烹饪美味西班牙凉菜汤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排烟管道、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、擀面杖。
汤类菜谱美味西班牙凉菜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美味西班牙凉菜汤、美味西班牙凉菜汤、西班牙凉菜汤，西班牙米饭。
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以下是82位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱美味西班牙凉菜汤做法
材料
干面包1厚片，特纯橄榄油6汤匙，红葡萄酒醋4汤匙，盐、黑胡椒适量，红辣椒粉或西班牙辣椒粉（甜或辣）1汤匙，带汁罐装番茄块600克，红洋葱1颗，大蒜4大瓣，大胡瓜（黄瓜）1根，中等大小红、黄、青甜椒各1个，新鲜/干红辣椒或新鲜青辣椒1根，罗勒和/或薄荷叶6大片，冰水300毫升，冰块12块（按需要而定），点缀：，大蒜1瓣，橄榄油少许，用于做炸小面包块的面包3厚片（不用亦可）
做法
1.干面包去皮，放入食物调理机制成面包屑。
2.橄榄油放入大的上菜碗里，加醋、盐搅打成柔滑的乳胶状。加入辣椒粉和面包屑，搅拌至完全混和并呈糊状。
3.加入带汁的番茄块，拌匀待用。
4.洋葱、大蒜、胡瓜削皮。甜椒、辣椒洗净，对切去籽，再切成4块。
5.用食物调理机粗切洋葱和大蒜，放到面包屑糊中。胡瓜、甜椒、辣椒等略切，加入汤内。
6.罗勒或薄荷叶洗净沥干，撕成碎片，加入汤中拌和，加足量盐、黑胡椒调味。其味应浓烈、爽口。
7.加入适量冰水拌匀，稀释成浓汤。置一旁冷却，或放入冰块，立即上桌。
8.制作炸小面包块：煎锅注入橄榄油少许，放入大蒜，中火加热。厚面包片切丁，入锅翻煎至金黄色。丢弃大蒜，炸小面包块和汤一起上桌。
美味西班牙凉菜汤做法已被51人烹饪过！
第二种：汤类菜谱美味西班牙凉菜汤做法
材料
干面包1厚片，特纯橄榄油6汤匙，红葡萄酒醋4汤匙，盐、黑胡椒适量，红辣椒粉或西班牙辣椒粉（甜或辣）1汤匙，带汁罐装番茄块600克，红洋葱1颗，大蒜4大瓣，大胡瓜（黄瓜）1根，中等大小红、黄、青甜椒各1个，新鲜/干红辣椒或新鲜青辣椒1根，罗勒和/或薄荷叶6大片，冰水300毫升，冰块12块（按需要而定），点缀：，大蒜1瓣，橄榄油少许，用于做炸小面包块的面包3厚片（不用亦可）
做法
1.干面包去皮，放入食物调理机制成面包屑。
2.橄榄油放入大的上菜碗里，加醋、盐搅打成柔滑的乳胶状。加入辣椒粉和面包屑，搅拌至完全混和并呈糊状。
3.加入带汁的番茄块，拌匀待用。
4.洋葱、大蒜、胡瓜削皮。甜椒、辣椒洗净，对切去籽，再切成4块。
5.用食物调理机粗切洋葱和大蒜，放到面包屑糊中。胡瓜、甜椒、辣椒等略切，加入汤内。
6.罗勒或薄荷叶洗净沥干，撕成碎片，加入汤中拌和，加足量盐、黑胡椒调味。其味应浓烈、爽口。
7.加入适量冰水拌匀，稀释成浓汤。置一旁冷却，或放入冰块，立即上桌。
8.制作炸小面包块：煎锅注入橄榄油少许，放入大蒜，中火加热。厚面包片切丁，入锅翻煎至金黄色。丢弃大蒜，炸小面包块和汤一起上桌。
美味西班牙凉菜汤做法已被21人烹饪过！
第三种：汤类菜谱西班牙凉菜汤做法
材料
