烹饪清补凉汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、铲勺。
汤类菜谱清补凉汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清补凉汤、鳄鱼干清补凉汤、润肺清补凉汤，清补凉瘦肉汤。
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以下是46位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱清补凉汤做法
材料
排骨（或鸡肉）500克 玉竹25克 党参4根 枸杞40粒 芡实30粒 淮山30克 蜜枣2个 姜一块 盐1茶匙（5克） 清水3升
做法
1）将排骨切成小块，用清水冲净沥干水分。玉竹，党参，枸杞，芡实，淮山和蜜枣，放在一起，也用清水冲洗干净备用。姜去皮，切成大片。
2）将排骨放入锅中，一次性加入清水，大火煮开后，用勺子将浮沫撇干净，放入药材（玉竹，党参，枸杞，芡实，淮山和蜜枣），和姜片，盖上盖子，用小火煲制2小时。
3）然后打开盖子，改成大火滚煮5分钟即可。喝前调入盐搅匀。
超级�嗦：
**很多人留言说，家里没有砂锅是不是没法煲汤？答案当然是，不！
**煲汤的锅最好能选择瓦罐，或质地细腻的砂锅，内壁洁白的陶瓷锅（见分解图），不锈钢锅也可以。但千万不要用劣质砂锅，因为里面的瓷釉含铅，煮酸性食物时很容易溶解出来，对人身体有害。另外铝，铁和锡制的容器也最好不用。
**春季气候干燥，我们应该为家人从饮食的角度进行身体方面的调养，除了多吃清淡蔬菜，新鲜的水果之外。这款汤，我个人建议每周喝一次，可以清热去燥，还有助于安神。春季多喝汤水，也有助于皮肤的保湿。汤的口感清爽，有种甜丝丝的味道，
**选用排骨，腔骨，或鸡肉，鸡架配合以上的药材都可以煲制。枸杞和芡实，普通超市里都有。而淮山，蜜枣，玉竹，党参，所有的中药店都可以买到，价格也不贵。
清补凉汤做法已被15人烹饪过！
第二种：汤类菜谱鳄鱼干清补凉汤做法
材料
淮山，莲子，南北杏，百合，红枣，瘦肉，薏米，茨实，鳄鱼干50克，姜2片，陈皮少许
做法
1.清补凉的材料通常有淮山、莲子.茨实、薏米、百合、红枣、南北杏和瘦肉，指的是干货不是新鲜的啊.加上鳄鱼干50克姜两片还有陈皮少许适量水放砂锅.
2.大火煲开转小火煲二个半钟就成了一个好汤了.
鳄鱼干清补凉汤做法已被85人烹饪过！
第三种：汤类菜谱润肺清补凉汤做法
材料
配料：淮山8片、玉竹50克、党参4条、红枣8粒、枸杞20克、红糖适量
做法
1，党参与玉竹洗净，切成小段。
2，洗净薏米、红枣和枸杞。
3，将5斤水倒入煲内，将水烧开，再将所有用料倒入。先大火烧开，再小火煲1.5小时即可，加冰糖。
胖星儿提醒：
·盛夏时节，把此款甜水冷藏食用，更加爽口。
·淮山、玉竹、党参在中药店都可以买到
润肺清补凉汤做法已被44人烹饪过！
第四种：汤类菜谱清补凉汤做法
材料
排骨（或鸡肉）500克 玉竹25克 党参4根 枸杞40粒 芡实30粒 淮山30克 蜜枣2个 姜一块 盐1茶匙（5克） 清水3升
做法
1）将排骨切成小块，用清水冲净沥干水分。玉竹，党参，枸杞，芡实，淮山和蜜枣，放在一起，也用清水冲洗干净备用。姜去皮，切成大片。
2）将排骨放入锅中，一次性加入清水，大火煮开后，用勺子将浮沫撇干净，放入药材（玉竹，党参，枸杞，芡实，淮山和蜜枣），和姜片，盖上盖子，用小火煲制2小时。
3）然后打开盖子，改成大火滚煮5分钟即可。喝前调入盐搅匀。
超级�嗦：
**很多人留言说，家里没有砂锅是不是没法煲汤？答案当然是，不！
**煲汤的锅最好能选择瓦罐，或质地细腻的砂锅，内壁洁白的陶瓷锅（见分解图），不锈钢锅也可以。但千万不要用劣质砂锅，因为里面的瓷釉含铅，煮酸性食物时很容易溶解出来，对人身体有害。另外铝，铁和锡制的容器也最好不用。
**春季气候干燥，我们应该为家人从饮食的角度进行身体方面的调养，除了多吃清淡蔬菜，新鲜的水果之外。这款汤，我个人建议每周喝一次，可以清热去燥，还有助于安神。春季多喝汤水，也有助于皮肤的保湿。汤的口感清爽，有种甜丝丝的味道，
**选用排骨，腔骨，或鸡肉，鸡架配合以上的药材都可以煲制。枸杞和芡实，普通超市里都有。而淮山，蜜枣，玉竹，党参，所有的中药店都可以买到，价格也不贵。
清补凉汤做法已被24人烹饪过！
第五种：汤类菜谱清补凉瘦肉汤做法
材料
瘦肉半斤，薏米10克，淮山10克，玉竹5克，茨实5克，黄芪5克
做法
1.将瘦肉洗净后焯水，其它原料浸泡洗净。
2.将所有原料放入电砂煲中加入清水500克煲2小时后加入适量盐调味即可。
清补凉瘦肉汤做法已被84人烹饪过！
小编整理697位网友投稿材料与清补凉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：正宗海南清补凉
第二种：无花果清补凉煲排骨汤
第三种：清补凉老母鸡汤
第四种：老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”
第五种：三亚老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”
第六种：三亚老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”
第七种：三亚老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”
第八种：三亚老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”
第九种：三亚老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”
第十种：老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”
小编结合46位厨师推荐再从676网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
春笋咸肉排骨汤、虫草花龙骨汤、花胶美容养肤汤、冬瓜汆丸子、自制酸梅汤
竹荪煲鸡汤、当归羊肉汤、补血养颜汤、五豆美容养颜汤
田园蔬菜汤、清心润肺汤、美白养肤汤。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9926人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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