烹饪筒蒿鱼腩豆腐汤所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、馒头机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排气扇、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、护手器。
汤类菜谱筒蒿鱼腩豆腐汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐筒蒿鱼腩豆腐汤、筒蒿鱼腩豆腐汤、斑腩豆腐煲，筒蒿炒饭。
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以下是44位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱筒蒿鱼腩豆腐汤做法
材料
茼蒿含有一种特殊香味的挥发油，爱吃的人谓之辛香，不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃，增加食欲，对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹，臭味比起炒茼蒿来要小很多，易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤，有鱼和豆腐的清甜，为茼蒿增色不少。鲩鱼腩：300克茼蒿：400克豆腐：两大块姜：3片水：5碗(3-4人份)调味料：淀粉：1/2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
做法
1. 筒蒿洗净择好；
2. 鱼腩洗净切小块，用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好；
3. 豆腐冲净，切块；
4. 煮沸清水，放姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟，接着下茼蒿，一熟即可下盐调味。
功效：
开胃助消化，养心安神，润肺补肝。
筒蒿鱼腩豆腐汤做法已被23人烹饪过！
第二种：汤类菜谱筒蒿鱼腩豆腐汤做法
材料
茼蒿含有一种特殊香味的挥发油，爱吃的人谓之辛香，不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃，增加食欲，对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹，臭味比起炒茼蒿来要小很多，易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤，有鱼和豆腐的清甜，为茼蒿增色不少。鲩鱼腩：300克茼蒿：400克豆腐：两大块姜：3片水：5碗(3-4人份)调味料：淀粉：1/2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
做法
1. 筒蒿洗净择好；
2. 鱼腩洗净切小块，用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好；
3. 豆腐冲净，切块；
4. 煮沸清水，放姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟，接着下茼蒿，一熟即可下盐调味。
功效：
开胃助消化，养心安神，润肺补肝。
筒蒿鱼腩豆腐汤做法已被73人烹饪过！
第三种：汤类菜谱斑腩豆腐煲做法
材料
石斑鱼，肉猪肉，豆腐，香菇，生菜少许，高汤，蛋，蒜末，姜末，葱段少许，蚝油，沙拉油，盐，鱼露，玉米粉，水半杯，胡椒粉，香油少许
做法
1.先将石斑鱼肉洗净并擦干水份，切成0.5 公分厚3 公分长，用1 个蛋拌匀之后沾玉米粉稍炸一下备用 。
2.将生菜铺在煲锅底或深盘底备用 。
3.另起油锅爆香蒜末，姜末，葱段后再放入香菇炒香 。
4.将高汤倒入(3)后，放入石斑鱼片，油豆腐，猪肉片及调味料a，拌炒一下，等煮开了换中火再闷煮5 分钟后再放入调味料b勾芡，起锅前加调 味料c 即可盛出放入(2)，就可享用了 。
斑腩豆腐煲做法已被52人烹饪过！
第四种：汤类菜谱茼蒿鱼丸汤做法
材料
茼蒿，鱼丸，红萝卜，盐，胡椒粉
做法
1、锅煮开水，放入鱼丸、红萝卜片煮开；
2、加入茼蒿煮开，加入盐、胡椒粉调味即可。
茼蒿鱼丸汤做法已被22人烹饪过！
第五种：汤类菜谱筒蒿炒饭做法
材料
茼蒿2两，香菇1朵，笋1两，马蹄2只，榨菜少许，米饭一碗，姜两片，盐和鸡精少许
做法
1、茼蒿焯水备用。姜切成细末，香菇用水泡软后切小细粒，笋、马蹄、榨菜都切成小细粒。
2、把焯好的茼蒿也切碎备用。
3、锅烧热后，往里倒入少许食用油。油热后把切好的姜末、香菇、笋、马蹄、榨菜都放入锅中煸炒。
4、下茼蒿继续煸炒出香味。
5、把准备好的米饭下入锅中。加盐、加鸡精，翻炒均匀。
小诀窍
第一，炒饭用的米饭用隔夜剩饭最好，因为新焖的饭水分较大，容易粘在一起。
筒蒿炒饭做法已被92人烹饪过！
小编整理855位网友投稿材料与筒蒿鱼腩豆腐汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豉汁蒸鲮鱼腩
第二种：梅菜蒸鱼腩
第三种：香葱蒜茸蒸鱼腩
第四种：锡纸焗鱼腩
第五种：椒盐炸鱼腩
第六种：豆豉蒸鱼腩
第七种：开胃菜蒸鱼腩
第八种：大头菜蒸鲩鱼腩
第九种：白粥浸鱼腩
第十种：懒人焗鱼腩
小编结合44位厨师推荐再从714网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金针木耳煲鸡汤、黄豆排骨汤浸枸杞、红衫鱼番茄汤、番茄鱿鱼汤、草菇排骨汤
云苓杭菊猪肝汤、紫菜虾米猪骨汤、味噌豆腐蔬菜汤、海带莲藕花甲汤
大蒜鸡汤、拆鱼汤浸茼蒿、猪骨汤咸瘦肉煮笋尖。
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