烹饪海底椰百合煲鸡所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、切菜器。
汤类菜谱海底椰百合煲鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海底椰百合煲鸡、海底椰百合煲鸡、海底椰百合炖竹丝鸡,海底椰响螺煲鸡脚。
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以下是79位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱海底椰百合煲鸡做法
材料
海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料,民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤,不寒不燥,适合一家大小饮用。(3~4人份)走地鸡:1只蜜枣:3粒海底椰(干):30克姜:3片水:8碗百合(干):20克
做法
1. 海底椰和百合洗净,用清水浸泡1小时;
2. 洗净宰好的光鸡,剥去油块,斩件,汆水捞起;
3. 蜜枣稍冲净;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:
滋阴清润,清心安神,润肤养颜。
海底椰百合煲鸡做法已被49人烹饪过!
第二种:汤类菜谱海底椰百合煲鸡做法
材料
海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料,民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤,不寒不燥,适合一家大小饮用。(3~4人份)走地鸡:1只蜜枣:3粒海底椰(干):30克姜:3片水:8碗百合(干):20克
做法
1. 海底椰和百合洗净,用清水浸泡1小时;
2. 洗净宰好的光鸡,剥去油块,斩件,汆水捞起;
3. 蜜枣稍冲净;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:
滋阴清润,清心安神,润肤养颜。
海底椰百合煲鸡做法已被29人烹饪过!
第三种:汤类菜谱海底椰百合炖竹丝鸡做法
材料
干海底椰10克,干百合20克,竹丝鸡0.5只,矿泉水,盐
做法
1.先把海底椰和干百合用温水浸泡过了。
2.把买来的竹丝鸡洗净,切成小块。
3.然后放入专用的有盖的炖盅里,炖盅内注满矿泉水。
4.待蒸锅的水用大火烧开以后,再把炖盅放入,用中小火隔水蒸两至三个钟点以上,就可以。饮用时加少许食盐调味,其余的甚么也不用放。炖盅汤讲究的就是原汁原味哦~~ 。
小诀窍
关于海底椰: 海底椰事实上是生长于陆地上的一种植物。它的原生植物有两种,根据产地,分为非洲海底椰和泰国海底椰,都是属于棕榈科的植物。 非洲海底椰的原生植物为“复椰子”(又称作海椰子,大实榈,巨籽棕),原产于非洲的塞色尔。复椰子是目前世界上最大的果实,一颗种子有20公斤,具有止咳,清肺的作用,是塞色尔的国宝。由于产量非常有限,该国目前已禁止出口。 泰国海底椰的原生植物为“糖棕”(又称作扇叶树头榈)。目前在国内市场上出售的干,湿两种海底椰,都是泰国糖棕的果实。它主要生长在东
海底椰百合炖竹丝鸡做法已被88人烹饪过!
第四种:汤类菜谱海底椰虫草花煲鸡做法
材料
鸡半只,海底椰2个,虫草花适量,姜1片,盐适量
做法
1.鸡洗净后斩件焯水。
2.虫草花用清水浸软。
3.海底椰洗净。
4.将鸡、海底椰、虫草花、浸虫草花的水、姜片放入电砂煲中,煲1.5小时后用剪刀将海底椰剪碎再继续煲半小时。
5.加入适量盐调味即可。
海底椰虫草花煲鸡做法已被58人烹饪过!
第五种:汤类菜谱海底椰响螺煲鸡脚做法
材料
骨头,鸡脚,玉竹头,姜,海底椰,响螺,盐,水,蜜枣
做法
1.骨头,鸡脚飞水,玉竹头切片,姜拍烂。
2.海底椰洗干净,响螺泡水煮一下。
3.全部材料放进汤煲,加水,大火烧开,小火煲2个小时,加盐调味即可。
海底椰响螺煲鸡脚做法已被37人烹饪过!
小编整理591位网友投稿材料与海底椰百合煲鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:木瓜海底椰排骨汤
第二种:海底椰南杏猪骨汤
第三种:海底椰响螺瘦肉汤
第四种:海底椰润肺猪骨汤
第五种:海底椰煲鹧鸪
第六种:海底椰煲乌鸡
第七种:海底椰炖雪蛤
第八种:海底椰海带海参汤
第九种:海底椰玉竹煲响螺
第十种:无花果海底椰生鱼汤
小编结合79位厨师推荐再从230网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芥菜黄豆排骨汤、木瓜带鱼汤、鱼汤枸杞浸苋菜、椰子核桃煲鸡汤、茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤
白萝卜苹果牛肉汤、榨菜豆芽肉丝汤、胡椒冬瓜汤浸鸡、春补四物鸡汤
黑豆雪梨排骨汤、红豆枇杷炖花胶、苦瓜淮山鲫鱼汤。
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