烹饪蟹汤松茸所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、夹盘器。
汤类菜谱蟹汤松茸做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蟹汤松茸、蟹汤松茸、水瓜水蟹汤，蟹汤鮰鱼肚。
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以下是28位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱蟹汤松茸做法
材料
松茸菌1500克，老母鸡汤500克，蒜仔、盐、白糖、淀粉、鸡油各适量
做法
1、将松茸菌处理干净，切片，焯水，洗净待用。
2、将松茸菌片、蒜仔放入老母鸡汤中煲至熟透。
3、取净锅，放入鸡汤、松茸菌，加鸡汁、盐、白糖调味，勾芡，淋上鸡油，分位即成。
小诀窍
特点
鄂菜风味，口味咸鲜。
郑邵奎 (湖北)
蟹汤松茸做法已被87人烹饪过！
第二种：汤类菜谱蟹汤松茸做法
材料
松茸菌1500克，老母鸡汤500克，蒜仔、盐、白糖、淀粉、鸡油各适量
做法
1、将松茸菌处理干净，切片，焯水，洗净待用。
2、将松茸菌片、蒜仔放入老母鸡汤中煲至熟透。
3、取净锅，放入鸡汤、松茸菌，加鸡汁、盐、白糖调味，勾芡，淋上鸡油，分位即成。
小诀窍
特点
鄂菜风味，口味咸鲜。
郑邵奎 (湖北)
蟹汤松茸做法已被57人烹饪过！
第三种：汤类菜谱水瓜水蟹汤做法
材料
水蟹2只，水瓜2根，姜适量，盐适量
做法
1.将水瓜去皮滚刀切好。
2.下锅稍炒，加水烧开。
3.然后移至汤锅，加入螃蟹、姜片煮十分钟，加盐调味就好。这汤鲜啊！
水瓜水蟹汤做法已被26人烹饪过！
第四种：汤类菜谱酸辣螃蟹汤做法
材料
石蟳2只，小蕃茄数颗，姜片10公克，九层塔少许，泰式酸辣汤罐头1罐，水2碗，20度米酒1小匙，白胡椒粉少许
做法
1.将2只石蟳的上盖拔开，清楚嘴部气泡口�的部份、身体部份，再将蟹鳃用剪刀除掉；小蕃茄切对半备用。
2.取一汤锅，加入水、浓缩泰式酸辣汤，将水煮滚。
3.将作法1的螃蟹、小蕃茄、姜片、20度米酒、白胡椒粉放入作法3的汤锅中搅拌混合，以中火煮10分钟至螃蟹熟。
4.将作法3的螃蟹取出放入容器，撒上九层塔即成。
酸辣螃蟹汤做法已被96人烹饪过！
第五种：汤类菜谱蟹汤鮰鱼肚做法
材料
长江鲴鱼肚12个，泰国虾仁200克，蟹黄10克，老母鸡、毛蟹、黄瓜、盐、鸡精、蟹油、白糖各适量
做法
1、虾仁制馅待用。
2、鱼肚处理干净，汆水后沥干。
3、鱼肚中酿入虾馅，粘上黄瓜制成的兰草，撒上蟹黄，上笼屉蒸制2分钟，取出装盅内，浇上老母鸡、毛蟹制成的蟹汤即成。
小诀窍
特点
蟹汤鮰鱼肚做法已被55人烹饪过！
小编整理959位网友投稿材料与蟹汤松茸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：姬松茸煲排骨
第二种：松茸炒肉片
第三种：姬松茸蒸鸡
第四种：松茸菌煲排骨汤
第五种：松茸菌炖鸡
第六种：姬松茸煲鲜淮山
第七种：姬松茸炒饭
第八种：人参洋松茸汤
第九种：柳松茸烧冬笋
第十种：土鸡松茸汤
小编结合28位厨师推荐再从478网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
官府功夫汤、金汤仙米雪蛤、金汤龙凤珠、清汤橘瓣武昌鱼、蟹汤鮰鱼肚
清汤竹笙鱼翅、清汤橘瓣鱼汆、灌汤龙虾蛋、明珠奶汤桂鱼
极品灌汤蟹斗、翅汤焗花蟹、清汤汆鱼面。
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相关菜谱名称推荐：蟹汤松茸,蟹汤松茸,水瓜水蟹汤,蟹汤鮰鱼肚
