烹饪鱼汤枸杞浸苋菜所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排气扇、传菜梯、切片刀、剪刀、切菜器。
汤类菜谱鱼汤枸杞浸苋菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鱼汤枸杞浸苋菜、鱼汤枸杞浸苋菜、鸡汤虾米蚬肉浸苋菜,上汤枸杞叶。
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以下是41位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱鱼汤枸杞浸苋菜做法
材料
苋菜400克,蒜头(去衣)30克,杞子20克,鲫鱼1条(8两至1斤),姜片15克,皮蛋1只,盐、糖、胡椒粉、米酒、花生油各适量
做法
1、枸杞子洗净,用清水泡开备用;
2、皮蛋切开备用;将鲫鱼宰好,去内脏,洗净并以干布吸去水分。
3、开锅下油,把姜片和蒜头爆至上色,拿出;
4、将鱼身两边煎至金黄色,溅入适量米酒,加入800毫升水,煮开后加入杞子,放回姜片和蒜头,慢火煮45分钟,取出鱼,放入苋菜和皮蛋,煮10分钟,以盐、糖、胡椒粉调味便成。
鱼汤枸杞浸苋菜做法已被11人烹饪过!
第二种:汤类菜谱鱼汤枸杞浸苋菜做法
材料
苋菜400克,蒜头(去衣)30克,杞子20克,鲫鱼1条(8两至1斤),姜片15克,皮蛋1只,盐、糖、胡椒粉、米酒、花生油各适量
做法
1、枸杞子洗净,用清水泡开备用;
2、皮蛋切开备用;将鲫鱼宰好,去内脏,洗净并以干布吸去水分。
3、开锅下油,把姜片和蒜头爆至上色,拿出;
4、将鱼身两边煎至金黄色,溅入适量米酒,加入800毫升水,煮开后加入杞子,放回姜片和蒜头,慢火煮45分钟,取出鱼,放入苋菜和皮蛋,煮10分钟,以盐、糖、胡椒粉调味便成。
鱼汤枸杞浸苋菜做法已被10人烹饪过!
第三种:汤类菜谱鸡汤虾米蚬肉浸苋菜做法
材料
苋菜400克,蚬肉50克,虾米(水发后)30克,蒜头(去衣切片)15克,姜片10克,盐、胡椒粉、麻油、米酒、鸡汤、花生油各适量
做法
1、苋菜洗净飞水(出水)备用;
2、开锅下油,爆香蒜头和姜片,然后下蚬肉和虾米稍作翻炒,;
3、攒少许米酒,下适量鸡汤,以盐、胡椒粉调味,中火煮5分钟;
4、然后放入苋菜煮开后,下少许麻油便成。
鸡汤虾米蚬肉浸苋菜做法已被50人烹饪过!
第四种:汤类菜谱枸杞浸酒做法
材料
甘杞子、晚蚕沙(炒)各40克,恶实(炒)、苍耳子(炒)各60克,防风(去叉) 、大麻子(炒)各100克,茄子根(洗净细切蒸一复时须是九月九日采)190克,牛膝(酒浸、细切)、恶实根(切、炒)各95克,桔梗(锉,炒)、羌活(去芦头、锉)、秦艽(去苗土、焙)、石菖蒲(九节者、锉)各7克。
做法
上13味,以双层白夏布袋盛,好酒2公斤浸,密封,7日方开,开时不得面对瓶口。
枸杞浸酒做法已被29人烹饪过!
第五种:汤类菜谱上汤枸杞叶做法
材料
枸杞叶一捆 松花蛋一个 熟咸鸭蛋一个 枸杞适量 姜 蒜适量
做法
1 枸杞叶摘下洗净
2 热油香姜片和蒜
3 倒入切成橘子瓣状的熟鸭蛋,松花蛋,煸炒出泡沫
4 倒入枸杞叶翻炒几下
5 倒入开水和枸杞子
6 水再一次烧开,关火,倒入盐
上汤枸杞叶做法已被89人烹饪过!
小编整理962位网友投稿材料与鱼汤枸杞浸苋菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蕃茄银杏枸杞鱼汤
第二种:虫草枸杞鲍鱼汤
第三种:鹿茸枸杞团鱼汤
第四种:枸杞瘦肉甲鱼汤
第五种:枸杞地黄甲鱼汤
第六种:枸杞甲鱼汤
第七种:枸杞鲍鱼汤
第八种:枸杞鲈鱼汤
第九种:皮蛋苋菜汤
第十种:苋菜竹笋炒鸡丝
小编结合41位厨师推荐再从601网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
椰子核桃煲鸡汤、茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤、白萝卜苹果牛肉汤、苦瓜淮山鲫鱼汤、榨菜豆芽肉丝汤
胡椒冬瓜汤浸鸡、黑豆雪梨排骨汤、红豆枇杷炖花胶、蒜头田鸡汤
粉葛粟米芯煲排骨汤、茭白炖排骨汤、春补四物鸡汤。
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