法国面包85克，较大的红色或绿色甜椒1个，剁碎，红洋葱1个，剁碎，小黄瓜（青瓜）1/2根，去皮，去籽，切片，李子西红柿225克，去核，一切为四，新鲜罗勒或宽叶欧芹叶15克，大蒜1瓣，剁成末，橄榄油2汤匙，红葡萄酒醋或白葡萄酒醋2汤匙，西红柿汁725毫升，现磨的黑胡椒粉适量
做法
1.去掉面包壳，把面包撕碎，放在碗里，加水浸没，泡至少5分钟。
2.将碗里的水沥干，用手将面包中大部分水分挤出，备用。
3.把甜椒、红洋葱和小黄瓜放入搅拌机，搅打成碎末，倒入碗里。
4.将西红柿和罗勒放入搅拌机打碎（但未成泥），加入甜椒混合物中。
5.把大蒜、橄榄油、葡萄酒醋、泡过的面包和西红柿汁放入搅拌机混合，然后拌入蔬菜混合物中搅拌均匀。
6.加入黑胡椒粉，把碗盖上，食用前至少冷却1小时。
西班牙凉菜汤做法已被80人烹饪过！
第四种：汤类菜谱西班牙海鲜饭做法
材料
虾仁，青口，鱿鱼，洋葱，鸡汤，橄榄油，大米，藏红花粉
做法
1）准备一锅鸡汤待用。
2）小半颗洋葱切成小粒，用橄榄油（多放一点油因为之后要放很多米进去不然会糊掉）在锅内爆香，放入海鲜翻炒。
3）海鲜略炒之后放入大米，注意，是干的大米，生的哈。翻炒，让大米和橄榄油还有海鲜充分混合。
4）倒入一些鸡汤，搅拌，转小火，让大米在鸡汤里慢慢的煮。重复这个过程，就是说见到米饭把鸡汤吸收进去了就再加鸡汤，一直加，像煮粥一样的让米饭一直保持浸泡在鸡汤里的状态。这个过程要很久，要有耐心，一直注意来回翻动米饭以免糊底。这个过程中可以按口味加盐。
5）米饭差不多熟了的时候用一点鸡汤加藏红花粉搅匀，倒入米饭中，开大火一边搅拌一边收汁，差不多粘稠的时候后就关火，要有一点点汤粘粘的状态才好吃。
小诀窍
藏红花粉类似于食用色素，它就是使西班牙海鲜饭变黄的秘密，个人认为对口味不会有什么影响，但是对海鲜饭的成色来说是非常非常重要的。毕竟不黄的话就不算正宗的海鲜饭了
西班牙海鲜饭做法已被60人烹饪过！
第五种：汤类菜谱西班牙米饭做法
材料
米0.5杯，番茄酱2大匙，洋葱1个，蒜头3瓣，小茴香1小匙，番茄1个，油60毫升，盐0.5小匙，沸水2杯
做法
1.米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用
2.锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟
3.加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟
4.然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可 装盘
西班牙米饭做法已被40人烹饪过！
小编整理963位网友投稿材料与美味西班牙凉菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西班牙蔬菜牛肉清汤
第二种：西班牙番红花闷鸡饭
第三种：西班牙海鲜烩饭
第四种：西班牙海鲜饭
第五种：西班牙蛋饼
第六种：西班牙海鲜饭
第七种：西班牙酥饼
第八种：西班牙经典煎蛋饼
第九种：西班牙口味-提拉米苏
第十种：西班牙奶油豌豆汤
小编结合82位厨师推荐再从142网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
快速菠菜腰豆汤、奶油南瓜汤、南瓜羹、南瓜浓汤、清凉胡瓜汤
素扁豆番茄豆汤、泰式南瓜汤、西红柿蛋花汤、甜椒柳橙浓汤
西班牙冷汤、西班牙凉菜汤、泰式黄瓜汤。
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