烹饪牛肉火腿粉丝汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、调料瓶。
汤类菜谱牛肉火腿粉丝汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉火腿粉丝汤、牛肉火腿粉丝汤、咖喱牛肉粉丝汤，咖喱牛肉粉丝汤。
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以下是49位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱牛肉火腿粉丝汤做法
材料
竹蛏100g，西式火腿100g，熟牛肉100g，青虾100g，香菇50g，粉丝100g，豆芽50g，大白菜500g，鸡汤、精炼油、绍酒、精盐、味精、葱花各适量
做法
1、牛肉、西式火腿切片；
2、大白菜切成段；
3、竹蛏、豆芽、大白菜、香菇分别焯水，洗净。
4、将全部主配料放入煲中，加入鸡汤、绍酒、精炼油，盖盖烧沸，加精盐、味精调好味，撒上葱花即成。
小诀窍
1、原料要净，防止碜牙。
2、汤汁要清醇。
牛肉火腿粉丝汤做法已被18人烹饪过！
第二种：汤类菜谱牛肉火腿粉丝汤做法
材料
竹蛏100g，西式火腿100g，熟牛肉100g，青虾100g，香菇50g，粉丝100g，豆芽50g，大白菜500g，鸡汤、精炼油、绍酒、精盐、味精、葱花各适量
做法
1、牛肉、西式火腿切片；
2、大白菜切成段；
3、竹蛏、豆芽、大白菜、香菇分别焯水，洗净。
4、将全部主配料放入煲中，加入鸡汤、绍酒、精炼油，盖盖烧沸，加精盐、味精调好味，撒上葱花即成。
小诀窍
1、原料要净，防止碜牙。
2、汤汁要清醇。
牛肉火腿粉丝汤做法已被88人烹饪过！
第三种：汤类菜谱咖喱牛肉粉丝汤做法
材料
粉丝1把，牛骨高汤1碗，卤牛腱子肉1片，香葱1把，香菜1把
做法
1.先把粉丝泡软，牛骨高汤冻一碗。
2.先一点水把粉丝煮八成熟；加入牛骨高汤冻化开。
3.加入卤牛肉片；加入咖喱粉调开的水。
4.撒香葱、撒香菜。
小诀窍
加所有其他配料、调料前取些汤出来保存在冷冻室里备用，做滚汤，下面条都好。 咖喱用那种微辣的咖喱块调开,我觉得味道更浓郁些。
咖喱牛肉粉丝汤做法已被68人烹饪过！
第四种：汤类菜谱牛肉粉丝汤做法
材料
牛肉250克，粉丝1圈，茴香、桂皮适量，酱油、盐适量，味精、葱、油适量
做法
1.放入清水和牛肉一同煮；
2.放入适量的油；
3.水开了后，放入粉丝继续煮；
4.加入葱花，汤煮开后即可。
5.成品
小诀窍
材料准备： 1、在干净的锅里，放上牛肉、桂皮、茴香，加少许的水，进行干锅烤，入味即可。 2、用冷水把粉丝浸泡一天；在做菜之前沥干。
牛肉粉丝汤做法已被27人烹饪过！
第五种：汤类菜谱咖喱牛肉粉丝汤做法
材料
牛肉，八角，姜片，葱，料酒，咖喱粉，酱，盐，粉丝，香草
做法
牛肉切片，冷水煮沸去血水，加八角姜片打结的葱和料酒高压锅上汽后小火20分钟，冷却后（我每次都等不及就提着那个小帽子人工放汽 - -!!）开盖捞出八角姜片和发黄了的葱，放咖喱粉/酱和盐和泡好的粉丝继续煮到粉丝熟，最后撒香草叶子。
咖喱牛肉粉丝汤做法已被97人烹饪过！
小编整理800位网友投稿材料与牛肉火腿粉丝汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五花肉火腿花生红豆粽子
第二种：彩椒鸡肉火腿串
第三种：鸡肉火腿披萨
第四种：南京鸭血粉丝汤
第五种：牛杂粉丝汤
第六种：鸭血豆腐粉丝汤
第七种：鸭血粉丝汤
第八种：菠菜粉丝汤
第九种：肉丸粉丝汤
第十种：娃娃菜鲜虾粉丝汤
小编结合49位厨师推荐再从749网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡汁白菜、浓汤牛肉素菜、牛汤炖山菌、原汤老母鸡、鸡汤炖鱼球
冬瓜圆骨汤、滋养开窍汤、安养平和汤、杜仲肚肺汤
鱼翅上汤饺、西洋菜猪肉煲翅骨汤、红汤鱼头豆腐。
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