烫透，捞出洗净。
3、沙锅内放清汤、姜葱汁、黄酒，旺火烧开后下乳鸽、银耳，改用中小火炖约1.5小时，放入菠萝肉，再炖30分钟，加精盐调味即成。
功效
滋阴润肺，养颜美肤。
银耳菠萝乳鸽汤做法已被70人烹饪过！
第三种：汤类菜谱菠萝乳酪慕斯做法
材料
1.全蛋海绵蛋糕一片。
做法
1.海绵蛋糕一片。放入慕斯圈内备用。
2.吉利丁片放入凉水中泡软，沥干，放入牛奶中（30ml），垫热水融化。淡奶油加糖打至6-7分发备用。
3.奶油奶酪切成小块，放入盆中，隔热水打匀至无颗粒状态，加菠萝酱拌匀。
4.倒入剩余牛奶拌匀，倒入打发好的淡奶油拌匀即成慕斯液，倒入慕斯圈中入冰箱冷藏。（过夜）
5.吉利丁泡软沥干后放入浓缩果汁中，隔热水融化倒在凝固好的慕斯上，重新放入冰箱冷藏1-2小时。脱模时用热毛巾捂住慕斯圈围边，或者用吹风机吹一会。
6.脱模了再装饰，我偷懒没有装饰反正是自己吃，哈。
为了省事，这次用了海绵蛋糕做底，一点也没有戚风蛋糕的底好吃，觉得很粗糙啊，看就能看出来。所以还是不发海绵蛋糕的方子了吧，省得误导大家。看来，想要吃到好吃的还是不能图省事啊
菠萝乳酪慕斯做法已被49人烹饪过！
第四种：汤类菜谱莲子银耳菠菜汤做法
材料
用料菠菜150克，新鲜莲子20颗，银耳50克，高汤150毫升，姜、葱、料酒、精盐各适量。
做法
1、银耳洗净沥干，加料酒浸泡至变软，去黄蒂，撕成小朵。菠菜择去黄叶，洗净切段。
2、莲子洗净去心，泡软。葱、姜洗净，切丝。
3、汤锅内倒入高汤煮滚，放入莲子煮5分钟，加入菠菜、银耳、葱姜丝，调入精盐，煮至汤沸腾即可。
功效
滋阴润燥，润泽肌肤。
莲子银耳菠菜汤做法已被98人烹饪过！
第五种：汤类菜谱银耳乳鸽汤做法
材料
银耳50克，乳鸽2只，生姜3片，食盐、味精少量。
做法
发好银耳，择去杂质，漂洗干净待用。乳鸽用温水将其淹死，去毛及爪甲。然后将它们与生姜一同放入沙锅内，放入清水1000毫升，先用武火煮沸，然后改用文火慢煲l小时，加入调味品，即可食用。
银耳乳鸽汤做法已被78人烹饪过！
小编整理841位网友投稿材料与银耳菠萝乳鸽汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：乳鸽汤
第二种：虫草鲍鱼乳鸽汤
第三种：杞圆荔莲乳鸽汤
第四种：月子餐之黄精乳鸽汤
第五种：燕窝乳鸽汤
第六种：帝伊家月子餐之黄精乳鸽汤
第七种：九乳鸽汤
第八种：鲜淮山枸杞乳鸽汤
第九种：鲜淮山枸杞乳鸽汤
第十种：鲜土茯苓乳鸽汤
小编结合41位厨师推荐再从681网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牡蛎萝卜汤、清凉酸汤、鸡丝鳝鱼汤、山药鱿鱼汤、首乌木耳鸡片汤
木耳鲫鱼汤、鱼头汤、杞菊排骨汤、小鹌鹑银耳蘑菇汤
麻酱腰片汤、淡菜茼蒿汤、栗子羊肉汤。
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