烹饪南瓜蘑菇汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、馒头机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温餐车、饮料展示柜、切菜机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、勺子、夹盘器。
汤类菜谱南瓜蘑菇汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜蘑菇汤、南瓜蘑菇汤、南瓜蘑菇浓汤，苦瓜蘑菇蒸滑鸡。
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以下是68位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱南瓜蘑菇汤做法
材料
南瓜蘑菇汤是西式浓汤的经典搭配，里面通常要加洋葱、牛油、鲜奶等材料，味道香浓，但却有高脂肪之嫌，不大适合追求低脂健康饮食人士的要求。其实南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材，而且只需简单的烹煮，就能带出好味道，今天就试试简约版的素食汤品——南瓜蘑菇汤。3－4人份南瓜：一块（约400克）蘑菇：400克（各种类蘑菇搭配一起） 新鲜冬菇150克茶树菇100克草菇150克葱：1条水：6碗调味料：油：2汤匙 鸡粉：1/4汤匙 盐：适量
做法
1. 各种菇类轻轻搓洗干净，冬菇、草菇各切厚片，茶树菇切段；葱洗净，切成葱粒；
2. 南瓜洗净去皮、去籽，切片；放入塑料盒（适用微波炉），盖上盖子，注意无需扣死，用微波炉高火“叮”6分钟；取出压成泥；
3. 热锅放两汤匙油，待油六、七成热时放入蘑菇翻炒，略熟时倒入清水，把蘑菇煮至熟，接着倒入南瓜泥，煮开后放鸡粉、盐调味，撒入葱粒即可品尝。
功效：
健脾益气，降糖降脂，通便排毒。尤其适宜血脂异常、糖尿病人食用。
南瓜蘑菇汤做法已被38人烹饪过！
第二种：汤类菜谱南瓜蘑菇汤做法
材料
南瓜蘑菇汤是西式浓汤的经典搭配，里面通常要加洋葱、牛油、鲜奶等材料，味道香浓，但却有高脂肪之嫌，不大适合追求低脂健康饮食人士的要求。其实南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材，而且只需简单的烹煮，就能带出好味道，今天就试试简约版的素食汤品——南瓜蘑菇汤。3－4人份南瓜：一块（约400克）蘑菇：400克（各种类蘑菇搭配一起） 新鲜冬菇150克茶树菇100克草菇150克葱：1条水：6碗调味料：油：2汤匙 鸡粉：1/4汤匙 盐：适量
做法
1. 各种菇类轻轻搓洗干净，冬菇、草菇各切厚片，茶树菇切段；葱洗净，切成葱粒；
2. 南瓜洗净去皮、去籽，切片；放入塑料盒（适用微波炉），盖上盖子，注意无需扣死，用微波炉高火“叮”6分钟；取出压成泥；
3. 热锅放两汤匙油，待油六、七成热时放入蘑菇翻炒，略熟时倒入清水，把蘑菇煮至熟，接着倒入南瓜泥，煮开后放鸡粉、盐调味，撒入葱粒即可品尝。
功效：
健脾益气，降糖降脂，通便排毒。尤其适宜血脂异常、糖尿病人食用。
南瓜蘑菇汤做法已被28人烹饪过！
第三种：汤类菜谱南瓜蘑菇浓汤做法
材料
（3－4人份）
做法
1、南瓜切皮去瓤，切小片。
2、蘑菇洗净切厚片，洋葱剁碎。
3、热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒。
4、待洋葱变色软化后，加过面水煮5-8分钟。
5、揭盖，放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟。其间要不停翻搅，以免糊底。
6、南瓜软烂后，用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
南瓜蘑菇浓汤做法已被77人烹饪过！
第四种：汤类菜谱冬瓜蘑菇排骨汤做法
材料
排骨，冬瓜，口蘑，蟹味菇，辅料：盐，胡椒粉，香油，香菜碎
做法
1. 口蘑和蟹味菇洗净，口蘑切片，蟹味菇去根部．冬瓜洗净去皮，切片．
2. 取出部分排骨和原汤，一起倒入砂锅中，大火烧开，将口蘑和蟹味菇一起倒入，小火炖煮20分钟．
3. 加入冬瓜片，再煮约10分钟至冬瓜片透明，调入盐，少许胡椒粉，拌匀后关火．
4. 点少许香油，撒适量香菜碎即可出锅．
小诀窍
炖排骨：
原料：排骨
辅料：葱段，姜片，八角，花椒，料酒
做法：
1. 锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水不要，洗净排骨．
2. 将排骨放入高压锅中，倒入没过的水，大火烧开，撇掉浮沫和浮油，倒入料酒，放入葱段姜片，八角和花椒粒，盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压20分钟．
冬瓜蘑菇排骨汤做法已被47人烹饪过！
第五种：汤类菜谱苦瓜蘑菇蒸滑鸡做法
材料
苦瓜，鸡腿，鲜香菇，胡萝卜，调料：盐，蚝油，料酒，胡椒粉
做法
1、鸡腿肉去骨后切块，用料酒、胡椒粉和蚝油腌5分钟。
2、苦瓜剖开去籽切片，用少许盐腌一小会。
苦瓜蘑菇蒸滑鸡做法已被16人烹饪过！
小编整理180位网友投稿材料与南瓜蘑菇汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西式牛肉蘑菇汤
第二种：鸡茸蘑菇汤
第三种：洋葱土豆蘑菇汤
第四种：芝士蘑菇汤
第五种：奶油蘑菇汤
第六种：奶油蘑菇汤
第七种：酥皮蘑菇汤
第八种：豆苗蘑菇汤
第九种：培根奶油蘑菇汤
第十种：黄豆芽蘑菇汤
小编结合68位厨师推荐再从259网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青木瓜煲鸡汤、悦色丰胸酒酿汤、去湿美白冬瓜汤、鸡胗鸡肝小白菜汤、玉米冬菇排骨汤
百合淮山鲈鱼汤、青红萝卜牛肉汤、清汤骆坑笋煮猪月展、白萝卜海带排骨汤
五彩蔬菜腰果汤、豆角干煲排骨汤、雪梨炖猪展汤。
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