烹饪山楂糕冰糖银耳汤所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、和面机、三眼水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排气扇、净水器(净水处理设备)、切片刀、剪刀、铲勺。
汤类菜谱山楂糕冰糖银耳汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山楂糕冰糖银耳汤、山楂糕冰糖银耳汤、冰糖银耳汤,山楂膏——注意不是山楂糕哦。
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以下是64位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱山楂糕冰糖银耳汤做法
材料
用料山楂糕25克,干银耳100克,冰糖200克,糖桂花少许。
做法
1、银耳泡发好后撕成小朵,山楂糕切成菱形片。
2、冰糖用开水化开成糖水。
3、汤锅内加清水适量,倒入糖水,煮沸后撇去浮沫,放入山楂糕和银耳,小火煮至银耳黏稠后盛出,撒上糖桂花即可。
功效
消食化积,理气散淤,清香甘甜,润肤祛火。
山楂糕冰糖银耳汤做法已被33人烹饪过!
第二种:汤类菜谱山楂糕冰糖银耳汤做法
材料
用料山楂糕25克,干银耳100克,冰糖200克,糖桂花少许。
做法
1、银耳泡发好后撕成小朵,山楂糕切成菱形片。
2、冰糖用开水化开成糖水。
3、汤锅内加清水适量,倒入糖水,煮沸后撇去浮沫,放入山楂糕和银耳,小火煮至银耳黏稠后盛出,撒上糖桂花即可。
功效
消食化积,理气散淤,清香甘甜,润肤祛火。
山楂糕冰糖银耳汤做法已被13人烹饪过!
第三种:汤类菜谱冰糖银耳汤做法
材料
银耳20克,鸡蛋清2个,红樱桃脯30克,冰糖适量。
做法
(1).先将银耳用温水泡1小时,待银耳发开取出,剔去耳根,洗净放入碗内,上笼蒸约10分钟取出。
(2).将洗净的汤锅置微火上,加清水放冰糖溶化后,把蛋清搅匀倒入糖水内,用手勺推动蛋清,使糖水内渣沫粘在蛋清上取出不用,放入樱桃脯移上旺火烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。
可随意服食。
冰糖银耳汤做法已被72人烹饪过!
第四种:汤类菜谱鸡蛋冰糖银耳汤做法
材料
银耳6克,2只鸡蛋清,7.5克冰糖。
做法
取银耳6克煮烂熟,取2只鸡蛋清加水适量调匀,与7.5克冰糖水同煮沸,去沫,再与银耳调匀。每日一剂,连续服食。
鸡蛋冰糖银耳汤做法已被42人烹饪过!
第五种:汤类菜谱山楂膏——注意不是山楂糕哦做法
材料
山楂、啫喱粉、水、冰糖
做法
1、一斤山楂洗净,切半,去掉内核。
2、榨汁机榨汁绞碎,同时把炸出的汁和打碎的果肉再和在一起,加少量的水,中火煮(注意用不锈钢锅或者砂锅,不能用铁锅。另外,不要加锅盖,否则颜色不好看)。
3、煮到粘稠、软烂,再倒入两大把冰糖,煮到冰糖化开。
山楂膏——注意不是山楂糕哦做法已被22人烹饪过!
小编整理645位网友投稿材料与山楂糕冰糖银耳汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冰糖银耳
第二种:冰糖银耳莲子汤
第三种:冰糖银耳茶
第四种:冰糖银耳饮
第五种:冰糖银耳莲子羹
第六种:冰糖银耳羹
第七种:冰糖银耳莲子羹
第八种:百合冰糖银耳粥
第九种:冰糖银耳枸杞羹
第十种:冰糖银耳枸杞羹
小编结合64位厨师推荐再从954网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芝麻桃仁薏米汤、腐竹瓜片汤、芒果杏仁银耳汤、双豆百合汤、西兰花鸽蛋汤
五豆汤、牡蛎萝卜汤、清凉酸汤、鸡丝鳝鱼汤
山药鱿鱼汤、首乌木耳鸡片汤、银耳菠萝乳鸽汤。
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