烹饪生蚝清汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、传菜梯、切片刀、叉子、厨房秤。
汤类菜谱生蚝清汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐生蚝清汤、生蚝清汤、芝士焗生蚝，粤菜----胡椒浸生蚝。
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以下是33位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱生蚝清汤做法
材料
八日长假，相信不少人选择到海边悠游，游水叹海鲜，人生乐事。没去海边的，同样可以享受海鲜美味，去餐馆也行，当然自己下厨更有乐趣。眼下正是吃蚝的季节，秋天的生蚝，为了准备度过漫长的寒冬，努力囤积身体内的养分和油脂，把自己养得丰满肥腴，不吃真是走宝了。2-3人份调味料：油：半汤匙 胡椒粉：少许 盐：适量大生蚝：5个紫菜：5克葱：1条水：4碗姜：3片
做法
1. 购买生蚝时请档主开壳，只取蚝肉。将蚝肉放在菜篮里，放在水龙头下轻轻冲洗，洗去滑潺；
2. 紫菜用清水泡开，捞起切几刀；
3. 葱洗净，切葱粒，姜切成姜丝；
4. 煮沸清水，放半汤匙油，下生蚝煮滚，下紫菜和姜丝，稍煮开，下盐、胡椒粉，撒入葱粒即可食用。
功效：滋阴益血、清热除湿、益智健脑、降脂减肥。
生蚝清汤做法已被13人烹饪过！
第二种：汤类菜谱生蚝清汤做法
材料
八日长假，相信不少人选择到海边悠游，游水叹海鲜，人生乐事。没去海边的，同样可以享受海鲜美味，去餐馆也行，当然自己下厨更有乐趣。眼下正是吃蚝的季节，秋天的生蚝，为了准备度过漫长的寒冬，努力囤积身体内的养分和油脂，把自己养得丰满肥腴，不吃真是走宝了。2-3人份调味料：油：半汤匙 胡椒粉：少许 盐：适量大生蚝：5个紫菜：5克葱：1条水：4碗姜：3片
做法
1. 购买生蚝时请档主开壳，只取蚝肉。将蚝肉放在菜篮里，放在水龙头下轻轻冲洗，洗去滑潺；
2. 紫菜用清水泡开，捞起切几刀；
3. 葱洗净，切葱粒，姜切成姜丝；
4. 煮沸清水，放半汤匙油，下生蚝煮滚，下紫菜和姜丝，稍煮开，下盐、胡椒粉，撒入葱粒即可食用。
功效：滋阴益血、清热除湿、益智健脑、降脂减肥。
生蚝清汤做法已被72人烹饪过！
第三种：汤类菜谱芝士焗生蚝做法
材料
生蚝，料酒，盐，葱，姜，蒜，芝士
做法
1.生蚝从壳里挑出来，洗净后放入碗中，用料酒、葱姜、盐腌制10分钟。
2.生蚝的壳刷洗干净备用。
3.烤箱200度预热5分钟，烤盘垫锡纸，把生蚝肉放入壳里，撒上葱和蒜末，放上一些切好的芝士细条。
4.预热后，把烤盘放入，200度上下火烤7~8分钟即可。
芝士焗生蚝做法已被42人烹饪过！
第四种：汤类菜谱生蚝虾酱煎鹅蛋做法
材料
小生蚝，生粉，鹅蛋，盐1小匙，虾酱1小匙，胡椒粉，韭菜
做法
1.小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水。
2.鹅蛋打散加盐/虾酱一小勺，拌匀，放生蚝加点胡椒粉。
3.加韭菜碎。如果喜欢口感实一些的可以加点生粉。
4.平底锅放油烧热。把蛋糊放下煎熟。翻面再煎。
小诀窍
感谢涂丫的从烟台托回来的虾酱。使我知道到让蛋更香的好调料。
生蚝虾酱煎鹅蛋做法已被11人烹饪过！
第五种：汤类菜谱粤菜----胡椒浸生蚝做法
材料
生蚝，葱，姜，红辣椒，香菇，上汤，料酒，生粉，胡椒，鸡精，香油，鱼露，色拉油
做法
1.生蚝洗净去肠，入沸水中汆水
2.葱、姜、红辣椒洗净，切段，香菇水发后，洗净，切段
3.胡椒洗净，拍碎
4.将上汤、胡椒碎、生粉、鸡精、香油、鱼露兑成汁
粤菜----胡椒浸生蚝做法已被81人烹饪过！
小编整理684位网友投稿材料与生蚝清汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烤生蚝
第二种：焗烤生蚝
第三种：酥炸大生蚝
第四种：生蚝水晶包
第五种：生蚝酱汁
第六种：生蚝沾酱
第七种：香煎生蚝
第八种：烤生蚝
第九种：奶酪焗生蚝
第十种：烤生蚝
小编结合33位厨师推荐再从543网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芋头老鸭汤、橄榄瘦肉炖螺头汤、三丝豆苗汤、海底椰海带海参汤、奶汤浸煮冬瓜粒
咸柠檬薏米汤、芦荟木瓜煲鸡汤、芥菜番薯、绿豆薏米南瓜汤
甜玉米煲猪脚汤、五指毛桃土茯苓猪骨汤、节瓜蚝豉炖瘦肉汤。
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相关菜谱名称推荐：生蚝清汤,生蚝清汤,芝士焗生蚝,粤菜----胡椒浸生蚝
