烹饪虾米白菜汤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、开水器、切片刀、勺子、削皮器。
汤类菜谱虾米白菜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾米白菜汤、虾米白菜汤、小虾米白菜猪肉馅饼，海米白菜饺子。
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以下是75位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱虾米白菜汤做法
材料
用料白菜心200克，虾米50克，水发香菇5个，火腿50克，上汤、鸡油、精盐、味精各适量。
做法
1、将白菜心切成长条，用沸水稍烫，捞出沥干水分。香菇择洗干净，挤干水分，一切两半。
2、虾米洗净，用温水泡好。火腿切成长条。
3、锅内加入上汤，投入火腿、香菇、虾米、白菜心，调入精盐，汤烧开后撇去浮沫，待白菜软烂后调入味精，淋入鸡油，盛入汤碗即可。
功效
利尿消食，降脂减肥。
虾米白菜汤做法已被55人烹饪过！
第二种：汤类菜谱虾米白菜汤做法
材料
用料白菜心200克，虾米50克，水发香菇5个，火腿50克，上汤、鸡油、精盐、味精各适量。
做法
1、将白菜心切成长条，用沸水稍烫，捞出沥干水分。香菇择洗干净，挤干水分，一切两半。
2、虾米洗净，用温水泡好。火腿切成长条。
3、锅内加入上汤，投入火腿、香菇、虾米、白菜心，调入精盐，汤烧开后撇去浮沫，待白菜软烂后调入味精，淋入鸡油，盛入汤碗即可。
功效
利尿消食，降脂减肥。
虾米白菜汤做法已被24人烹饪过！
第三种：汤类菜谱小虾米白菜猪肉馅饼做法
材料
主料：小虾米150克，猪肉200克，大白菜400克，面粉450克，水250克，
做法
1、小虾米和猪肉洗净分别剁碎，葱姜切末。
2、将剁好的小虾米和猪肉放入容器中，加葱姜末、1茶匙盐、白糖、胡椒粉、味精搅打上劲。
3、白菜切碎，放入1/2茶匙的盐拌匀腌制5分钟。
4、用手挤去白菜中多余的水分。
5、把挤出的白菜汁分4次加入肉馅中，边加边搅拌，直到肉馅把所有的白菜汁吸收。
6、调好的肉馅放入白菜中，加香油、鸡油、炸酱拌匀成馅。
7、面粉中，逐渐加入清水，边加水边搅拌，再揉搓成均匀的面团，盖湿布饧15分钟。
8、饧好的面团放到案板上再次揉匀，搓成长条分割成每个重30克的小剂子。
9、把面剂子按扁，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的馅饼皮。
10、取一张馅饼皮放在手心，再放上馅料。
11、用匙板按压结实，再收紧口包成包子状。
12、把包子顶端多余的面团揪掉，放到案板上用手按扁成馅饼生坯。
13、把煎锅放到炉子上烧至5成热，放入少许植物油，逐个放入馅饼生坯，馅饼收口向上，加盖烙至底面金黄翻面。
14、把另一面也烙成金黄色出锅。
小诀窍
1、肉馅中水吸收的越多，馅饼成品口感越嫩滑。
2、新手初做馅饼可以少加些水，馅料干一些比较好包，尽管口感稍差。
3、一定要小火煎制。
4、面团不可太软，否则煎制的时候很容易漏汤汁。
小虾米白菜猪肉馅饼做法已被84人烹饪过！
第四种：汤类菜谱虾米白菜做法
材料
白菜200g，干虾米10g，植物油10g，酱油10g，精盐3g，味精少许。
做法
(1)、先将干虾米用温水浸泡发好，再将白菜洗净，切成3cm的段。
(2)、将油锅烧至七成热，放入白菜段炒至半熟，再放入发好的虾米、精盐、味精，加些清水，盖上锅盖烧透即成。
虾米白菜做法已被53人烹饪过！
第五种：汤类菜谱海米白菜饺子做法
材料
饺子粉，肉馅，白菜，油，韭菜，姜，海米，盐，水，鸡精，花生油，五香粉
做法
1.饺子粉与温水按2：1的比例和好，放点盐，这样调出的面有筋 和好的面醒1个小时。
2.海米泡好剁细，姜剁末，肉馅加入酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油，搅拌均匀 。
海米白菜饺子做法已被45人烹饪过！
小编整理687位网友投稿材料与虾米白菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：苡米白果羹
第二种：薏米白果粥
第三种：秫米白杨皮酒
第四种：春季养颜汤-玉米白萝卜炖猪骨
第五种：玉米白面馒头
第六种：腐竹薏米白果糖水
第七种：紫米白雪黑珍珠
第八种：虾米紫菜汤
第九种：粉丝虾米紫菜汤
第十种：虾米炒大白菜
小编结合75位厨师推荐再从196网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大白菜素汤、番茄玉米汤、绿豆芹菜汤、玉米蔬菜蛤蜊汤、腐竹银杏排骨汤
海带萝卜汤、荸荠豆腐紫菜汤、金针木耳瘦内汤、翡翠白玉汤
胡辣冬笋汤、清汤豆腐羹、口蘑豆芽汤。
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相关菜谱名称推荐：虾米白菜汤,虾米白菜汤,小虾米白菜猪肉馅饼,海米白菜饺子
